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2020年10月20日,星期二

考特尼·卡戴珊(Kourtney Kardashian)'s 鳄梨 布丁

考特尼·卡戴珊(Kourtney Kardashian)'s 鳄梨 布丁


经过近一年的休整, 我想分享一个我最近一直在做的简单食谱。 鳄梨布丁。该食谱来自Kourtney Kardashian的生活方式网站Poosh。



是的,我看着卡戴珊(Kardashians)。



无论如何,这个食谱真好吃! 考特尼·卡戴珊(Kourtney Kardashian) says “你要么爱它,要么恨它”. 由于我不是最大的鳄梨恋人,所以我希望对此感到讨厌。但这太好了!


您可以使用植物性牛奶进行制作。 我尝试过杏仁,米饭,椰奶。但是不加糖的杏仁奶是我最喜欢的食谱,因为杏仁具有天然的甜味,可与鳄梨搭配使用。


超级美味,非常健康。您知道一个鳄梨的钾含量是香蕉的3倍吗? 鳄梨是超级食品! 它们充满了必需的营养素。这就是为什么我很高兴看到这个食谱的原因,因为否则我吃得还不够。




试试这个食谱,让我知道您的想法!




食谱

鳄梨布丁: Poosh

配料:
-1avocado
-1cup of coconut milk, 要么 other plant-based milk
-2汤匙蜂蜜

说明:
将鳄梨去皮并去核。在搅拌机中混合所有成分,混合直至均匀。




考特尼·卡戴珊(Kourtney Kardashian)'s 鳄梨 布丁

2019年4月2日星期二

素食主义者

素食主义者


从一种冰沙配方到另一种。除了这次是冰沙碗。 我完全可以摆脱思慕雪碗的炒作。 通常,冰沙不是一种餐,因为它是一种饮料。因此,冰沙碗基本上是相同的,但是有一个 “咬” 对此。

这是我第一次尝试制作冰沙碗,结果非常成功! 分层很有趣,给了冰沙碗更多的味道。 我没吃过很多冰沙碗,所以我猜这个没问题。

我是团队冰沙还是团队冰沙碗? 我会说...团队冰沙!因为冰沙碗(由于冷冻的水果)吃起来很冷,而冰沙更是室温。另外,我喜欢 一顿饭。我喝冰沙的第一大原因是因为它节省了时间!非常适合赶时间但又想健康饮食的人。


我的冰沙碗空中射击。

素食主义者


味道: 4 out of 5
一致性: 5之4
总体吸引力: 4.5 / 5




贝卡里塔

配料:
-1banana frozen
-1½杯速冻草莓
- ½杯丝无糖椰子奶

说明:
-在搅拌机中混合冷冻香蕉,冷冻草莓和椰奶。直到完全泥
光滑-混合物应浓稠。如有必要,请添加更多的液体以使其完全融合。
-转移到碗中,并根据需要添加浇头。请享用!


我使用的浇头:切碎的椰子片,亚麻籽,切成薄片的草莓&香蕉和黑巧克力(纯素食)。

素食主义者

2019年3月26日星期二

纯素巧克力花生酱香蕉奶昔

纯素巧克力花生酱香蕉奶昔


好吧,不是 烘烤 这次的食谱。但早餐食谱,它是素食主义者。 好极了! 我很想吃新鲜的水果早餐冰沙,遇到了这种纯素食食谱。 香蕉和可可,绝对可以在早上为您增加能量。真是令人难以置信! 直到凌晨1点多,我才开始饿了,我有一个 快速新陈代谢。我通常在早上11点左右感到“饿”。


我用Kitchenaid食品加工机制作了这个食谱。我没有搅拌机。但是结果也一样。也许有点杂乱,但同样美味。明天早晨,我正在做我的第一个冰沙碗! 关于此食谱的一个很棒的事情是,您不必冷冻香蕉。


