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2017年5月10日星期三

不烤青柠芝士三d之家

不烤青柠芝士三d之家


没有烤箱的面包师怎么办?米开朗基罗不带刷子。

好吧,也许不是。但这就是为什么我上个月在复活节上没有张贴任何东西的原因。我的烤箱坏了。不完全的;我仍然可以加热诸如面包之类的东西,但是 烤三d之家的精细化学? 迈斯不! It's tragic. I'm forced to come up with no-bake 甜点s, which can be nice sometimes. I've made a tiramisu a dozen of times 日 e last few weeks, and yesterday a no-bake 起司三d之家.

有趣的是,当我查看之前在此博客上发布的所有非烘焙食谱时,都是因为我的烤箱坏了。我正在考虑购买一个新烤箱,或者等到我们找到一所新房子,然后再购买一个非常好的烤箱。我希望我们尽快找到一所好房子,因为 我肯定离不开烤箱。我拒绝购买微波炉加热食物,所以烤箱几乎每天都用完。

读者有什么新变化?为了我, 我今年有一些激动人心的计划:9月我要去纽约大苹果,11月我要在巴黎度过30岁生日。我已经为此预订了超大型豪华套房。哦,我刚买了克里斯·罗克(Chris Rock)10月在阿姆斯特丹举行的单口喜剧巡回演唱会“ Total Blackout”的门票。他是我一直以来最喜欢的喜剧演员,多年来我一直在关注他(并嘲笑我的* ss)。是的好兴奋!

Anywho, on to 日 is magnificent 甜点: anything lime-flavored always reminds me of Florida. 我多么想念去奥兰多和迪斯尼乐园,品尝许多重要的酸橙派。 有人可以带我回去吗?这个不烤的石灰芝士三d之家(如果你大声说,很韵)是 杰作! The texture, 日 e flavor, 日 e crust... all a perfect 10! Even my boyfriend loved it, and he is not a 甜点-person at all.


味道: 5之5
一致性: 5之5
总体吸引力: 5分之5


不烤青柠芝士三d之家




注意: 如您所知,我是一名素食主义者,所以花了一段时间才找到了不使用明胶制成的非烘烤青柠起司三d之家的食谱。我从AllRecipes找到了这个食谱,这确实是一个很棒的食谱!

不烤青柠芝士三d之家: AllRecipes.co.uk

配料:
-400克消化饼干,压碎 (这使外壳变得非常厚,所以我制作了一半的外壳配方,约250克饼干)
-110g butter, melted
-2(200g) tubs cream cheese
-6汤匙细砂糖 (我更喜欢在不烘烤的芝士三d之家中使用糖果糖,大约1/2杯)
-2limes, rind and juice (“ rind”是“ zest”的英文)
-300毫升双重霜

说明:
-在一个小碗中,将碎饼干和融化的黄油混合在一起,压成一个23厘米的松散有底三d之家罐头,然后冷却使其变硬。
-同时,在一个中等大小的碗中,将奶油芝士与糖,酸橙汁和皮一起打成光滑和奶油状。现在加入奶油和搅拌直到浓稠。
-倒入冷却后的基料并使其光滑。在冰箱中冷藏7到8个小时或整夜更好。
-设置后,从冰箱中取出,然后切片即可食用。 (我用椰子片装饰了石灰芝士三d之家。味道非常好。)



不烤青柠芝士三d之家

2015年4月8日,星期三

不烤 S'Mores芝士三d之家

不烤S'Mores Cheesecakr


那就对了。那些是字母形的格雷厄姆饼干。 我在宜家买了它们,很奇怪。与Milka巧克力搭配,就可以成为非常欧洲的芝士三d之家!受美国现象启发 s'mores。芝士三d之家由饼干基料,无烘烤奶油芝士馅料和棉花糖绒毛馅料组成。在顶部添加巧克力和饼干。

这个芝士三d之家真是天才,因为它结合了所有您无法获得的所有美味食材。 Really 日 e ultimate 甜点! 而且因为它是不烘烤的芝士三d之家,所以馅量也不算太重,无法在丰盛的晚餐后食用。但话又说回来。不要以为这是一个骗子 on calories kind of 甜点!

味道: 5之5。
一致性: 5之4。
总体吸引力: 4.5 out of 5.


