你回到学校了吗 回去工作？你的暑假结束了吗？我的是！ :(学校的准备工作已经开始，我下周再开始！幸好，本周的天气对我来说很好。
上周我感冒了，和往常一样，当我感觉不太舒服时，我渴望巧克力。 巧克力是我的药。 我烤了巧克力蛋糕的食谱，并添加了 烤自制棉花糖绒毛 在上面。他们的确让我想起了学校和小时候，所以我的昵称是“返校”纸杯蛋糕。有关其他孩子般的风景，请参见米奇食谱书：)
由于我以前曾使用过这种蛋糕配方，所以我知道它们会很棒！ 评分：5/5。
巧克力纸杯蛋糕：
配料： 制作24个纸杯蛋糕
-2¼杯子+ 2大汤匙糖
-1¾杯子通用面粉
- ¾杯子+ 1汤匙可可粉
-1½茶匙发酵粉
-1½茶匙小苏打
-1teaspoon salt
-2large eggs
-1cup whole milk
- ½ cup vegetable oil
-2茶匙纯香草精
-1cup boiling water
说明：
-将烤箱预热至350°F/180°C. 2号标准松饼罐头和纸杯蛋糕衬里；搁置。
-将2杯加2汤匙的糖，面粉，可可粉，发酵粉，小苏打和盐一起筛入电动搅拌机的碗中。使用桨叶附件，低速混合各种成分。
-在一个大碗中，将鸡蛋，牛奶，油和香草混合在一起。加入面粉混合物中速搅拌30秒。刮下碗的侧面，继续以中等速度搅拌2分钟。
-加入沸水并搅拌混合（用勺子，而不是搅拌器！它会溅到您的厨房周围）；将面糊放在一边。
-在每个松饼杯中加入四分之三的面糊。烘烤，直到烘烤过程中途旋转锅，直到顶部牢固，插入蛋糕中间的蛋糕测试仪需要18至20分钟才能干净。
-将松饼罐子转移到电线架上，让蛋糕在锅中冷却10分钟。从锅中取出纸杯蛋糕，使其完全冷却。
棉花糖蒙砂：
配料：
-2large egg whites
- ½ cup sugar
-3汤匙水
- ½汤匙轻玉米糖浆
- ¼ tsp cream of tartar
- 盐少许
-1tsp vanilla extract
说明：
-在一个干净的大耐热碗中，将蛋白，糖，水，玉米糖浆，牙垢奶油和盐混合在一起。
-将碗放在平底锅中（但不要触摸），将水倒入锅中，加热混合物，不断搅拌，直到糖溶解，并且混合物的触感非常热，约3分钟。
-从平底锅中取出碗。高速使用电动搅拌机搅拌约4分钟，直至形成非常温和柔软的峰（但不干燥）。
-将搅拌机调低至低位并加入香草。继续跳动直到结霜完全光滑为止，大约需要2分钟。立即使用。如果需要，可以用焦糖布丁火炬烤面包。
铜杯：
