显示标签的帖子 糖浆. 显示所有帖子
显示标签的帖子 糖浆. 显示所有帖子

2012年12月31日星期一

美味的奶油奶奶奶油三d之家和新年快乐!

奶油果仁巧克力


我正在浏览Instagram上的所有美味的美食家照片,一批奶油奶油饼干抓住了我的眼睛。布朗尼斯从未看起来很棒 漂亮;它们是黑暗的,有一个不均匀的纹理,常常被切成糟糕。但无论如何,他们浇水了! 我制作了肥料灌装黄油和加红糖的糖尿病酱。 Butterscotch酱进入布朗尼击球手,并创造了这种美味,非常美味的棕色面团=) 我无法停止舔它! 我可能会略微超越他们,因为我想去更富有的果仁巧克力,而不是我结束了,这是一个三d之家果仁巧克力。但美味一切!评分:4.5分,满分5分。




奶油果仁巧克力: 改编自MarthasteWart.com.

Brownie BALK的成分:
- ½杯(1棒)无盐黄油,切成小块
- 2盎司不加糖的巧克力,粗切碎
- 4盎司半卷巧克力,粗切碎
- 2/3杯通用面粉
- ½茶匙发酵粉
- ¼ teaspoon salt
- 3个大鸡蛋
- 2茶匙纯香兰提取物

糖浆填充成分:
- 1杯封装浅棕色糖(或黑色)
- 1stick (½杯子)无盐的黄油。

指示:
- 预热烤箱至325度。黄油一条8英寸的方形烤盘和羊皮纸线,占用2英寸悬垂。黄油衬里(不是悬垂)。
- 制作击球手:将黄油和巧克力放在暖气碗上,在搅拌水的平底锅上设定;搅拌直至融化。稍微冷静。在碗里搅拌在一起面粉,发酵粉和盐。
- 加入巧克力混合物中的鸡蛋,并搅拌直至混合物光滑。搅拌香草。加入面粉混合物;搅拌直至合并。
- 制作糖浆填充:在平底锅中融化黄油,加红糖。让它煮沸,然后折起热量并加入肥胖填充到布朗尼击球手。混合良好。
- 烘烤,直到插入果仁巧克力(避免中心和边缘)的三d之家测试仪出来,少量面包屑但不湿,约30分钟。在锅里轻微冷却,约15分钟。抬起;在切割成正方形之前,在线架上完全冷却。



我几天前制作了这些布朗尼。当它是新年前夜的时候
当然,它们都将完全吞噬。

作为荷兰传统,我烘烤了 Oliebollen. 今晚充满了苹果
和朗姆酒浸泡的葡萄干。我去年发布了食谱, 点击这里.

Baci di Ricotta.


新年快乐的大家!希望你用大爆炸!

2012年11月10日星期六

塑料巧克力:糖浆填充秋季巧克力

糖浆填充巧克力


我与意大利硅砂模具品牌合作 silikomart.,您将很快听到更多信息。与此同时,我通过尝试其中一个巧克力硅树脂模具来忙碌。 我以前从未做过巧克力成型,但阅读产品描述它似乎很容易......所以我给了它!这太容易了!他们在15分钟内完成。所有你需要做的就是融化巧克力(我更喜欢使用双锅炉,但也可以用微波炉完成),将其舀入硅胶模具中并让它在冰箱中硬化。 etVoilà! Done!

我制作了这些令人难以置信的美丽的秋叶。 他们的精确细节是华丽的! 我碰巧今天在商店中发现了更多的Silikomart巧克力模具,我想我将在12月制作更多的圣诞节灵感巧克力。我正在为这些而死 姜饼人& candy cane molds! 这么可爱,轻松的善待,给家人和朋友,特别是在假期(我已经脱掉了我的巧克力,罗沃斯评论!!)。一定要使用非常高质量的巧克力,如valhrona,lindt或côted'或。我添加了豆腐电池芯片,使它们有点独特。 有没有人在将口味添加到巧克力上有其他伟大的提示?



“自然”巧克力模具 silikomart..

silikomart.巧克力模具

糖浆填充巧克力

PS。我爱我的新鸟餐巾:)


他们很慷慨地发送一些新的食谱:

新的饼干!