不烤S'Mores Cheesecakr




不烤S'Mores芝士三d之家: 受Nigella的启发 樱桃芝士三d之家.

配料:
-1 ¼  杯子全麦饼干面包屑
-3/4棒(75克)柔软的无盐黄油
- ½茶匙香草精
-1cup double cream
-室温下10盎司(300克)奶油干酪
- ½杯子糖果糖
-12颗好时巧克力迷你棒

说明:
-将饼干放入食物处理器中(我没有食物处理器,所以我使用了一个效果非常好的搅拌器),直到开始变成面包屑,然后再次添加黄油和神仙使混合物结块。
-将混合物压入8英寸(20厘米)的弹簧形罐中;稍微向上按压侧面以形成轻微的山脊。
-将奶油芝士,糖粉,香草精和柠檬汁一起打成碗,直到光滑。
-轻轻搅打双重奶油,然后将其折叠成奶油干酪混合物。
-将起司三d之家倒在饼干底座上,然后用抹刀抹平。将其放在冰箱中3小时或过夜。
-在此期间,您可以使棉花糖绒毛糖霜,请参见下面的食谱。
-在芝士三d之家底座上放上棉花糖绒毛,并用巧克力碎屑装饰芝士三d之家。


棉花糖蒙砂:

配料:
-2large egg 白色s
- ½ cup sugar
-3汤匙水
- ½汤匙轻玉米糖浆
- ¼ tsp cream of tartar
- 盐少许
-1tsp vanilla extract

说明:
-在一个干净的大耐热碗中,将蛋白,糖,水,玉米糖浆,牙垢奶油和盐混合在一起。
-将碗放在平底锅中(但不要触摸),将水倒入锅中,加热混合物,不断搅拌,直到糖溶解,并且混合物的触感非常热,约3分钟。
-从平底锅中取出碗。高速使用电动搅拌机搅拌约4分钟,直至形成非常温和柔软的峰(但不干燥)。
-将搅拌机调低至低位并加入香草。继续跳动直到结霜完全光滑为止,大约需要2分钟。立即使用。如果需要,可以用焦糖布丁火炬烤面包。


顺便说一句,复活节快乐!
这是我在家的复活节餐桌。

复活节表


我只想把这个问题扔出去...有人知道一个好的小部件可以放在博客/网站上吗?
使食谱打印更容易?谢谢!!!

2012年2月11日,星期六

花生酱芝士三d之家

花生酱芝士三d之家


是的,您正在正确阅读。一种 N乌泰拉 起司三d之家。我去了那里。太神奇了。我的一位读者KeKe提醒我 2月5日 是2012年世界花生酱日。糟糕!是的,我忘了最重要的一天是巧克力和榛子。所以这 尼吉拉 花生酱芝士三d之家是对意大利三明治传播的一种迟来致敬,尽管它也很容易属于“情人节”类别。

这是不可烘烤的芝士三d之家。这意味着您不必因芝士三d之家冷却至室温而经历的漫长等待而折磨自己。它只需要在冰箱里放一点。 但是确实需要花费每一盎司的约束才能完全将碗舔空。然后第二次食用,只是发现自己-再次-将碗半舔。好吧,至少是值得的! 评分:5之5.




花生酱芝士三d之家: 尼格拉·劳森

配料:
-250克消化剂
-75克软无盐黄油
-400克花生酱,在室温下
-切碎的烤榛子100克
-室温下500克奶油干酪
-60克糖粉

说明:
-将消化物打碎到加工机的碗中,加入黄油和15毫升大汤匙的花生酱,然后突击,直到开始结块。加入25克榛子,继续搅拌直到有潮湿的沙质混合物。
-倾斜成23厘米的圆形弹簧形,然后用手或勺子的背面按入底座。放入冰箱冷藏。
-将奶油干酪和糖粉打至光滑,然后将剩余的花生酱添加到奶油干酪混合物中,并继续搅拌直至合并。
-从冰箱中取出springform,并小心地将Nutella混合物抹在底座上。将剩下的75克切碎的榛子撒在上面,盖上盖子,然后将锡放在冰箱中至少四个小时或过夜。直接从冰箱中取出以取得最佳效果。