味道: 5分之5
一致性: 4.5 / 5
总体吸引力: 4.5 / 5




素食主义者巧克力花生酱香蕉奶昔: 云杉吃

配料: 我把这个食谱减半,得到了一个非常大的冰沙
-2个完整的成熟香蕉
-3to 4 tablespoons cocoa powder
-1tablespoon pure maple syrup
-1/4杯奶油花生酱
-3杯香草杏仁奶(或香草椰子奶或另一种香草味的无奶牛奶替代品)
-1/2 cup ice cubes

说明:
-收集成分。将香蕉与可可粉,枫糖浆和花生酱一起放入搅拌机中。加工直至捣碎并混合在一起。
-加入杏仁牛奶(或任何不含乳制品的牛奶)和冰,混合至光滑和奶油状。
-立即上菜,如果需要,可搭配切碎的不含乳制品的深色巧克力作为点缀。


祝你有美好的一周!

2017年3月11日,星期六

蓝莓松饼由木兰面包店

蓝莓早餐松饼



三月,你好!

作为面包师,您可能会购买更多的食品作为成分,而不是实际食用食物本身。 我买蓝莓做蓝莓松饼。 我已经预定了今年夏天到纽约的度假,我想开始忙个不停。好吧,更像是我在那里时想吃的所有东西的食物心情。

我不确定纽约是否有一家面包店比木兰面包店更具标志性。 我第一次访问纽约时立即去了那里。 我当时正参加“欲望都市”之旅,我们得到了他们臭名昭著的纸杯三d之家。我还进了面包店,为自己点了一些甜的东西,例如:巧克力漩涡芝士三d之家,马卡达姆芝士三d之家和花生酱金发。好吃

你们对在纽约市尝试什么有什么建议吗? 我上次去过很多你建议的面包店。


味道: 5分之5
一致性: 5之5
总体吸引力: 5之5




蓝莓松饼: 完整的木兰面包店食谱

配料:
-3cups flour
- ¾ cup sugar
-1½大汤匙发酵粉
- ¾ teaspoon salt
-2个大鸡蛋,打打
-1½ cups buttermilk
-6汤匙无盐黄油,软化
-1½茶匙香草精
-1½蓝莓杯,略涂面粉
-1tablespoon sugar (for sprinkling)

说明:
-将烤箱预热至350华氏度。在12杯松饼锅中涂抹油脂。
-在一个大碗中,将干燥的食材混合在一起,在中间做成一口井。搅拌液体成分直至混合均匀,注意不要过度混合。面糊可能块状。将蓝莓轻轻地放入面糊中。
-将松饼杯加满约四分之三。轻轻撒上剩余的1汤匙糖。
-烘烤20-22分钟,直到淡金色或松饼中心插入的三d之家品尝器沾上湿的面包屑。不要过度烘烤。



蓝莓早餐松饼

2016年3月27日星期日

挪威肉桂面包,复活节快乐!

肉桂卷

大家复活节快乐! 对我来说,复活节意味着烤很多我最喜欢的舒适食品。 例如核桃胡萝卜三d之家,可爱的复活节主题三d之家和肉桂面包。这是我最喜欢的肉桂面包食谱之一,因为 几乎像肉桂面包。它难以置信地上升,质地非常柔软。我其实已经 之前将此食谱发布了,但我总是对配方进行很多更改,这几乎不再是尼吉拉的配方了。 我通常用白釉覆盖它们 由糖果糖,香草精和杏仁或米浆制成。拍完照片后给它们上釉。

味道: 4.5 / 5
一致性: 5之5
总体吸引力: 4.5 / 5


肉桂卷



挪威肉桂面包: 食谱请点击这里 .


我第一次做这个食谱 我刚去挪威之前就烤了它们。这个食谱确实是非常挪威的食谱!与传统的美国肉桂卷相比,它的糖度要低得多,而且更像面包。它们非常适合早餐或咖啡。 要看我在挪威旅行中的照片, 点击这里.


