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2019年5月9日星期四

素食主义者

素食主义者


你知道那些日子你需要一些额外的东西 oom  吃早餐吗还是当您需要在工作中吃点午餐时?好吧,这是那些日子的食谱!纯素食花生酱香蕉奶昔。这是一个健康的食谱: 素食主义者,无麸质,无大豆,无精制糖,古,高纤维,低胆固醇,低卡路里和高蛋白质。但最重要的是,它真好吃!

食谱很基本,您可以根据自己的口味调适一下。 我添加了亚麻籽和燕麦以增加厚度和更多纤维。 我真的在考虑购买NutriBullet来购买我最近制作的所有冰沙食谱。我目前使用我的食物处理器,但是之后要进行清理。话虽这么说,这是值得的!


素食主义者


味道: 5之5
一致性: 5之5
总体吸引力: 4.5 / 5





巧克力盖凯蒂

配料:
-2overripe, frozen large bananas
-4至6汤匙花生酱或pb2,或抗过敏小包装
-根据所需的厚度选择1 1/2至2杯牛奶
-盐少1/8茶匙
-可选的1/3杯速溶燕麦或燕麦片
-选择的甜味剂,可品尝
-可选勺蛋白粉

说明:
-如果您想要更浓的奶昔,请随时添加额外的香蕉。香蕉在去皮和冷冻之前应至少为棕色。
-要制作花生酱香蕉奶昔配方,将燕麦混合直至形成细粉,然后添加所有剩余成分并混合至光滑。立即饮用,或将其存放在有盖容器中的冰箱中’d喜欢在前一天晚上制作冰沙。

2019年3月26日星期二

纯素食巧克力

纯素食巧克力


好吧,不是 烘烤 这次的食谱。但早餐食谱,它是素食主义者。 好极了! 我很想吃新鲜的水果早餐冰沙,遇到了这种纯素食食谱。 香蕉和可可,绝对可以在早上为您增加能量。真是令人难以置信! 直到凌晨1点多,我才开始饿了,我有一个 快速新陈代谢。我通常在早上11点左右感到“饿”。


I made this recipe with my 厨房aid foodprocessor. I do 不 own a blender. But it worked out just as well. Maybe a little bit more messy, but just as tasty. Tomorrow morning I'm making my first ever smoothie bowl! 关于此食谱的一个很棒的事情是,您不必冷冻香蕉。


味道: 5分之5
一致性: 4.5 / 5
总体吸引力: 4.5 / 5




纯素巧克力: 云杉吃

配料: 我把这个食谱减半,得到了一个非常大的冰沙
-2whole, ripe bananas
-3至4汤匙可可粉
-1tablespoon pure maple syrup
-1/4杯奶油花生酱
-3杯香草杏仁奶(或香草椰子奶或另一种香草味的无奶牛奶替代品)
-1/2 cup ice cubes

说明:
-收集成分。将香蕉与可可粉,枫糖浆和花生酱一起放入搅拌机中。加工直至捣碎并混合在一起。
-加入杏仁牛奶(或任何不含乳制品的牛奶)和冰,混合至光滑和奶油状。
-立即上菜,如果需要,可搭配切碎的不含乳制品的深色巧克力作为点缀。


祝你有美好的一周!

2018年11月13日,星期二

纯素巧克力花生酱饼干

纯素巧克力花生酱饼干


这就是我喜欢的。饼干中深深的黑巧克力味。花生酱捻吗?更好! 用我的巧克力复活节兔子的牛奶巧克力烤了这么长时间后。我想吃些黑巧克力,最好是素食主义者。我碰到了这个食谱,并且它。是。太好了甚至我的同事都要求提供食谱,并且也将其烘烤。


请享用!


味道: 5之5
一致性: 5之4
总体吸引力: 4.5 / 5


纯素巧克力花生酱饼干




巧克力花生酱饼干: 巧克力盖凯蒂

配料:
-1cup spelt, white, 要么 oat flour
-6汤匙可可粉
-6汤匙糖,如果需要,可以精制
- ¼ tsp 烘烤 soda
- ¼ tsp salt
-1⁄4杯蔬菜或融化的椰子油
-3汤匙精选牛奶
-2tbsp pure maple syrup
-1tsp pure vanilla extract
-迷你或常规巧克力片,可选
-花生酱或抗敏子