“I don’不知道我应该为此道歉还是为此夸口。无论哪种方式,我都觉得
你会感谢我的。问题是’令人尴尬的易于制作,并且
正是本赛季所需的无卡路里的放纵。 ”

花生酱芝士三d之家

2011年7月1日,星期五

不烤覆盆子芝士三d之家

不烤覆盆子芝士三d之家


没有烤箱的面包师? Mais oui, 那就是我!也许你已经读过了;我的烤箱门掉下来了,所以我已经差不多一个半星期没烤了。一个没有烤箱的女孩怎么办?好吧,她 购买 烤点心。更改也很不错。过去的一周,我觉得自己做了些呼吸。 但是,就像上瘾一样,我的手开始发痒,嘴巴发干,肚子隆隆,最后我受不了了。我做了一个简单的,不烤的芝士三d之家,上面放有覆盆子。不烤芝士三d之家的味道要比烤芝士的轻得多。这种难以忍受的热量也是如此。另外,您不必在狭窄而过热的厨房中打开烤箱。双赢! 等级:4.5 out 5.




不烤覆盆子芝士三d之家: 改编自Nigella Lawson的Cherry 起司三d之家

配料:
-1¼杯全麦饼干屑(或任何消化饼干)
- ¾棒(75克)无盐软黄油
- ½茶匙柠檬汁
-1cup double cream
-室温下10盎司(300克)奶油干酪
- ½杯子糖果糖
- ½杯新鲜的rapberries,打顶

说明:
-在食品加工机中炸碎饼干,直到开始变成面包屑,然后再次添加黄油和神仙,使混合物结块。将混合物压入8英寸(20厘米)的弹簧形罐中;稍微向上按压侧面以形成轻微的山脊。
-将奶油芝士,糖粉,香草精和柠檬汁一起打成碗,直到光滑。轻轻搅打双重奶油,然后将其折叠成奶油干酪混合物。
-将起司三d之家倒在饼干底座上,然后用抹刀抹平。将其放在冰箱中3小时或过夜。当您准备品尝起司三d之家时,将其脱模并以装饰性方式将覆盆子放在顶部。


这篇文章结尾写着高兴的话:我的烤箱又重新固定了! Pfewww ...

不烤覆盆子芝士三d之家

不烤覆盆子芝士三d之家

2011年2月26日,星期六

巧克力旋流芝士三d之家

好吧’很明显,我需要研究旋转技术。我的巧克力旋流芝士三d之家看起来更像是一块镶满巧克力的芝士三d之家。 我叫它“达尔马提亚芝士三d之家”。放在一边看’真是太棒了!对于商店购买的芝士三d之家,我最大的问题是’re way too dry, but 这个自制的甜食锅非常潮湿。好吃黑巧克力的确增添了风味。 评分:4.5 / 5.


巧克力旋流芝士三d之家




巧克力旋流芝士三d之家: 完整的木兰面包店食谱-艾莉莎·托里(Allysa Torey)和珍妮弗·阿佩尔(Jennifer Appel)

脆皮:
-5汤匙无盐黄油,融化
-2cups chocolate wafer crumbs (忘了买,用过常规的格雷厄姆饼干)

填充:
-2磅(4个八盎司包装)奶油干酪,软化
-1¼ cups sugar
-5个大鸡蛋,在室温下
-2tablespoons heavy cream
-1tablespoon vanilla extract

配料:
-3汤匙浓奶油
-4盎司半甜巧克力,切碎

说明:
-将烤箱预热至325度。
-制作面包皮:在一个小碗中,将黄油和巧克力威化饼屑混合。压入黄油状10英寸弹簧形锅的底部。烤10分钟。从烤箱中取出并在架子上冷却。
-进行馅料:在一个大碗中,在电动搅拌机的低速下,将奶油干酪打成非常光滑的状态。逐渐加入糖。一次加入一个鸡蛋。为确保面糊没有结块,并且没有任何成分粘在碗的底部,请停止搅拌机几次,并用橡皮刮刀刮擦碗的侧面。搅拌浓奶油和香草。
-将面糊倒入准备好的锅中,放在烤盘上。
-准备馅料:在小锅中加热,将浓稠的奶油煮沸。加入巧克力,将热量调低,并持续搅拌直到巧克力完全融化。从火上移开并稍微冷却。将此混合物一茶匙滴入面糊顶部。用锋利的刀尖将巧克力混合物打成糊状,形成装饰图案。
-烤大约1个小时,直到摇动锅边缘,并且中心仅轻微移动。在烘烤时间结束时,关闭火源,并使用木勺将门稍微开一点,在烤箱中冷却三d之家1小时,然后取出。盖好并冷藏至少12个小时。
-切碎并上桌之前,至少要从冰箱中取出三d之家15-30分钟。


这会让我度过周末;-)!

