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2012年3月12日星期一

梨姜酥

梨姜酥


果子甜点是一个为他人做很多烹饪的人而闻名; 它们的外观谦虚,易于准备,但有复杂的口味。经验丰富的女主人知道它将永远在于他们的饭头结束时。这款玫瑰色脆,我让它使梨和姜的气味迸发出来。吃清脆是如此安慰。当你慷慨地舀到一个盘子或碗里时,你抓住了 温暖,运行的果汁和破碎的顶部。甜,多汁和大量的脆脆,上面糖的燕麦。什么是不对清脆的? 评分4.5分(满分5分).




梨姜酥脆: 改编自Martha Stewart的'梨和莓果清脆'

原料:
- ½杯式通用面粉
- ½杯子包装淡褐色糖
- 10汤匙砂糖或香草糖
- ¼茶匙地面姜
- 盐少许
- 1杯卷燕麦
- 8汤匙冷漠的黄油,切成小块
- 3磅(5至7)成熟梨,去皮和切入¾-inch pieces
- 1汤匙新鲜挤压柠檬汁
- 2汤匙玉米淀粉
- 香草冰淇淋,或冷冻酸奶(可选)

指示:
- 预热烤箱到400度。
- 制作燕麦片顶部:在一个大碗中,混合在一起面粉,淡褐色的糖,4汤匙砂糖,姜和少量盐。搅拌燕麦。使用糕点搅拌机,两刀或手指,将黄油掺入面粉混合物,直至大,潮湿的团块形式。冷藏。
- 在一个大碗中,将梨用柠檬汁,6汤匙砂糖,2汤匙玉米淀粉;折腾得很好。转移到浅2夸脱的烤盘。用冷藏的顶部均匀地撒。
- 烘烤直到水果嫩,顶部是金色的,约35到40分钟。至少冷却20分钟。如果需要,可以使用香草冰淇淋或冷冻酸奶。


梨姜酥

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发布时间: 2021-05-17 12:23:08

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