说明:
-为了便于处理,在开始之前,先冷冻约10-15滴坚果黄油(每次约1/2茶匙)。
-将烤箱预热至325F。在一个大碗中,先搅拌5种成分。如果需要,您还可以添加一些迷你巧克力片。添加剩余的成分,除了坚果黄油。
-搅拌成面糊。用曲奇勺成球– if it’太湿了,将面团冷藏直到变硬以形成小球。将冷冻的坚果黄油球浸入每个饼干的中心,然后重新滚动。如果需要,将一些巧克力片压入顶部。
-烤10分钟–当您将它们从烤箱中取出时,它们应该看起来不如人意。在处理之前让其冷却10分钟,在此期间它们将变硬。如果饼干天堂’t弄平,用汤匙轻轻按下。将剩余的食物存放在有盖的容器中2-3天。

2017年7月10日,星期一

不烤巧克力花生酱条(素食主义者,无麸质)

不烤巧克力花生棒(素食主义者& Gluten-free)


不烤食谱的传奇继续,因为我仍然没有烤箱在运转。一个没有博客的女孩,没有烤箱...嗯。它无疑使您在寻找食谱方面富有创造力。我目前迷上了 Bakerita的博客。最后是一个不错的甜点/烘焙博客!她的食谱和照片看起来很棒。最棒的是,她做有益健康的点心,因此许多食谱都不含素食和/或无麸质。所以这一个!

贝卡丽塔(Bakerita)最初的食谱是杏仁酱, 但她写道,您可以轻松地用它代替花生酱。在欧洲,杏仁黄油仍然非常昂贵:我为一个罐子花了3.5欧元,½杯子。无论如何,巧克力和花生酱是我的最爱!我在超市里发现了这种神奇的新花生酱。来自于 整个地球,并且没有添加糖。


不烤巧克力花生棒(素食主义者& Gluten-free)


食谱出来真好吃!它听起来既健康,又甜美。即使在冰箱中放置了一晚之后,花生酱的馅料还是有点柔软,但味道足以满足我对巧克力/花生酱的渴望。作为我的家庭/朋友和同事圈子中唯一一个喜欢巧克力和花生酱的人的福利是 我自己就可以吃整个锅了! :D


味道: 5之4
一致性: 5之3
总体吸引力: 5之4




不烤巧克力花生酱条: Bakerita.com

配料:
-1½杯奶油杏仁黄油 (我用花生酱)
- ¼杯枫糖浆(您也可以使用蜂蜜, 但那不会是纯素的)
- ¼ cup coconut flour (我用杏仁粉)
- ⅓杯椰子油,融化
- ¼茶匙洁食盐(如果将坚果黄油加盐则跳过)

For the 巧克力topping
- 4盎司。黑巧克力,切碎
-2tablespoons creamy almond butter (我用花生酱)

说明:
-行8x8”用羊皮纸平底锅,并用椰子油轻轻润滑;搁置。
在搅拌碗中,将杏仁黄油,枫糖浆,椰子粉和椰子油搅拌在一起。均匀地按入准备好的锅中。放入冰箱。
-将黑巧克力和杏仁黄油放入微波炉安全的碗中。微波以30秒为增量,每次之间进行搅拌,直到巧克力融化并变得光滑为止。我用微波炉花了1分钟。将巧克力倒在杏仁黄油基料上,并摊开以覆盖顶部。放回冰箱。
-在切成16根小酒吧并上桌之前,至少要站稳两个小时。将剩余的食物存放在冰箱中最多2周,并密封好。


不烤巧克力花生棒(素食主义者& Gluten-free)

2017年2月1日星期三

奶油花生酱饼干

奶油花生酱饼干


如果您不喜欢,厌恶或讨厌(我知道这些是同义词)豌豆黄油……快走吧!


如果您愿意,可以爱,喜欢花生酱……您可以留在这里! 因为我只是做过最好的花生酱饼干食谱之一,所以我尝试过。认真地说,我做了一大批饼干,最后吃了很少的饼干,因为我被迫(强迫)将它们送给别人。如果你是我的朋友,这不是一件坏事。我承认: 我贿赂饼干.