巧克力旋流芝士三d之家

2010年11月25日,星期四

感恩节甜点:巧克力-花生酱芝士三d之家

阅读Nigella Lawson的新书中的食谱‘Kitchen’,我感到有些吃惊。尽管我非常喜欢巧克力和花生酱,但将其掺入芝士三d之家似乎才是最重要的。甚至尼吉拉本人对此也有所保留。她写道: 对于这里的芝士三d之家过于放纵的粗鄙,我感到很抱歉。但是,真的,为什么我要后悔? 你赢了’t be once you’吃了;虽然也许我应该警告它’不适合胆小者。毫无疑问,这是食谱的全部内容。”


巧克力-花生酱芝士三d之家


那为什么我仍然尝试呢?好吧,今天是感恩节(欧洲没有庆祝,但是 I can't resist making a Thanksgiving 甜点 each year) and a 起司三d之家 seemed like 日 e perfect Thanks Day 甜点. I always like making 起司三d之家s, 要么 should I say, I like 服务 日 em, because 日 e people around me seem to get high off 日 e 起司三d之家s I bake and shower me with compliments. And I am 100% sure I'll get 日 em 日 is time as well, because 日 is 起司三d之家 is a 甜点-lover's dream! 评分:5/5.




巧克力-花生酱芝士三d之家: 尼格拉·劳森 - 厨房

基础成分:
- ½(14盎司)盒全麦饼干(2杯面包屑)
- ½ cup salted peanuts
- ½杯苦乐参半的巧克力片
-4汤匙无盐黄油

填充成分:
-2(8-ounce) bars cream cheese
-3个鸡蛋
-3个蛋黄
-1cup superfine sugar
- ½ cup sour cream
-1cup creamy peanut butter

配料配料:
-1cup sour cream
-1cup milk chocolate chips
-2tablespoons 光 brown sugar
-9英寸springform平底锅

*开始之前,所有成分应在室温下。

说明:
-将烤箱预热至325华氏度。在食品加工机中加工薄脆饼干,花生,苦甜巧克力片和黄油。一旦成团,将其变成弹簧形锅,压入底部和侧面,制成脆皮。填充时将其放入冰箱。
-将所有馅料添加到食品加工机中并进行脉冲搅拌,直到混合均匀为止。
-将馅料倒入外壳并刮擦,并烘烤1小时,然后在45分钟后检查。仅顶部应感到干燥。
-将芝士三d之家从烤箱中取出,放在馅料上时放在一边。在一个小锅中,用小火加热酸奶和牛奶巧克力以及红糖。轻轻搅拌,使其融化,然后融化巧克力,然后从锅中取出热量。
-用勺子轻轻地将浇头撒在芝士三d之家的顶部,并要小心,以免破裂。 (这不会发生任何不良情况;您只需要使三d之家上的巧克力变脆即可。)将其放回烤箱最后10分钟。从烤箱中取出三d之家,然后冷却。 (我的芝士三d之家浇头花了大约8个小时才能整夜凝固。) 切片并食用。
- 提前: 提前2天制作芝士三d之家。按照指示进行冷却。待完全冷却后再盖上盖子,然后用盘子或保鲜膜盖好盖子,确保盖子不接触表面。脱模并按照配方中的指示使用。这将在冰箱中总共保存4天。
- 冻结注意: 芝士三d之家可以冷冻1个月。确保将其彻底冷却,然后仍留在锅中,将其包裹在双层保鲜膜和铝箔中。在冰箱中解冻过夜,并在2天内食用。解冻后,芝士三d之家的表面可能会出现少量凝结,但仍可以食用。