2015年5月8日,星期五

伦敦的其他饮食

克里斯皮·克雷梅

我不为这张照片道歉。

图片有点凌乱,草率,原始,未经编辑。
我等不及了 狼吞虎咽 克里斯皮·克雷梅 甜甜圈。
为什么其他欧洲国家没有Krispy Kreme,这超出了我的范围。
因此,对于像我这样的甜甜圈恋人来说,这是我伦敦之行的实际亮点。


更复杂的是,我在 咖啡协奏曲,
在伦敦有多个地点,并设有令人印象深刻的糕点柜台。

咖啡协奏曲

咖啡协奏曲


最后但并非最不重要的是……我在伦敦第一天的甜点,
a 巧克力榛子芝士三d之家 :)

巧克力榛子芝士三d之家


大家度过愉快的一周!

2015年1月20日,星期二

花生酱星面包

新年快乐!

赶时髦的时候,我希望每个人都有一个奇妙的除夕夜, 祝您2015年一切顺利。按照承诺,我要再次烘烤。好吧,即使在2014年,我也一直在烘烤。但是,我保留了自己喜欢的食谱,这些食谱已经在博客上看到了。 今年,我将再次发现创造新事物的创造力!

首先,这个可爱 花生酱星面包。我的一个朋友在Instagram上发布了她的照片,我立刻受到鼓舞。它可能看起来很有挑战性,但它比其他任何事情都更具组装性。 面团有3层花生酱。 做面包很有趣!我在这篇文章中介绍了一个方便的YouTube视频,对我有帮助。评分:5之4。


花生酱星面包




花生酱星面包: HandiMania.com

配料:
-450克(3½杯)面粉加约50克(⅜ cup) for sprinkling
-180 ml (¾ cup) of milk
-2个蛋黄(用蛋清刷面包)
-8克(1½茶匙)活性干酵母
-30克(2汤匙)黄油
-70克(⅓ cup) of sugar
- 盐少许
-200克(约1杯)巧克力酱


花生酱星面包


说明:
-首先,将牛奶倒入锅中,加热至30 C° (around 85 F°)。当牛奶变热时,加入酵母,一汤匙糖和一汤匙面粉,并溶解所有成分。让它静置15分钟以激活。
-为了获得最佳的面团质量,请将面粉过筛。然后,在一个大碗中,混合所有干成分:面粉,糖和盐。
-将蛋黄和蛋清分开。保存蛋白以备后用。准备好蛋黄后,将其与黄油和酵母一起加入干成分的碗中。用木勺混合一切。
-揉面团约7分钟。
-如果面团光滑且有点发粘,请将其放入碗中,用亚麻布盖好,然后放在温暖的地方。让它上升约40分钟(它的大小应加倍)。面团快要准备好时,您可以打开烤箱并将其加热到180°C/350°F,然后用热水将巧克力撒到一个碗里。
-将其放在稍微撒粉的表面上。记住要保留一些面粉以便洒在手边。揉面团约1分钟,然后将其分成4等份。
-将四个部分中的第一个滚动成一个圆圈。面团的厚度应为2-3毫米(0.1英寸)。将面团圈放在一张烤纸上。取一块三d之家罐,并在第一层上标记。现在,用薄薄的巧克力酱覆盖标记的区域。最简单的方法是使用没有尖头的木制黄油刀或餐刀。
-滚动另一层面团,将其放在前一个面团上,并在其上划出三d之家罐。然后,将巧克力酱涂在标记的区域。对下一层重复该过程。最后是最后一层;放在前面的三d之家上,然后盖上三d之家罐。用刀切掉多余的面团
-面包屑:用小玻璃杯或咖啡杯标记三d之家的中心。将三d之家分成几部分–从标记的圆开始切割(切记使中心保持原样!),然后将每个四分之一均分为四个相等的部分。最后,您应该有16个相等的部分。
-双手拿住三d之家的两部分,然后朝相反的方向微妙地扭转它们。重复所有对以形成八臂星。扭转下方每个手臂的末端以形成圆形。
-在将面包放入烤箱之前,先用蛋白清扫面包表面。在180烘烤°C/350°F,大约15至20分钟。在最初的10分钟内,仅使用下部加热器,然后再旋转上部加热器。