我找到了食谱,最近是我的首选食谱,Pinterest!标题描述为 "The BEST 花生酱曲奇s! Couldn't STOP eating them!" 好吧,我很感兴趣。所以我做了它们,伙计,它们充满了奶油花生酱的味道。我的意思是装满花生酱!作为花生酱爱好者,我一点也不介意。

所以这是它们的统计数据:
味道: 5分之5
一致性: 5分之5
总体吸引力: 5之5




花生酱饼干: 点击这里

配料:
1杯红糖,包装牢固
1杯白糖
½ cup shortening (我用葵花籽油)
½杯状黄油,软化
1杯花生酱
½ teaspoon salt
2 eggs
2茶匙香草
2茶匙小苏打
2 ¼ cups flour

说明:
·将烤箱预热至350度,然后用不粘喷雾剂喷洒饼干纸。
·将糖,起酥油,黄油和花生酱搅在一起。
·加入鸡蛋和香草,混合直至充分混合。
·将干成分混合在一起,然后将干成分添加到奶油混合物中。
·将曲奇面团揉成汤匙大小的球。
·将曲奇球滚成糖。
·放在饼干上-切勿在正常情况下用叉子捣碎“peanut butter cookie” fashion.
·烤11至13分钟。 (我将它们烤了大约14/15分钟,但请注意一下!一分钟可能会带来很大的不同)


奶油花生酱饼干

2016年3月21日,星期一

素食花生酱巧克力燕麦松饼

素食花生酱巧克力燕麦松饼

另一个纯素食食谱! 我想在此博客上开始整个素食主义者部分,并更频繁地烘烤素食主义者食谱,所以这是我之后的另一个食谱 素食燕麦葡萄干饼干 。 顺便说一句, 艾丽西亚·西尔弗斯通(Alicia Silverstone),素食主义者食谱的女演员和作者 “善良的饮食”,喜欢我关于她的食谱的推文。太酷了!任何人,我制作这些纯素松饼都是因为早上我想吃些燕麦片来制作丰盛的松饼。我在网上偶然发现了这种食谱,花生酱似乎是个好主意,因为它含有很多蛋白质。巧克力看起来有点多,但是我愿意尝试一下!

甚至把这个食谱说成“纯素-花生酱-巧克力-燕麦片-松饼”,也很可口。坦率地说,这就是他们的问题。 他们 had 许多成分,让它们吃起来很重,我只吃了1个松饼后就感到吃饱了(这对我来说是不正常的,通常一次吃掉3个)。因此,我仍在寻找一种好的素食燕麦松饼食谱。我认为一个香蕉泥会很好。 下次好运!

味道: 5之4
一致性: 5分之2
总体吸引力: 5分之2


素食花生酱巧克力燕麦松饼




素食花生酱巧克力燕麦松饼: EgglessCooking.com

配料:
-1cup All Purpose Flour
-2/3杯速食燕麦)
-1/3 cup Cocoa Powder
-3/4杯糖
-1tablespoon Baking Powder
-1/2杯花生酱(我用过奶油)
-1cup Rice Milk

说明:
-将烤箱在400F / 200C的温度下预热15分钟。用少量烹饪喷雾剂润滑脂,或在松饼罐上衬纸衬里并放在一旁。
-在一个大碗中,将面粉,燕麦片,可可粉,糖和发酵粉混合在一起。
-在小锅中,用小火将花生酱融化在牛奶中,不断搅拌。从火上移开,放在一边稍微冷却。花生酱混合物冷却后,将其加入干燥成分中,搅拌直至合并。
-将面糊勺子倒入准备好的锅中,并填充到每个杯子的顶部。上述面糊足以容纳9个松饼。因此,我将剩下的3个杯子装满水,以确保均匀烘烤松饼。 16分钟后,我从烤箱中取出了我的东西,但我认为13-15分钟应该是完美的。我觉得在这个食谱中,除了牙签测试外,松饼的气味还可以指示熟度。我开始闻到焦糖味,那是我取下松饼的时候。因此,顶部有点硬皮,并且稍微向后转。请密切注意或将烤箱温度降至350°F并相应地烘烤。


2015年8月17日,星期一

柔软耐嚼的花生酱饼干

柔软的&耐嚼花生酱饼干

好吧,所以我没有听你们说……嗯,有点。今天,我为民意测验获得者亚军&耐嚼的花生酱饼干,而不是杏仁玛德琳饼干,将很快推出!我只是渴望花生酱!我爱花生酱。还是花生米。还有其他各种坚果。让我们在这篇文章上坚持花生吧!花生。

我一直想制作那些经典的美国花生酱饼干,在其中您可以看到叉子的脚印。 从不从头开始制作它们,但是在这里!充满风味,柔和的口感,里面有嚼劲,外面有些碎,而且完美!


