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2012年3月12日,星期一

梨姜酥

梨姜酥


水果甜点是一个为他人做很多饭的人所熟知的。 它们外观朴实且易于制备,但口味精致。一位经验丰富的女主人知道,它将在用餐结束时始终取悦所有人。我把它做成的玫瑰色酥脆充满了梨和生姜的香气。吃薯片真是令人放松。当您将其慷慨地oop到盘子或碗里时,您会发现 温暖,流淌的果汁和打碎的碎屑。甜,多汁,顶部有很多松脆的加糖的燕麦。酥脆不爱什么? 评分4.5 / 5.




梨姜酥 改编自玛莎·斯图尔特(Martha Stewart)的“梨和浆果酥”

配料:
- ½杯通用面粉
- ½杯装浅棕色糖
-10汤匙砂糖或香草糖
- ¼茶匙姜粉
- 盐少许
-1杯燕麦片
-8汤匙冷无盐黄油,切成小块
-3磅(5至7磅)成熟的梨,去皮切成小块¾-inch pieces
-1汤匙鲜榨柠檬汁
-2汤匙玉米淀粉
-香草冰淇淋或冷冻酸奶(可选)

说明:
-将烤箱预热至400度。
-制作燕麦片打顶:在一个大碗中,将面粉,浅棕色糖,4汤匙砂糖,姜和少许盐混合在一起。搅拌燕麦。使用糕点搅拌器,两把刀或您的手指将黄油掺入面粉混合物中,直至形成大块湿润的块。冷藏。
-在一个大碗中,将梨和柠檬汁,6汤匙砂糖和2汤匙玉米淀粉结合在一起;好好折腾。转移到浅2夸脱的烤盘中。均匀撒上冷冻的浇头。
-烘烤约35至40分钟,直到水果变嫩并且摘心呈金黄色。冷却至少20分钟。如果需要,可与香草冰淇淋或冷冻酸奶一起食用。


梨姜酥

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