巧克力-花生酱芝士三d之家

如果您对制作芝士三d之家有任何疑问或保留意见,
如此放纵,只要看着尼吉拉·劳森(Nigella Lawson)做到。她会赢你的。

2010年4月12日,星期一

白巧克力芝士三d之家 with 燕麦Crust

我在本周的民意测验中胜出(并冷却)。白巧克力芝士三d之家。我很难找到这种芝士三d之家的好食谱。最后,我遵循了我的芝士三d之家食谱并进行了一些更改。想稍微摇晃一下(因为上帝知道我一年烤多少芝士三d之家),所以我选择了燕麦皮。燕麦片,浅红糖和黄油融化。关于地壳变化的意见分歧。对我来说’可以肯定地说,我还没有放弃我的全麦饼干外壳配方。芝士三d之家的味道偏甜。通常,芝士三d之家可以平衡糖醋味。我更喜欢我的酸味!评分:3.5 / 5。

白巧克力芝士三d之家 食谱:改编自玛莎·斯图尔特的经典芝士三d之家

配料:
-2½磅奶油干酪,室温
-1½ cups sugar
-2teaspoons vanilla
- ½茶匙粗盐
-4个大鸡蛋
- ¾ cup sour cream
-切碎的8盎司(150克)白巧克力

说明:
-将烤箱预热至325度。
-进行馅料:使用电动搅拌机在中等培养基上打奶油芝士,直到蓬松,然后刮擦碗的一面。逐渐加糖,打至蓬松。打入香草,加盐。每次打一个鸡蛋,每次添加后刮下碗的一面。敲打酸奶油。
-在双锅中融化白巧克力。用芝士三d之家面糊折叠,即可快速工作。将面糊倒入准备好的面包皮中。
-烘烤大约1个小时,直到刚放在中心。冷却20分钟。在边缘上放一把削皮刀;让其完全冷却。盖;上菜前过夜。

起司三d之家 燕麦Crust 配方:发现 这里

配料:
- ⅓杯子黄油(约3盎司)
-2cups old-fashioned rolled oats
- ½杯浅红糖糖

说明:
-将烤箱预热至350°F (180°C).
-要准备面包皮,请将黄油切成小块,然后用小火融化。让它稍微冷却。在一个中等大小的碗中,将燕麦和糖混合在一起。加入冷却的融化黄油并混合在一起。
-将混合物转移到准备好的锅上,并用手将混合物摊开,以覆盖锅的底部和侧面。在烤箱中烘烤10分钟,直到变成金黄色。从烤箱中取出并使其冷却。


燕麦皮。我喜欢称之为“Oats & 焦糖 Crust”, because 日 at’烘烤后的味道完全一样。


与第一片潜水。
为一个 白色 巧克力芝士三d之家,它肯定会产生非常黑的外壳。


搅打稀奶油,稀奶油芝士和焦糖燕麦-现在该节食了!

2010年1月11日,星期一

柠檬芝士三d之家

在大多数人选择柠檬芝士三d之家的情况下,我决定尝试一种全新的食谱。通常我会坚持我的最爱 起司三d之家 配方并添加一些新成分,但是’是新的一年,所以我想’d尝试新食谱!和我’我一定很高兴,因为这是玛莎·斯图尔特(Martha Stewart)的经典芝士三d之家食谱,’去年一直在使用。原始食谱是带有一点柠檬的经典芝士三d之家,所以我将食谱中的柠檬加倍了,并且它带有柠檬的甜味,我绝对喜欢!我的新芝士三d之家食谱一定可以!评分:5/5。

柠檬芝士三d之家 食谱:改编自玛莎·斯图尔特的经典芝士三d之家

配料:
-2½磅奶油干酪,室温
-1½ cups sugar
-1teaspoon finely grated lemon zest
-2tablespoons fresh lemon juice
- ½茶匙粗盐
-4个大鸡蛋
-1cup sour cream
-5汤匙无盐黄油,融化
-12粒全麦饼干(3-5英寸)
- ¼ cup sugar
- ¼茶匙粗盐