味道: 5之5
一致性: 5之5
总体申诉: 5之5


柔软的&耐嚼花生酱饼干




耐嚼花生酱饼干: 梅利莎·墨菲(Melissa Murphy)-甜蜜的梅利莎(Melissa)烘焙书

配料:
- ½杯花生酱
-8汤匙(1支)无盐黄油
- ½杯砂糖
- ½杯装牢固的浅红糖
-1large egg
-1¼杯子通用面粉
- ½茶匙发酵粉
- ¾茶匙小苏打
- ¼ teaspoon salt


说明:
-将架子放在烤箱的顶部和底部三分之二处。将烤箱预热至325°F.用羊皮纸或铝箔在两块饼干纸上排列。
-在装有桨叶附件的电动搅拌机的碗中,将花生酱,黄油和糖加奶油直至轻盈蓬松,大约3-4分钟。打鸡蛋。
-在一个单独的碗中,将面粉,发酵粉,小苏打和盐搅拌均匀。
-将面粉混合物加入花生酱混合物中,混合直至混合。确保刮下碗的侧面,使所有东西均匀混合。
-用圆汤匙将面团Sc起,滚成球。将小球间隔约2英寸放在准备好的饼干纸上,然后轻轻向下按。用蘸有面粉的叉子,先用一种方法向下压饼干,然后用另一种方法压下饼干以形成“ X”形图案,从而产生交叉阴影线效果。 (饼干的直径现在应约为2英寸。)烘烤10分钟或直到边缘变成浅金色。过度烘烤会使这些耐嚼的饼干变得松脆,因此请避免食用。


柔软的&耐嚼花生酱饼干

2012年1月18日,星期三

花生酱白巧克力布朗尼

花生酱白巧克力布朗尼


经过一个星期的重感冒,我的鼻子nose鼻涕,躺在床上,我对花生酱金发女郎的心情不怎么好。 这并不是说我不想烤,也不是想要金发女郎,只是没有 花生酱。我为食谱购买的食材使我死死盯着我,说“用我们,否则我们就会过期”,而7天后,我再也无法拖延了。所以在这里...有时候每周做一次民意测验可能会很痛苦。


话虽这么说,我很高兴我制作了它们,因为它们很好吃。 进餐前,进餐中和餐后吃零食都很美味。我确实对原始配方做了一些改动。主要是为了使它们少一点PB风味,所以我减少了金发面糊中的花生酱含量,并省略了馅料。取而代之的是,我决定在上面撒些白巧克力片和一些碎花生。 评分3.5 / 5.




花生黄油希思酒吧金发女郎: 完整的木兰面包店食谱-Allysa Torey& Jennifer Appel

配料: (我将这个食谱制作了一半,并使用了一个较小的锅)
-1½杯子(3条装)无盐黄油,软化
-1½杯子光滑的花生酱 (我建议仅使用1杯)
-2½ cups sugar
-3个大鸡蛋,室温
-2tablespoons vanilla extract
-3杯自升面粉

配料: (我省略了这个,而是撒了½杯白巧克力片在上面)
-1cup 花生酱 chips
-3汤匙浓奶油
-4个切碎的健康酒吧或巧克力覆盖的太妃糖酒吧(约1杯)
- ½杯切碎的无盐花生

说明:
-将烤箱预热至325度。
-用12 x 18英寸的果冻锅注上油脂。
-在一个大碗中,将黄油和花生酱搅打至蓬松。加入糖并打至光滑。加入鸡蛋和香草,拌匀。加入面粉,搅拌直至完全混合。将面糊均匀地摊入准备好的锅中。烘烤25-30分钟,或直到蛋糕测试仪潮湿并附有面包屑。冷却至室温。
-准备馅料:在中火小锅中,将花生酱和奶油融化,搅拌至均匀。在凉爽的金色头发上淋上混合物去毛发。撒上健康酒吧和花生。
-在切割和上菜之前,请冷却至室温或过夜。



花生酱白巧克力布朗尼

2011年12月7日,星期三

花生酱-巧克力布丁冻糕

花生酱-巧克力布丁冻糕


重新发现巧克力布丁的舒适度,以及花生酱和奶油一起放纵。如果可以的话,还可以撒上碎花生酱三明治饼干。 我认为您可以处理! 要制作精美的分层冻糕,请使用带有弹簧手柄的小型冰淇淋勺。这样,您可以将鲜奶油和布丁直接滴入杯中,使两侧保持清洁。 评分:3.5 / 5.