花生酱星面包


这个小家伙正在等待第一份。

腊肠犬


想自己做吗?
观看此视频,以获取使用此食谱的分步说明。





2013年8月1日,星期四

烤面包

烤面包


基本的白面包可以自己制作:自制的和适合自己的食谱。 除了吃新鲜出炉的面包,我最喜欢的东西很少,但我通常不喜欢前一天准备面包食谱,将面团过夜。 我发现了这个很棒的杰米·奥利弗(Jamie Oliver)食谱,只需要将您的面团在30分钟内两次发酵两次即可。 轻松轻松,挤柠檬! 您可以在下午烘烤,然后做晚餐吃,或者,如果您是早起的鸟儿,则可以在早上做,并在午餐时享用。那就是我所做的...然后我再用它来吃晚饭。

午饭时我加了纯黄油 只是面包本应的简单而美味。 今天晚上,我将在切片面包上加入樱桃西红柿和意大利细面条,以搭配意大利餐。如果您想在意外情况下保存其中的一些面包,则可以很容易地将其冷冻。只需将其放入烤箱(无需解冻!)约15分钟,然后再享用新鲜面包即可! 评分:4.5 / 5


烤面包

第二次上升。在温暖的地方肿胀和浮肿。



基本面包食谱: 杰米·奥利弗(Jamie Oliver)

配料: 会做成两个饼,我只用了一半的食谱。
-1kg strong bread flour (7 cups)
-625毫升温水
-30克新鲜酵母或3 x 7克小袋干酵母
-2汤匙糖
-1level tablespoon fine sea salt
-面粉,用于除尘

说明:
- 阶段1:制造一口井。 将面粉堆在干净的表面上,并在中心打一个大井。将一半的水倒入孔中,然后加入酵母,糖和盐,然后用叉子搅拌。
- 阶段2:集合在一起。 缓慢但自信地从井内引入面粉。 (您不想破坏井壁,否则水会无处不在。)继续将面粉放到中心,直到获得稀疏的粥状稠度–然后加入剩余的水。继续搅拌直到再次变僵硬为止,然后您可以变得更具侵略性,将所有面粉都加入进去,从而使混合物不那么粘腻。将您的手撒上面粉,然后拍打并将面团与所有剩余的面粉一起推。 (某些面粉需要多一点或少一点水,所以可以随意调整。)
- 第三阶段:揉捏! 在这里您会陷入困境。用一点肘油脂,只需将面团反复推,折,拍打和滚动4到5分钟,直到您获得柔滑而有弹性的面团即可。
- 阶段4:首先证明。 在面团上撒面粉。将其放入碗中,盖上保鲜膜,并使其发酵约半小时,直到尺寸翻倍–理想情况下,在温暖,潮湿,无风的地方。这将改善面团的风味和质地,知道旧酵母已开始起作用总是令人兴奋的。
- 阶段5:第二次验证,调味和定型。 面团尺寸翻倍后,将其扑打并压榨将空气吹倒30秒钟。您现在可以根据需要对其进行塑形或调味–折叠,填充,托盘烤制–并再次进行证明,持续30分钟到一个小时,直到其大小再次翻倍。这是最重要的部分,因为第二个证明将使空气最终被烹饪到您的面包中,从而为您提供我们大家都喜欢的新鲜面包真正的轻盈柔软的质地。所以记住–不要摆弄它,只要让它做它的事即可。
- 第六阶段:煮面包。 将烤箱预热至180°C/350°F /气体4.非常缓慢地将您的面包面团放在粉尘烘烤盘上,然后放入预热的烤箱中。不要猛砸门,否则会失去所需的空气。烘烤25-30分钟,或直到煮熟并变成金黄色。您可以通过点击底部来判断它是否煮熟–如果听起来很空心,那就完成了,如果没有,那么再弹出一会儿。煮熟后,放在架子上,使其冷却至少30分钟–范达比多兹。随意冷冻任何剩余的面包。


是什么阻止了您自己做面包?即使是初学者的面包也很美味!