说明:
-将烤箱预热至375度。制作外壳:在9乘3英寸的弹簧盘上涂黄油。在食品加工机中,将全麦饼干脉冲化,直到形成细面包屑;加入融化的黄油,糖和盐,然后搅拌均匀。将面包屑混合物压入锅底,向上约1英寸。烘烤至凝固12至15分钟;让其在电线架上冷却。将烤箱降低到325度。
-烧开水烧开。进行馅料:使用电动搅拌机将奶油干酪打到中等水平,直到蓬松,然后刮下碗的侧面。逐渐加糖,打至蓬松。搅打柠檬皮,果汁和盐。每次打一个鸡蛋,每次添加后刮下碗的一面。敲打酸奶油。
-将锅的下半部分用铝箔纸包裹。倒入馅料;放在烤盘中。倒入沸水,使弹簧形状的一半向上。烘烤直到刚好居中,大约1¾小时。将锅从水中移开;冷却20分钟。在边缘上放一把削皮刀;让其完全冷却。盖;上菜前过夜。


我在深夜做起了芝士三d之家,我一直烘烤到凌晨1点,所以我没有制作过程的任何照片,只有完成的芝士三d之家。


奶油,淡淡和柠檬味!完美的芝士三d之家♥.

2009年10月18日,星期日

万圣节:南瓜芝士三d之家

我从来没有想过一年会做这么多芝士三d之家。我猜这是我的第十个左右。尽管我经常称自己为“不是芝士三d之家的人”,但我还是忍不住吃了很多。这个起司三d之家最初是南瓜起司三d之家。仍然剩下1½在冰箱里放了几杯南瓜泥,我决定只把泥加入我最喜欢的芝士三d之家食谱中。结果是一种看起来和闻起来像南瓜芝士三d之家的芝士三d之家,但实际上却不像一种芝士三d之家。我猜1½杯果泥不足以掩藏南瓜味。但是就像我说的那样,这是我最喜欢的芝士三d之家食谱,所以它的味道仍然很棒,因此我将其评为5分中的4分。

南瓜起司三d之家 的尚塔尔纽约芝士三d之家

配料:
-2cups of graham cracker crumbs
-6汤匙黄油融化
-24盎司奶油芝士(3包8盎司)
-1cup 白色 sugar
- ½ cup milk
-3个鸡蛋
- ¾ cup sour cream
-1tablespoon vanilla extract
- ¼杯通用面粉
-1½ cup pumpkin puree (我建议多使用一些,也许2½ cups)

说明:
-将烤箱预热至华氏350度。在9英寸的弹簧形锅中润滑。
-在一个中等大小的碗中,将全麦饼干屑和融化的黄油混合。压入弹簧盘的底部。存放在冰箱中,直到需要为止。
-在一个大碗中,用电动搅拌机将奶油干酪和糖混合均匀。与牛奶混合,然后一次混合一个鸡蛋,混合均匀即可。混合酸奶油,香草和面粉直至滑爽。折入南瓜泥。将馅料倒入准备好的硬皮中,然后放入烤箱。
-在预热的烤箱中烘烤1小时。关闭烤箱,关闭门,让三d之家在烤箱中冷却5至6个小时;这样可以防止开裂。在冰箱中冷却直至食用。


注意: 我在深夜出乎意料地制作了这个芝士三d之家,所以我没有拍摄任何制作过程的照片,只是成品。

虽然我让芝士三d之家在烤箱中冷却了一夜(过夜),但它仍然破裂,所以我用一些鲜奶油掩盖了裂缝,但对我来说它似乎还没有完成...


...所以我在顶部创建了一个蜘蛛网图案。


我非常喜欢这乳酪三d之家的色块:D。

2009年9月5日,星期六

巧克力饼干芝士三d之家

巧克力饼干芝士三d之家(巧克力饼干芝士三d之家)的“巧克力”部分是指在底座中使用的巧克力饼干。这不是巧克力芝士三d之家!在 木兰面包店 在纽约,我吃了一个迷你巧克力漩涡芝士三d之家,上面放着奥利奥饼干。这让我想尝试一个以奥利奥(Oreo)为基地的芝士三d之家,在这里,我第一次尝试!我结合了许多不同的配方来制作,其中大部分来自AllRecipes.com。芝士三d之家本身确实是纽约的芝士三d之家,而融化的巧克力是我自己的主意。我的祖父母正在路过,所以我等不及要为他们服务!我会让你知道他们对此的看法;)(我认为这是天堂)。 更新: 他们喜欢它!