花生酱巧克力冻糕: 玛莎·斯图尔特-日常食品(04/2006)

配料:
-1½ cups heavy cream
-2tablespoons confectioners' sugar
- ¼杯光滑的花生酱
-1个食谱冷却的巧克力布丁(请参阅下面的食谱)
-6个花生酱三明治饼干

说明:
-在一个中等大小的碗中,将1杯奶油和糖一起搅打,直到形成软峰。保留。
-放入花生酱和剩余的½在另一个中等大小的碗中倒入(未打搅)奶油;搅拌直到光滑。加入预留的鲜奶油;用橡皮刮刀轻轻地将其折叠直到合并。
-创建交替的层,将巧克力布丁和鲜奶油混合物放入6杯或碗中。盖;至少冷却1小时至2天。食用前先将饼干碎成冻糕。




巧克力布丁: 玛莎·斯图尔特-日常食品(04/2006)

配料:
- ⅔ cup sugar
- ¼ cup cornstarch
- ¼ teaspoon salt
- ⅓杯不加糖的可可粉
-2½ cups milk
-4个大蛋黄
-2tablespoons unsalted butter, cut into pieces
-1teaspoon vanilla extract

说明:
-将细筛子放在中号碗上;搁置。在中锅中,加热,将糖,玉米淀粉和盐搅拌在一起,加入可可粉。逐渐(每次几汤匙)在牛奶中搅打,注意溶解玉米淀粉。扫入蛋黄。
-不断搅拌,用中火煮,直到第一个大气泡形成并溅出。降低热量至低;仍然搅拌,煮1分钟。从火上移开;立即将筛子倒入碗中。将黄油和香草搅拌至热布丁中。
-将保鲜膜直接放在布丁表面上(以防止皮肤形成);至少冷却3小时,最多3天。上菜前,先搅拌布丁,直到光滑;分为四份。


我喜欢做这些(&吃饭),我等不及了
从圣诞节饼干和食谱开始!所以敬请期待:)

花生酱-巧克力布丁冻糕

2011年11月24日,星期四

巧克力-花生酱脆饼

我知道花生酱-巧克力冻糕在上周一直是民意测验的领导者,它可能会获胜(更好的是获胜!我已经买了所有原料),所以看起来PB似乎有点过多&巧克力在巴黎糕点上。没门! 没有太多的PB& chocolate. Ever. 将这些掉落的cookie视为民意调查获胜者的序幕。


巧克力-花生酱脆饼


就他们的品味而言,他们的口感比麦片更好 里斯的耐嚼巧克力饼干 但不如 花生酱惊喜巧克力饼干。不过,花生酱/巧克力组合永远不会让我感到疲倦,所以我给他们打分 5之4.




巧克力-花生酱薯条饼干: 完整的木兰面包店食谱-Allysa Torey& Jennifer Appel

配料:
-1cup all-purpose flour
-6汤匙不加糖的荷兰工艺可可
- ½茶匙发酵粉
- ¼ teaspoon salt
-5汤匙无盐黄油,软化
-5汤匙固体蔬菜起酥油
-1cup sugar + 1 tablespoon
-1large egss, room temperature
-1teaspoon vanilla extract
- ½杯花生酱片

配料:
-在一个小碗中,将面粉,可可粉,发酵粉和盐混合在一起。搁置。
-在一个大碗中,将黄油,起酥油和糖加奶油至光滑,约3分钟。加入鸡蛋和香草,打匀。加入干成分并充分混合。搅拌入花生酱片。将圆形茶匙倒入未上油的饼干纸上,中间留出几英寸的空间以进行膨胀。撒上少许糖。将小甜饼放在冰箱中,冷却20分钟。
- 烤箱预热到350度。
-烘烤10-12分钟。将薄片上的饼干冷却5分钟,然后移至金属丝架上以使其完全冷却。


哦,我差点忘了:感恩节快乐!

2011年5月2日,星期一

易巧克力花生酱杯

简易花生酱杯


如果您已经关注此博客一段时间,那么您可能已经注意到我对两件事的热爱:法式甜点和 巧克力&花生酱在一起。过了一段时间,在普通的巧克力棒上涂抹花生酱会很累,所以我决定多花5分钟的时间来制作这些金色的美女。 它们之所以被称为“简单”,是因为该食谱指示您在微波炉中融化巧克力和花生酱,但我想我必须是世界上唯一一个在微波烹饪时总是燃烧巧克力的人,所以我更喜欢使用双锅炉。即使这样,它们的制作也非常容易,并且只需10分钟即可冻结它们。 评分4/5.




