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2009年4月9日,星期四

Book 评论: 玛莎 Stewart - 烘焙手册

A reader asked if I could write a review of 玛莎 Stewart's 'Baking Handbook'.



好吧我’我只烤了玛莎·斯图尔特的一份食谱’的《烘焙手册》,上周我才收到这本书。但是,我对浏览本书的第一印象真的很积极,我认为通过购买它,我做得很好。

亚马逊上的评论真的很正面,亚马逊评论者可能会很拥挤!我读到亚马逊上有人评论“如果我只能拥有一本烘焙书,就是这样”,我完全理解为什么,因为’是一本非常基础的烘焙书。它具有您可以想象的每个基本食谱,以及一些更特别的食谱,例如糕点。

玛莎’的食谱通常很好吃。大多数食谱都不需要任何“特殊”成分,因此您不必去杂货店购买一种成分。

我特别喜欢这本书的地方是,几乎每个食谱都有一张成品照片,当您不知道如何制作时,这会很有帮助’应该看起来像。此外,很多食谱都带有制作过程的照片(有点像此博客)。

食谱很容易描述,它们使您感觉像任何新手面包师都可以做。

到目前为止,唯一的缺点是有些食谱使用了许多不同的工具,有些我没有’t have, for example ‘pie weights’ 要么 a ‘bench scraper’.

// @甜蜜的孩子:我了解到您必须考虑购买一本书(我’同样),但我认为您赢了’不要后悔我可以’想象不到有人后悔这次购买。

总的来说,它看起来像一本令人愉快的烘焙书,我想我会很喜欢的!

Hope this review helped a little! :) Any readers who own 玛莎 Stewart’s ‘Baking Handbook’;随时在评论部分发表一些评论。

爱,
巴黎糕点