2009年11月20日星期五

香蕉糖浆松饼松饼

在一个非常近的电话之后,香蕉奶油奶油奶油松饼在民意调查中盛行。谢天谢地,我有一些成熟的香蕉留在了 巧克力香蕉奶蛋烘蛋饼拿破仑。现在我必须承认,香蕉松饼通常不是我最喜欢的善良,但我很高兴地说这些出来了!他们有点黑暗,我不确定他们是否应该这样(香蕉面包毕竟是黑暗的)。评价:他们对香蕉松饼的急剧改变了我的意见,所以我会说4个中的4个!

香蕉糖浆松饼松饼 食谱:Nigella Lawson - Express

原料:
- 3非常成熟的香蕉 (我使用了2个非常大的香蕉)
- ½ cup vegetable oil
- 2eggs
- 1cup all-purpose flour
- ½杯超细糖
- ½ tsp baking soda
- 1tsp baking powder
- ½杯奶油杯芯片

指示:
- 预热烤箱到400°F. (我发现400有点太高,我会尝试350!) 用松饼杯排出标准松饼锡。
- 捣碎的香蕉和留出。
- 将油倒入碗中并搅拌鸡蛋。
- 将面粉,糖,小苏打和发酵粉放入一个大碗中,并混合在鸡蛋和油混合物中,然后是捣碎的香蕉。
- 在糖浆碎片中折叠,并将制备的松饼锡和烘烤相等的量烘烤20分钟。


我觉得黄色,金色和米色的色调在一起很可爱。


我保留了一些奶油碎片,洒在松饼锡的面糊顶部。


完美的棕色烤箱。


柔软,密集,糊状和美味!


PS:不要太沮丧,姜饼松饼没有赢,机会很大,我会在圣诞节周围制作人!

2009年6月24日星期三

冰淇淋三d之家

你知道你什么时候买食谱,(或白色巧克力片或花生酱摩尔斯),你永远不需要使用整个包,而且坐在你的厨房柜中骑在你的厨房里?好吧,适用于我。我不’直接吃东西的大部分摩尔斯和什么 left, doesn’T覆盖足够另一个食谱。如果这听起来很熟悉,我有完美的食谱来摆脱你所有的所有物流学: 奶油 三d之家。您可以使用您喜欢这个食谱的任何类型的Morsels,这很好,因为我有3种不同类型的Morsel剩菜。

我必须说食谱在我看来呼吁有一点太多的巧克力筹码。当你在冰箱里藏的三d之家时,摩尔斯变得非常努力,以及花生,所以它’你有点太多了’re吃三d之家。我不’知道你,但我不知道’喜欢咬在冰上!下次我’m制作这个三d之家我甚至可能跳过巧克力芯片并使用更多的饼干。

冰淇淋三d之家 食谱:Nigella Lawson - Nigella Express

原料:
- 2½品脱(1,5升)冰淇淋
- ¾ cup peanuts
- 1¼杯巧克力芯片的选择
- 2盎司Crunchie酒吧,分成碎片和尘土飞扬的瓦砾
- 1½杯巧克力曲奇饼面包屑
- 奶油酱 (参见下面的配方)

指示:
- 让冰淇淋在冰箱中软化一段时间,或者在厨房里或出去。
- 用Clingwrap排行8英寸的弹簧型锡,均在锡的底部和侧面,使您在顶部有一些悬垂。
- 将稍微软化的冰淇淋清空到碗中,混合在花生,巧克力芯片,Crunchie碎片和巧克力饼干面包屑。
- 将冰淇淋混合物刮到像三d之家一样顶部的弹簧锡罐中,并用Clingwrap覆盖顶部并放入冰箱中以坚定。 (我需要2个小时冻结)
- 直接从冰箱服务三d之家,突出锡,然后在穿上板或三d之家架之前轻轻地拉开夹层。
- 切成切片并用豆腐电池用作,让两种切片上的粘性粘贴。

奶油酱 食谱:Nigella Lawson

原料:
- 3汤匙浅褐色玫瑰糖或浅棕色糖
- 2tablespoons sugar
- ½ cup golden syrup
- 2tablespoons unsalted butter
- ½ cup heavy cream
- Splash香草提取物

指示:
- 将糖,糖浆和黄油融入平底锅中,煮沸5分钟。
- 加入奶油和香草,一起搅拌,然后脱掉热量。 它会非常流淌,但你仍然可以立即使用它。但是,如果将它放入冰箱中1-2小时,则会变得更厚。


我的3种不同类型的Morsel-剩菜。碎饼干和冰淇淋一起,让它品尝到麦克鲁里!