易巧克力花生酱杯: MarthaStewart.com

配料: 使24
-4盎司白巧克力,切碎
- ½杯光滑的花生酱
-切碎的12盎司半甜或苦甜巧克力
-2tablespoons unsalted roasted peanuts, chopped (optional)

说明:
-用纸衬里线两个12杯迷你松饼锅;搁置。在微波炉安全的碗中,将白巧克力和花生酱混合在一起。微波,直到几乎融化,为1比1½分钟,半途而废。放在一边稍微冷却一下。
-同时,将半甜巧克力放入另一个微波安全碗中。微波搅拌一到两次,直到几乎融化,持续2至3分钟。
-均匀地用勺子将半甜的巧克力和花生酱混合物分层放入衬里,以巧克力开始和结束;撒上花生。将松饼锅放入冰箱,直到花生酱杯牢固,约10分钟。上菜前将其调至室温。



黄金宝石海♥.

简易花生酱杯

2011年3月7日,星期一

牛奶巧克力和花生酱热可可

牛奶巧克力和花生酱热可可


我必须承认,如果不是每周进行一次民意测验,我可能永远也不会做这种卡路里充沛的热巧克力。如果我在Ladurée的书架上看到它,可能会沉迷其中 小城堡 菜单,但是喝酒的想法 全脂牛奶,浓奶油,牛奶巧克力和花生酱 一想到,我的裤子就流行起来。这么说,我非常感激,我忽略了我的烦恼,喝了一个 和一半 一杯 纯粹的放纵。简直太棒了!怎么可能呢? 评分:4.5 / 5.

附带说明:牛奶巧克力和花生酱热可可 民意调查的获胜者。我拍了枕头般的酥皮,但对摄影感到非常不满,所以我决定不写博客。对于任何有兴趣的人 这是枕状蛋白甜饼心的食谱.



牛奶巧克力和花生酱热可可: MarthaStewart.com

配料: 使3½ cups
-2cups whole milk
-1cup heavy cream
-切碎的5盎司牛奶巧克力(约1杯)
- ¼杯奶油花生酱

方向:
-用中低火在中锅中加热牛奶和奶油。加入巧克力,搅拌直至融化并混合在一起。继续加热混合物直至变稠,约5分钟。在花生酱中搅拌直至光滑。
-热可可可冷藏长达1周。在放置在平底锅里的耐热碗中加热。


任何喜欢巧克力和花生酱的人
糖果的形式会发现这种热饮不可抗拒。

牛奶巧克力和花生酱热可可

2011年1月27日,星期四

燕麦花生酱曲奇

燕麦花生酱曲奇


经过深夜烘烤,这些美味的小点心。有趣的是,一旦烤制花生黄油片就几乎看不到。薯条的颜色与燕麦饼干本身融合在一起,因此有点令人惊讶。我喜欢在cookiejar中放入这些cookie。当您漫长的一天回到家时,它们是一种非常受欢迎的款待。 评分:3.5 / 5.



燕麦花生酱曲奇: 完整的木兰面包店食谱-Allysa Torey& Jennifer Appel

配料:
-1cup all-purpose flour
- ½茶匙小苏打
- ½ teaspoon salt
- ¼ teaspoon cinnamon
- ¾ cup (1 ½棒)无盐黄油,软化
- ¾杯装牢固的浅红糖
- ½ cup sugar
-1large egg, at room temperature
-1½茶匙香草精
-2½快煮燕麦杯(非常规,老式燕麦片)
-1cup 花生酱 chips (我建议使用¾ cup)

说明:
- 烤箱预热到350度。
-在一个小碗中,将面粉,小苏打,盐和肉桂混合。搁置。
-在一个大碗中,用黄油将黄油和糖混合至光滑,约2分钟。加入鸡蛋和香草,打匀。加入干成分并充分混合。加入燕麦和花生酱片。将圆形茶匙倒入未上油的饼干纸上,中间留出几英寸的空间以进行膨胀。烤11-13分钟。
-将薄片上的Cookie冷却5分钟,然后移至金属丝架上使其完全冷却。


我知道这很调皮,但是我一直把它们和一些花生酱夹在中间
在他们之间涂抹。双重美味!

燕麦花生酱曲奇

2010年11月25日,星期四

感恩节甜点:巧克力-花生酱芝士蛋糕

阅读Nigella Lawson的新书中的食谱‘Kitchen’,我感到有些吃惊。尽管我非常喜欢巧克力和花生酱,但将其掺入芝士蛋糕似乎才是最重要的。甚至尼吉拉本人对此也有所保留。她写道: 对于这里的芝士蛋糕过于放纵的粗鄙,我感到很抱歉。但是,真的,为什么我要后悔? 你赢了’t be once you’吃了;虽然也许我应该警告它’不适合胆小者。毫无疑问,这是食谱的全部内容。”


巧克力-花生酱芝士蛋糕


那为什么我仍然尝试呢?好吧,今天是感恩节(欧洲没有庆祝,但是 我每年都忍不住做感恩节甜点)和芝士蛋糕似乎是​​完美的“感恩节”甜点。我一直喜欢做芝士蛋糕,或者我应该说,我喜欢 服务 他们,因为我周围的人似乎对我烤的芝士蛋糕不满意,并赞美我。而且我100%肯定这次也能买到它们,因为这块芝士蛋糕是甜心爱好者的梦想! 评分:5/5.