烤面包

2012年3月16日,星期五

施内肯-德国肉桂面包

施内肯(德国肉桂面包)


留给Nigella来构想出最有趣的日常食品名称。 施内肯 手段 蜗牛 在德国。卷起来的面包有点像它们。 从零开始制作肉桂面包,让您感觉像是终极的厨房公主。不是因为它们很难制造,而是因为 这确实是爱的劳动:观察面团的上升情况,将其卷成紧密的木条,完成后测试烘烤的食品。这些是如此的美味和完美,我想我可以在附近的面包店里逛逛。最好。包子曾经我认为是糖浆可以解决问题! 评分:5+,满分5。


施内肯: 尼格拉·劳森-如何成为家庭女神

面团配料:
-3⅓杯子面包粉(我用多用途面粉)
- ¼ cup sugar
- ½ teaspoon salt
-1package (¼盎司)速溶酵母或1汤匙新鲜酵母
- ⅓ cup unsalted butter
- ½杯子+ 2大汤匙牛奶
-2large eggs

糖浆成分:
- ½杯子+ 1汤匙无盐黄油
-2汤匙turbinado糖
-4汤匙枫糖浆
-3tablespoons light corn syrup
-1cup walnuts 要么 pecans

釉料:
-1large egg
-2汤匙牛奶

填充成分:
-3tablespoons sugar
- ½杯turbinado或demerara糖(或浅棕色糖)
-1tablespoon cinnamon

说明:
-将面粉,糖,盐和酵母放入一个大碗中。将黄油融化在牛奶中,使用微波炉和量杯轻松进行。搅打鸡蛋,搅拌入干成分制成面团。揉10分钟,或用面团钩揉5分钟。当它呈弹力缎面状时,将其制成一个球,放入一个上油的碗中,涂上保鲜膜并盖上保鲜膜。将其在温暖的地方放置1小时,或者直到大小增加一倍。
-使用电动搅拌机,从糖浆开始:将黄油打至软滑,然后加入糖,继续搅拌。加入枫糖浆和轻玉米糖浆。将混合物分成12杯松饼锅(我放入纸杯三d之家衬里)。上面放核桃或山核桃,每杯约一汤匙。
-将烤箱预热至350˚F/180˚C.面团准备好后,将其敲回,揉捏一次或两次,然后卷成一个大的矩形,长约24乘12英寸(61乘30厘米),长边最靠近您。用小玻璃杯打鸡蛋和牛奶,给面团上釉,用糕饼刷或只用手指上色。
-将馅料混合在一个小碗中,撒在面团上。现在,小心而牢固地将长边卷起并远离您,保持牢固的香肠形状。切成均匀的12片,将每片切成螺旋状的一面朝上放在松饼锅中的坚果和糖浆上。离开上升20分钟。当它们膨松膨松时,放入烤箱中烘烤20至25分钟,到那时它们应该变成金黄色并煮熟:部分酥脆,另一些则油腻。
-将衬有羊皮纸的烤盘或烤盘放在上面,然后将整个东西翻过来。您将需要烤箱手套和一定程度的谨慎操作。取下松饼托盘并将所有仍卡在其中的坚果移开,然后将它们以及任何残留的糖浆添加到上翘的面包中。


施内肯(德国肉桂面包)

施内肯(德国肉桂面包)

2012年3月6日,星期二

木兰面包店的经典蓝莓松饼

玉兰面包店的蓝莓松饼


“没有什么比在厨房里烘烤的新鲜松饼的气味更能令人愉悦的早晨了。” 没有任何东西可以使一个早晨 更多 比吃他们开朗! 我最高兴制作最简单的烘焙食品。松饼将直接进入该列表的顶部。我想不出要烘烤的东西,或者做饭的事,比做松饼要费些力气。我的意思是,您甚至都不使用调音台。面糊 需要 块状。蓝莓 需要 戳出来并泄漏。还有松饼 需要 看起来很自制:) 评分:4之5.




蓝莓松饼: 完整的木兰面包店食谱-Allysa Torey& Jennifer Appel

配料: 书上说是12,但我用了一半的配方,但仍然有11。
-3cups flour
- ¾ cup sugar
-1½大汤匙发酵粉
- ¾ teaspoon salt
-2个大鸡蛋,打打
-1½ cups buttermilk
-6汤匙无盐黄油,软化
-1½茶匙香草精
-1½蓝莓杯,略涂面粉
-1tablespoon sugar (for sprinkling)

说明:
-将烤箱预热至350华氏度。在12杯松饼锅中涂抹油脂。
-在一个大碗中,将干燥的食材混合在一起,在中间做成一口井。搅拌液体成分直至混合均匀,注意不要过度混合。面糊可能块状。将蓝莓轻轻地放入面糊中。
-将松饼杯加满约四分之三。轻轻撒上剩余的1汤匙糖。
-烘烤20-22分钟,直到淡金色或松饼中心插入的三d之家品尝器沾上湿的面包屑。不要过度烘烤。


我曾经讨厌蓝莓松饼 “为什么要添加水果
那已经完美了吗?”
但现在我无法想象吃松饼
没有任何增加。您如何选择松饼?

玉兰面包店的蓝莓松饼

2011年11月15日,星期二

釉面早餐面包

釉面早餐面包


瞧! 供应早餐! 虽然我是早上做的,但直到下午晚些时候才吃。与这些“早餐”面包一起, 一天中最适合吃的时间。食谱使它们看起来像是精美的早餐松饼,但我喜欢将它们视为美味的个人三d之家。我绝对喜欢它们的质地。它们是用6个鸡蛋制成的,所以很重 让我想起比利时华夫饼干。不错:)!绝对是可以满足几乎所有人的那些简单易用的食谱之一。 评分4.5 / 5.




釉面早餐面包: 完整的木兰面包店食谱-Allysa Torey& Jennifer Appel

配料: 制作18个大bun头
-3cups flour
- ½茶匙小苏打
- ½ teaspoon salt
-1½杯无盐黄油,软化
-2¼ cups sugar
-6个大鸡蛋,在室温下
- ¾ cup milk
-2茶匙香草

釉:
-1½杯子糖果糖
-3tablespoons water
-1½杯切碎的山核桃(或您选择的螺母)或1½核桃杯(或您选择的坚果)

说明:
-将烤箱预热至350°。润滑脂和面粉18个大的松饼杯。
-制作面包:在一个中等大小的碗中,将面粉,小苏打和盐混合并放在一旁。在一个大碗中,在电动搅拌机的低速下,用糖将黄油涂奶油直到蓬松,大约3分钟。一次添加一个鸡蛋,每次添加后都很好地跳动。将干燥的成分与牛奶和香草一起分三部分添加,搅拌直至完全混合。
-将面糊倒入松饼杯中。烘烤25分钟,或直到插入面包中心的三d之家测试仪干净为止。从烤箱中取出,让面包冷却约30分钟。
-上釉:在一个小碗中,将糖和水搅拌至均匀。在小圆面包上淋上釉,然后撒上切碎的坚果


釉面早餐面包

釉面早餐面包

2011年11月12日,星期六

蓝莓薄饼

蓝莓薄饼


这些薄薄的可丽饼几乎可以装满任何东西。但是对于这种渲染,将少量蓝莓混入天鹅绒般的混合物中,然后倒入金色细腻的煎饼中。您可以在晚餐后甚至是早午餐时为他们提供服务-更有力的证据表明,可以通过多种方式享用薄饼。形成薄饼时,请注意不要使每个可丽饼过满。这样,奶油状的混合物就不容易在煎炸饼中渗出,从而使外观更整洁。像这样的美好早晨,万岁♥!评分:3.5 / 5。



蓝莓薄饼: 玛莎·斯图尔特生活杂志(9/2006)

配料: 使12
-3/4杯加2汤匙全脂牛奶
-5汤匙无盐黄油,融化
-2large eggs
-1cup plus 2 tablespoons all-purpose flour
- ¼茶匙粗盐
-3tablespoons canola oil
-糖果糖,用于撒粉

对于填充:
-16 ounces cottage cheese
-4盎司奶油干酪,软化
- ½杯子加3汤匙砂糖
-1vanilla bean, halved lengthwise, seeds scraped and reserved, bean discarded
- ½品脱(约1杯)蓝莓