巧克力饼干芝士三d之家 食谱:改编自AllRecipes.com

配料:
-2cups Oreo cookie crumbs
-6汤匙融化的黄油
- ¼ cup brown sugar
-1teaspoon ground cinnamon
-4包(8盎司)奶油干酪
-1½ cups 白色 sugar
- ¾ cup milk
-4个鸡蛋
-1cup sour cream
-1tablespoon vanilla extract
- ¼杯通用面粉
- ½杯状巧克力,融化(可选)

说明:
-将2杯曲奇面包屑,融化的黄油,红糖和肉桂粉混合在一个中等大小的碗中;用力将混合​​物均匀地按在10英寸弹簧盘的底部和1英寸向上。放入冰箱中直至可以使用。
-将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。给9英寸的springform平底锅上油。
-在一个大碗中,将奶油芝士和糖混合至均匀。与牛奶混合,然后一次混合一个鸡蛋,混合均匀即可。混合酸奶油,香草和面粉直至滑爽。将面糊的1/3倒入准备好的锅中。上面放一些奥利奥饼干;倒入面糊
-在预热的烤箱中烘烤1小时。关闭烤箱,关闭门,让三d之家在烤箱中冷却5至6个小时;这样可以防止开裂。在上面淋上融化的巧克力。在冰箱中冷却直至食用。


奥利奥饼干屑。


锅里有三分之一的面糊。


配以奥利奥饼干。


我将是第一个承认它的人。这绝对不是那里最漂亮的芝士三d之家,但是我还没有找到味道更好的芝士三d之家!


哦,是的! :D


*叹*

2009年8月5日,星期三

玉兰面包店-Bleecker Street NYC

几天前,我参观了纽约市Bleecker街的Magnolia面包店。木兰面包店以甜点闻名,我很高兴尝试其中的一些!我在周日的早晨去了,所以幸运的是没有电话。面包店的内部甜美可爱。这是我订购的:

-香草三d之家和奶油糖霜
-巧克力糖霜香草三d之家
-巧克力旋流芝士三d之家
-夏威夷芝士三d之家
-花生酱Blondies


看到?没有电话作为早起的鸟儿的特权之一。


著名的香草三d之家。这就是三d之家的味道。如果我能得到喜欢的味道的话!一天 ...


巧克力糖霜也很美味。


2个迷你芝士三d之家。与奥利奥基地和马卡达姆坚果的巧克力漩涡。芝士三d之家的味道还可以,虽然不如三d之家那么好,但还是不错的。当我回到家时,我想到了用奥利奥底做芝士三d之家的想法。


2个花生酱blondies。我的第一批金发女郎!天上!

2009年6月14日,星期日

纽约芝士三d之家

正如我最近提到的,我的家人喜欢起司三d之家!其实,爱情是一种轻描淡写。我可以’t even say 日 e word ‘dessert’没有我兄弟恳求再做一个芝士三d之家。因此,对我兄弟来说就不足为奇了’我生日那天,我会整天烤芝士三d之家。我烤了 伦敦芝士三d之家 还有纽约芝士三d之家我在AllRecipes.com上找到了这个食谱。这是他们评价最高的食谱之一,我决定尝试一下。这个食谱制作了很厚的芝士三d之家。您需要4包32盎司的奶油芝士,并且在烘烤芝士三d之家时几乎会突然出锅!尽管如此,芝士三d之家还是很棒的! 5之5。

尚塔尔的纽约芝士三d之家 食谱:AllRecipes.com

配料:
-15 graham crackers, crushed
-2tablespoons butter, melted (我还需要大约六汤匙的水)
-32盎司奶油干酪
-1½ cups 白色 sugar
- ¾ cup milk
-4个鸡蛋
-1cup sour cream
-1tablespoon vanilla extract
- ¼杯通用面粉

说明:
-将烤箱预热至华氏350度。在9英寸的弹簧形锅中润滑。
-在一个中等大小的碗中,将全麦饼干屑和融化的黄油混合。压入弹簧盘的底部。
-在一个大碗中,将奶油芝士和糖混合至均匀。与牛奶混合,然后一次混合一个鸡蛋,混合均匀即可。混合酸奶油,香草和面粉直至滑爽。将馅料倒入准备好的外壳中。
-在预热的烤箱中烘烤1小时。关闭烤箱,关闭门,让三d之家在烤箱中冷却5至6个小时;这样可以防止开裂。在冰箱中冷却直至食用。


芝士三d之家,烤箱前。


烤箱后的芝士三d之家。什么是没有气球的生日聚会?