巧克力-花生酱芝士蛋糕: 尼格拉·劳森 - 厨房

基础成分:
- ½(14盎司)盒全麦饼干(2杯面包屑)
- ½ cup salted peanuts
- ½ cup bittersweet 巧克力chips
-4汤匙无盐黄油

填充成分:
-2(8-ounce) bars cream cheese
-3个鸡蛋
-3个蛋黄
-1cup 超 fine sugar
- ½ cup sour cream
-1cup creamy 花生酱

配料配料:
-1cup sour cream
-1cup milk 巧克力chips
-2tablespoons light brown sugar
-9英寸springform平底锅

*开始之前,所有成分应在室温下。

说明:
-将烤箱预热至325华氏度。在食品加工机中加工薄脆饼干,花生,苦甜巧克力片和黄油。一旦成团,将其变成弹簧形锅,压入底部和侧面,制成脆皮。填充时将其放入冰箱。
-将所有馅料添加到食品加工机中并进行脉冲搅拌,直到混合均匀为止。
-将馅料倒入外壳并刮擦,并烘烤1小时,然后在45分钟后检查。仅顶部应感到干燥。
-将芝士蛋糕从烤箱中取出,放在馅料上时放在一边。在一个小锅中,用小火加热酸奶和牛奶巧克力以及红糖。轻轻搅拌,使其融化,然后融化巧克力,然后从锅中取出热量。
-用勺子轻轻地将浇头撒在芝士蛋糕的顶部,并要小心,以免破裂。 (这不会发生任何不良情况;您只需要使蛋糕上的巧克力变脆即可。)将其放回烤箱最后10分钟。从烤箱中取出蛋糕,然后冷却。 (我的芝士蛋糕浇头花了大约8个小时才能整夜凝固。) 切片并食用。
- 提前: 提前2天制作芝士蛋糕。按照指示进行冷却。待完全冷却后再盖上盖子,然后用盘子或保鲜膜盖好盖子,确保盖子不接触表面。脱模并按照配方中的指示使用。这将在冰箱中总共保存4天。
- 冻结注意: 芝士蛋糕可以冷冻1个月。确保将其彻底冷却,然后仍留在锅中,将其包裹在双层保鲜膜和铝箔中。在冰箱中解冻过夜,并在2天内食用。解冻后,芝士蛋糕的表面可能会出现少量凝结,但仍可以食用。


巧克力-花生酱芝士蛋糕

如果您对制作芝士蛋糕有任何疑问或保留意见,
如此放纵,只要看着尼吉拉·劳森(Nigella Lawson)做到。她会赢你的。

2010年9月20日,星期一

巧克力-花生酱胡瓜派

It’s official: I’在最新的美食博客中,您将大吃一惊。一世’我总是以为无视胡桃派。当我走着盒装甜点时,我在杂货店忽略了它们。他们’不是很吸引人,他们进来的那些玻璃纸包装纸’恰恰增加了他们的吸引力。近年来,whoopie派引起了博客圈的广泛关注。 有些甚至打电话给他们“the new cupcakes”。会是真的吗?百日饼派会接手纸杯蛋糕吗?我决定要测试一下!

巧克力-花生酱胡瓜派


我对他们的喜欢: 1. 花生酱&巧克力组合当然!如果你’已经读了一段时间的博客了’我一定已经注意到我对PB所做的一切的爱& chocolate. 2. 不仅是两者的结合,而且两个人都尝起来不错。巧克力蛋糕很棒,PB馅料超级好吃!

我没有’t like about them: 1. 从明智的角度看,它们永远不会从纸杯蛋糕中获胜。它们有点像迷你汉堡包。 2. 而且,蛋糕与糖霜的比例要好得多。

结论: 我喜欢我的巧克力–花生酱whoopie非常喜欢。它们可爱又甜蜜,但是在我看来,纸杯蛋糕盛行。一世’我绝对不会在任何时候(尤其是在万圣节和圣诞节来临的时候)选择不愿在蛋糕上撒些胡扯的馅饼。 评分:3.5 / 5.


