
这是蛋糕的淫秽,是什么使它引人入胜。您是否曾经想过要在餐厅或家中拿起手指并把一叠煎饼翻倍?我有。所以我做了。
杰米·奥利弗(Jamie Oliver)的煎饼蛋糕不仅仅是一堆特大煎饼。这是超大煎饼 枫黄油,奶油,& chocolate。杰米(Jamie)的食谱并未要求枫糖黄油,但我认为这将是煎饼之间涂抹的杀手addition(我自己做的)。 尝试与覆盆子,草莓或实际的枫蜜。无论您喜欢薄煎饼!评分:5分之4。

薄煎饼蛋糕: 杰米·奥利弗(Jamie Oliver)
配料:
-3杯自升面粉
-3杯牛奶
-3个大放养鸡蛋
- 海盐
- 橄榄油
-150克优质黑巧克力(70%可可固形物),捣碎,另加即可食用
-50克无盐黄油,切成丁
-榛子和巴西坚果180克,烤制
-600毫升双重霜
-1大汤匙香草精
-1½大汤匙砂糖
-一小撮新鲜树莓,即可食用
说明:
-将面粉,牛奶,鸡蛋和一小撮盐放入碗中,搅拌均匀。用中火在小的不粘锅上加一点油,然后用厨房用纸擦拭。当锅’趁热,加入一大包面糊,倾斜平底锅以撒开,每面煮2至3分钟,直至呈浅金色。搁置。重复直到’用完所有的面糊,将薄煎饼堆放在一边。
-将捣碎的巧克力,黄油和一小撮盐放在一个耐热碗中,用一锅温和的水water一下(不要’t让碗接触水),不时搅拌。
-同时,将烤过的坚果用杵和臼捣碎,或用with面杖在干净的茶巾中捣烂直至完全。现在,您的巧克力应该融化,从火上移开,搅入200ml奶油和少量捣碎的坚果。用香草和糖搅拌剩余的奶油直至浓稠。
-要制作蛋糕,请将一团奶油涂在盘子或板上,在上面放一块煎饼,然后轻轻按一下。在薄煎饼上撒些巧克力,然后再放另一块薄煎饼。继续这样做,在奶油和巧克力之间交替,直到您’我用完了所有的煎饼,记得把奶油留在上面。
-用刮刀或调色刀将两侧弄平,使边缘整齐,然后将剩余的奶油倒在上面。让它沿两侧滴落并散开以覆盖蛋糕。将剩余的坚果压在两侧,然后刮擦一些黑巧克力。如果需要,可以用一些可爱的新鲜树莓装饰底座。