说明:
-制作可丽饼面糊:将牛奶搅拌均匀,½一杯水,两汤匙融化的黄油和鸡蛋放在一个中等大小的碗中。用面粉和盐搅拌;搁置。
-进行馅料:在食品加工机中制成果泥,奶酪,糖和香草种子。转移到中等大小的碗中;加入蓝莓。搁置。
-做薄饼:将剩下的3汤匙融化的黄油和油搅拌在一个小碗里;保留¼烹调薄饼的杯子。用中火加热8英寸的不粘锅。用剩余的黄油-油混合物轻轻刷锅。倒一点¼将面糊倒入锅中;旋转形成均匀的层。煮至底部浅褐色,约1½分钟。用耐热的刮铲翻转薄饼;煮30秒。转移到盘子里。重复剩余的黄油和面糊。
-将绉纱转移到干净的工作表面上。将汤匙2汤匙汤匙填充到距底部和侧面1英寸的可丽饼上。将底部折叠至填充。两侧折叠,然后卷起。放在一边,缝下来。重复剩余的薄饼和馅料。
-加热保留¼用中火将黄油-油混合物倒入干净的锅中。分三批油炸布里顿斯,旋转一次,直到金黄酥脆,然后2到2½每边分钟。在每个盘子上放两块薄饼,并用糖粉撒粉。


I 可能是新手 薄饼,但显然他们一直在
数百年。我们的祖先也喜欢甜早餐的证明:)

蓝莓薄饼

蓝莓薄饼

2011年5月7日,星期六

酸奶油早餐面包

酸奶油早餐面包


母亲’情人节真的就是早餐。床上早餐,延迟早餐,在当地餐厅享用早餐或全天早餐。一世’我最近真的很喜欢用酵母做东西,所以我’m超级开心的酸奶早餐面包赢得了投票。 酸奶油为早餐面包制作了我在肉桂面包中见过的最甜的eeeeeeeetititiful质地。 Kinda让我希望我拍了一个切片的面包的照片,但哦,对了。

我在一个名为Diana's 甜点s的网站上找到了该食谱。食谱来自玛丽·比斯利(Marie Beesley),他已经53年是农场的妻子。我猜这些年来,这些早餐面包都经过了微调,以至完美无比! 评分5/5.




酸奶油早餐面包: 黛安娜的甜点

配料:
-1package (2 ¼茶匙)活性干酵母
- ¼ cup warm water (105°F)
-1carton (8 oz) sour cream
-3tablespoons granulated sugar
-缩短2汤匙
-1teaspoon salt
- ⅛茶匙小苏打
-1egg
-3to 3 ¼杯子通用面粉
-2汤匙黄油,软化
- ⅓杯装浅棕色糖,包装牢固
-1teaspoon ground cinnamon

锦上添花:
-1teaspoon sour cream
- ¾杯子糖粉,过筛
-2至4汤匙牛奶

说明:
-在一个大碗中,将酵母溶解在温水中。在一个小锅中,将酸奶油,砂糖,起酥油和盐混合在一起。加热并用中低火搅拌至温暖(120°F)和起酥油几乎融化了。加入小苏打。将酸奶油混合物和鸡蛋搅拌成酵母。尽可能多地搅拌面粉。
-将面团倒在面粉表面上;将剩余的面粉揉成足够柔软的面团(总共3-5分钟)。盖好,休息5分钟。
-润滑十二个2½英寸的松饼杯,放在一边。在略微面粉的表面上,将面团卷成18 x 12英寸的矩形;用软黄油涂抹。结合红糖和肉桂;均匀地撒在面团上。从长边开始卷起;密封缝。切成十二个1½英寸宽的碎片。将每个bun头朝下切成小块,放入准备好的松饼杯中。
-遮盖并在温暖的地方升起,直到¼ to ½在杯子顶部上方1英寸(约45分钟)。
烤400°F (200°C)烤箱大约15分钟或直到金黄色。从锅中取出bun头。
-将糖果糖与一茶匙酸奶油和足够的牛奶混合在一起,使糖霜细腻。细雨翻卷。服务温暖。


酸奶油早餐面包

2011年4月10日,星期日

猴面包

无坚果猴面包


“制作猴面包可让孩子们做他们最擅长的事情-边吃边玩-在他们创造美味的同时。” 那我一定是个孩子。因为我喜欢把手伸进食物,而且我喜欢创造美味的东西,最好是甜的东西! 自然, 我喜欢做这个。 面包的酵母味,肉桂糖涂层。 这是您可以在早餐/午餐/甜点和两餐之间秘密偷吃的面包中的一种。 评分:5之5。




猴面包: 玛莎·斯图尔特孩子

面包成分:
- ¼ cup warm water
-3¼ cups flour
-1large egg
-1teaspoon salt
- ¼杯砂糖,加少许酵母
- ¾ cup milk, warmed
-缩短2汤匙,锅和碗更多
-1package yeast

涂料成分:
-1stick butter, melted
- ½ cup nuts, chopped (我省略了坚果,我更喜欢无坚果的猴面包)
-2茶匙肉桂粉
- ¾杯浅棕糖

糖霜成分: (我没有上釉;好像猴面包不够糖)
- 2杯子糖果糖
- ¼ cup milk

说明:
-将温水和少量糖放在小碗中;在上面撒些酵母。搅拌;让酵母软化并溶解约5分钟。
-将起酥油,温牛奶,糖,盐和鸡蛋放入搅拌机碗中。给邦特锅和一个中号碗加油脂。
-酵母溶解并呈泡沫状后,将其添加到搅拌碗中;用面团钩拌匀。慢慢加入面粉。中低揉1分钟或用手揉5分钟。放入涂有油脂的碗中;用塑料盖。将面团放在温暖的地方,静置20分钟。
-进行涂层:将融化的黄油放入碗中。在另一个碗中,混合红糖,肉桂和坚果。在邦特锅中撒上2汤匙坚果混合物。切成面团½英寸的碎片。滚成球。
-将球浸入黄油中,然后倒入坚果混合物;放在准备好的邦特锅中。
-用保鲜膜盖好;让它上升大约1小时,或者直到大小增加一倍。
- 烤箱预热到350度。烘烤30至35分钟。在锅中冷却15分钟。
-把面包翻出锅;在架子或盘子上冷却20分钟。
-锦上添花:在小碗中,将牛奶搅入糖果糖中。细雨淋在面包上。


猴面包...

无坚果猴面包

捏我三d之家...

无坚果猴面包

非洲咖啡三d之家,黏性面包,金冠,泡泡面包...

或任何您想称呼它的美味!

2011年3月11日,星期五

黑莓蜜饯苹果酱面包

苹果酱面包


这面包是根据需要制成的。昨天我意识到午餐时间左右,我家只有一条面包可以吃。我借此机会使自己成为自己。当然可以。 我玩了一些食谱,然后按自己的喜好添加了香料。结果是:香辣,丰盛的棕色面包与我朋友给我的黑莓果酱/蜜饯搭配得非常好! 评分:5分之3.



苹果酱面包: 改编自MarthaStewart.com

配料:
- 2杯子通用面粉
-2茶匙发酵粉
-1teaspoon ground cinnamon
-少许姜末
- ½ teaspoon salt
- ½ cup vegetable oil
- ½杯装黑糖
-2large eggs
- ½茶匙纯香草精
- ½杯状的苹果酱,自制或自购

说明:
- 烤箱预热到350度。在5 x 9英寸的面包盘上涂黄油和面粉。将面粉,发酵粉,肉桂粉,姜粉和盐搅拌均匀。用混合器以中等速度将油和糖混合在一起,直到合并。机器运行时,一次添加1个鸡蛋。将速度降低至低速,并在3种添加物中搅拌面粉混合物, ¼杯苹果酱,以面粉开始和结束。加入香草。将混合物倒入锅中。
-将锅放在带边框的烤盘上,烘烤45至55分钟,直到插入中心的测试仪干净为止。将锅转移到金属丝架上,冷却15分钟。倒锅取出面包。让其在电线架上完全冷却。 (面包可以在室温下储存,包装过夜,也可以冷藏最多5天。)


万岁为这些完美的早餐!

黑莓蜜饯苹果酱面包