巧克力-花生酱胡桃派: MarthaStewart.com

配料:
-1¾杯子通用面粉
- ¾杯未加糖的可可粉,不是荷兰工艺
-1½茶匙小苏打
- ½茶匙粗盐
-1tablespoon unsalted butter, softened
- ¼杯蔬菜起酥油
- ½杯砂糖
- ½杯装黑糖
-1large egg
-1cup whole milk
-1teaspoon pure vanilla extract

填充成分:
- ⅔杯天然奶油花生酱
- ½杯子(1条)无盐黄油,软化
- ¾杯子糖果糖

说明:
-制作饼干:将烤箱预热至375度。将面粉,可可粉,小苏打和盐过滤到一个小碗中;搁置。
-将黄油,起酥油和糖放入装有桨板附件的电动搅拌机的碗中。高速混合直至光滑,大约3分钟。加鸡蛋;混合至发白蓬松,约2分钟。将一半的面粉混合,然后将牛奶和香草混合。混合剩余的面粉混合物。
-将圆形汤匙的面团倒在衬有羊皮纸的烤盘上,间隔2英寸。烘烤12至14分钟,直至饼干轻轻回弹。让其在电线架上的板上冷却10分钟。用刮刀将饼干转移到铁架上;让其完全冷却。
-填充:将花生酱和黄油放入装有桨叶附件的电动搅拌机的碗中。高速混合直至均匀。将调音台速度降低到低水平。加入糖果糖;混合直到合并。加快速度,混合约3分钟直至蓬松和光滑。如果需要,可以加盐调味。
-组装Cookie:在1个Cookie的底部散布1汤匙稀少的汤匙。三明治配另一个饼干。重复剩余的饼干和馅料。饼干可以在密闭容器中单层冷藏最多3天。上菜前将其调至室温。


巧克力-花生酱胡瓜派

巧克力-花生酱胡瓜派

2010年8月19日,星期四

花生酱-燕麦饼干

“What are those?”
“Cookies...”
“什么样的饼干?”
“… uhm”
“Oatmeal?”
“Yes.”
“Again?”
“Yes.”

我很早就了解我对Cookie的深爱, 特别是燕麦饼干,但我’一直以来,我一直对周围的每个人都保密。我认为它’开始显示。如果你’ll remember I’上个月都制作了柠檬塔西斯,经典玛德琳,素食燕麦饼干和橘子饼。一世’我不是一个大食者,所以我喜欢饼干的一口大小形式。与蛋糕不同,您始终可以将批次减少一半’re making. 他们’再容易烤,容易爱.

花生酱-燕麦饼干

这就是为什么我本月开始第二次燕麦曲奇之旅。我的两个最喜欢的口味组合在一个美味的曲奇中!花生酱补充了燕麦的坚果风味,使其几乎是丰盛的饼干,而不是含糖的那种。几乎。 我在Cookware.com慷慨地给我的新Nordicware Cookie表格上制作了这些Cookie。饼干和床单都很棒!我不能’t be happier today. 评分:4.5 / 5.


您可以购买此Nordicware Cookie表格 这里 仅售$ 10.99,
或者您可以浏览Cookware.com的产品 这里 .



花生酱-燕麦饼干: 改编自 烤咬
制作约30个饼干

配料:
-1½杯子通用面粉
-1½燕麦杯(老式或速煮)
- ½茶匙小苏打
- ¼ teaspoon salt
- ½杯无盐黄油,室温
- ½ cup sugar
- ½杯淡红糖
-1large egg
-1teaspoon vanilla extract
- ⅓花生酱(酥脆或普通)

说明:
-将烤箱预热至350ºF。在烤盘上铺上羊皮纸。
-在一个中等大小的碗中,将面粉,燕麦,小苏打和盐一起搅拌。在一个大碗中,将黄油和糖搅在一起,直到清淡。搅打鸡蛋和香草精直至光滑,然后搅打花生酱。混合面粉混合物,直到面团团聚在一起,并且没有面粉残留。
-将面团放在准备好的烤盘上的1英寸小球中。烘烤11-13分钟,直到饼干边缘呈金黄色。在烤盘上冷却5分钟,然后转移到金属丝架上完全冷却,然后上光。


它们质地很好,坚实,但也很有嚼劲,
这是我一直在cookie中寻找的东西。

花生酱-燕麦饼干

没关系没关系

花生酱-燕麦饼干

再次感谢 Cookware.comCSN商店!