在藏在冰箱里的三d之家之前。


2小时后......


三d之家易于制作!因为天气温暖,我没有’我整个下午都想浪费时间在厨房里堆积。一切都花了我大约20分钟的时间。冰箱做了其余的工作!


最后的触感,一些自制的奶油糖尿病酱!



2009年6月8日星期一

花生酱漩涡布朗尼

好吧并不完全‘swirl’布朗尼。我确实尝试创造漩涡,但烤的大花生酱在烘烤时完全沉到底部。关于这些花生酱漩涡布朗尼,我有很多事情要说’很难让我的思绪直接。让我开始说我通常不喜欢布朗尼三d之家。非常奇怪,我知道。我曾经爱过他们作为一个孩子,但现在我觉得那里’在布朗尼巧克力太多了。这就是为什么我主要用牛奶巧克力为这些布朗尼而不是普通/半卷巧克力(也因为我用完了半巧克力)。如果我用牛奶巧克力,我认为布朗尼会味道不那么巧克力 - 而且他们做了!此外,这个食谱要求太多的花生酱。花生酱具有很强的味道,所以我建议使用½杯花生酱而不是推荐¾杯子。而且你必须在他们时吃这些’re完全冷却。花生酱的味道味道很恶心’仍然温暖!但是一旦他们’冷却他们的味道很棒。所以,除了‘太多花生酱味’,这些布朗尼真的很好!如果我省略了花生酱,我会评为5个中的5次。随着花生酱,这些果仁巧克力得到5分中的4个。

此外,我用一些冰淇淋和自制的糖尿病酱吃了这些布朗尼。 omg - omg,我必须告诉你糖浆酱是多好!我们没有’T有任何冰淇淋酱,我没有心情去杂货店,所以剩下一个选项:制作自己!它’S nigella lawson食谱。她使用这种奶油奶油酱为她的冰淇淋三d之家和水果火锅。酱汁易于制作!矿井在5分钟内准备好了,它的味道就像商店买卖那样。加上那些商店买了酱油非常昂贵。我真的推荐这个奶油气酱食谱… really!

花生酱漩涡布朗尼 食谱:Martha Stewart - 生活

原料:
- ½杯(1棒)无盐黄油,切成小块
- 2盎司不加糖的巧克力,粗切碎 (我用1½盎司半章和4½盎司牛奶巧克力)
- 4盎司半卷巧克力,粗切碎
- 2/3杯通用面粉
- ½茶匙发酵粉
- ¼ teaspoon salt
- ¾杯砂糖
- 3个大鸡蛋
- 2茶匙纯香兰提取物

- 4汤匙无盐黄油,融化
- ½杯糖果糖
- ¾杯光滑花生酱 (我建议你使用½ cup)
- ¼ teaspoon salt
- ½茶匙纯香兰提取物

指示:
- 预热烤箱至325度。黄油一条8英寸的方形烤盘和羊皮纸线,占用2英寸悬垂。黄油衬里(不是悬垂)。
- 制作击球手:将黄油和巧克力放在暖气碗上,在搅拌水的平底锅上设定;搅拌直至融化。稍微冷静。在碗里搅拌在一起面粉,发酵粉和盐。
- 将砂糖搅拌成巧克力混合物。加蛋,搅拌直到混合物光滑。搅拌香草。加入面粉混合物;搅拌直至合并。
- 制作花生酱填充:在碗中搅拌黄油,糖果糖,花生酱,盐和香草,直至光滑。
- 将三分之一的击球手倒入制备的锅中;用橡胶刮刀均匀涂抹。降低花生酱填充的软件(每张约1汤匙)在面糊顶部,间隔约1英寸。毛毛雨在顶部剩下的击球手,轻轻地蔓延到填充锅。剩下填充在上面的下降Dollops。轻轻旋转花生酱用黄油刀填充到面糊,纵向横穿刀子,横穿层。
- 为了旋流布朗尼,迅速工作,使击球手和填充不设置。使用两个大勺子滴在第一层面糊上填充大约一英寸的填充。用下一层面糊重复并剩下的填充。通过尖端触摸平底锅底部的层来拖动一把蛋黄刀。
- 烘烤,直到插入果仁巧克力的三d之家测试仪(避免中心和边缘)出来,几个面包屑,但没有湿,约45分钟。在锅里轻微冷却,约15分钟。抬起;在切割成正方形之前,在线架上完全冷却。

奶油酱 食谱:Nigella Lawson

原料:
- 3汤匙浅褐色玫瑰糖或浅棕色糖
- 2tablespoons sugar
- ½ cup golden syrup
- 2tablespoons unsalted butter
- ½ cup heavy cream
- Splash香草提取物

指示:
- 将糖,糖浆和黄油融入平底锅中,煮沸5分钟。
- 加入奶油和香草,一起搅拌,然后脱掉热量。 它会非常流淌,但你仍然可以立即使用它。但是,如果你把它放在冰箱里1-2小时,它会变得更厚。


我想制作羽毛图案而不是创建“旋涡”模式。


这就是布朗尼/花生酱面糊的炉子。不幸的是,烤的沉重花生酱在烘烤时沉到底部,所以没有漩涡也没有羽毛。


当他们完全冷却时,我建议你吃这些,花生酱味道如此奇怪的时候!


在这张照片中,你可以看到布朗尼底部的花生酱。


我的甜点!这么天地!尤其是我的自制奶油糖尿病酱!

2009年4月29日星期三

白色巧克力豆腐电池饼干

最后一次投票民意调查的获胜者,这些美丽的白色巧克力豆腐电池饼干,不需要大部分介绍或描述。它们很容易;我已经完成了一切,包括烘烤,45分钟。他们不需要冷藏,所以我认为他们会非常清脆,甚至玛莎写作他们应该是清脆的,但我出来了奇妙的耐嚼。我用白色巧克力芯片而不是使用白巧克力块。我只是喜欢巧克力芯片看起来如此统一。但是关于这些饼干的最佳部分是他们的味道很棒,就像你会从面包店那里购买的饼干。我的母亲 坚持 我评价了这5分中的5分!

白色巧克力豆腐电池饼干 食谱:Martha Stewart - 烘焙手册

原料: Makes about 2 dozen
- 1¾ cups of flour
- ½茶匙小苏打
- ½ teaspoon of salt
- 2汤匙无盐黄油,室温。
- ¾杯蔬菜缩短,室温。
- 1¼杯子包装深棕色糖
- 1large egg
- 1tablespoon of pure vanilla extract
- 8盎司最优质的白色巧克力,切碎¼-inch chunks (我用过白巧克力芯片)

指示:
- 将烤箱预热至350F度。两条带羊皮纸的烤盘;搁置。
- 在中碗中搅拌在一起面粉,小苏打和盐;搁置。
- 在配有桨式附件的电动搅拌机的碗中,搅拌棕色糖,黄油,缩短直到轻盈和蓬松。刮碗的两侧。
- 加入鸡蛋和香草提取物并击败至组合。
- 用搅拌机在低速和面粉上两批,直到刚刚结合。
- 搅拌巧克力。
- 一个距离约2英寸的时间滴2汤匙面团。
- 烘烤旋转平底锅,直到在边缘轻微金色,大约15分钟。
- 让饼干在平底锅上冷却2分钟,然后转移到电线架完全冷却。饼干可以在高达4天的气密容器中保持房间温度。


糖浆饼干面团看起来赤身碎片而没有任何芯片。


一整杯巧克力芯片补充。现在,白巧克力和奶油奶油电池是在饼干 - 天堂制作的比赛!


在他们进入烤箱之前,我忘了拍一张饼干。我拿到了大约2汤匙的饼干面团,然后把它滚到一个1½英寸球。这就是他们如何出来的:


我无法相信他们看起来有多圆形,考虑到我甚至没有使用饼干刀具。


每个人 他们!爱是轻描淡写的。他们肯定味道好像他们看起来那么好。实际上更好。

 
发布时间: 2021-05-17 11:15:52

最近发表