对不起,如果红樱桃浇头伤了你的眼睛。我的相机总是 看起来可笑 。这张照片不是photoshop的,我发誓!


非常奶油轻盈!我预计这种芝士三d之家不会持续很长时间。

2009年6月6日,星期六

巧克力芝士三d之家

我答应了 巧克力云三d之家 我也要烤巧克力芝士三d之家您可能已经注意到,随着时间的流逝,我一直在制作很多芝士三d之家,但是’因为我的家人爱他们!说真的,一天之内就消失了!我以前从未吃过巧克力芝士三d之家,所以我非常好奇巧克力和奶油芝士这两种口味的味道。好吧,味道真不错!它的味道仍然很像普通的芝士三d之家,但是它具有绝佳的巧克力味,’不能压倒一切。尼格拉·劳森’的食谱。我发布了一段视频,讲述了她制作的这款奇妙的芝士三d之家。评分4,满分5分。

巧克力芝士三d之家 食谱:尼吉拉·劳森-如何成为家庭女神

芝士三d之家基地:
-11/3 cups 要么 4 ounces graham cracker crumbs
- ¼杯子黄油,非常软或融化
-1tablespoon cocoa

芝士三d之家馅:
-6盎司苦甜或半甜巧克力,切碎
-2½杯子或18盎司奶油干酪,室温
- ¾ cup superfine sugar
-1tablespoon custard powder 要么 cornstarch
-3个大鸡蛋
-3个大蛋黄
-2/3杯酸奶油
- ½茶匙可可粉,溶于1汤匙热水中

酱: (我省略了这个,而是用巧克力洒了)
-3盎司苦甜巧克力,切碎
- ½ cup heavy cream
-1teaspoon dark corn syrup

说明:
-将烤箱预热至350 degrees F.
-要制作基料,请加工全麦饼干以制成粗糙的面包屑,然后添加黄油和可可粉。再次进行处理,直到将其弄湿,结成团块,然后将它们倒入锅中。将面包屑压入锅底以使其均匀,然后在填充时放入冰箱。
-把水壶烧开。
-将巧克力在微波炉或双锅中融化,放在一边冷却一下。
-将奶油干酪打软使其软化,然后加入糖和蛋c粉,再搅拌一次即可。先打入整个鸡蛋,然后打入蛋黄和酸奶油。最后,加入可可溶于热水和融化的巧克力中,搅拌均匀。
-将弹簧状的锡从冰箱中取出,并在锡的外面衬上一层良好的保鲜膜,然后在其上再铺一层坚固的箔纸。这样可以防止水浴。
-在烤盘中放入弹力铁皮,倒入芝士三d之家馅。将刚煮沸的水倒入烤盘中,使其到达三d之家罐的大约一半,然后在烤箱中烘烤45分钟至1小时。应该将芝士三d之家的顶部设置好,但在其下方仍应摆一个摆动。
-剥去箔纸和保鲜膜包装,然后将芝士三d之家放入罐中的架子上冷却。一旦冰箱不再变热,就将其放入冰箱,并放置整夜,用塑料盖住过夜。在放出芝士三d之家之前,先让它放松一下。
-制作巧克力酱:非常温和地融化切碎的巧克力,奶油和糖浆。巧克力几乎融化后,将热量取下,打成光滑的酱汁。让它冷却一点,然后倒在盘子上的巧克力芝士三d之家上。


我的Graham薄脆饼干是肉桂味的,杂货店不再有普通的Graham薄脆饼干,但这没关系,因为您并没有真正品尝到它。


巧克力色的Graham饼干底座。


奶油芝士&融化的巧克力混合物,太好了!


经过1小时的烘烤和3小时的冷却后...


终极巧克力芝士三d之家!


尼吉拉展示了如何制作这种美味的芝士三d之家: