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2019年2月27日星期三

香蕉蓝莓松饼

香蕉蓝莓松饼


所以我在我的厨房里有这些香蕉,这是成熟的,皮肤从字面上剥掉了。 与成熟的香蕉,你有两个明显的选择:1。香蕉面包,或2.香蕉松饼早餐。 自早餐是我最喜欢的一餐,我和后者一起去了。我也有一些蓝莓,我拯救了蓝莓酪乳煎饼(而是让我做了Buttermilk Nutella煎饼,更好地右?)。我发现这个伟大的食谱与令人惊叹的评论,所以我去了!这不是一个典型的松饼配方,因为它需要相当多的糖和黄油,但这使得它们真的很美味。 我在吃之前把它们放进烤箱里,所以他们总是温暖。


品尝: 4分中为5
4. out of 5
整体上诉: 4 out of 5




香蕉蓝莓松饼: GeniusKitchen

原料:
- 3.large ripe bananas
- 3/4杯糖
- 1egg, slightly beaten
- 1/3杯熔化黄油
- 1cup blueberries
- 1teaspoon baking soda
- 1teaspoon baking powder
- 1/2茶匙盐
- 11/2 cups flour

指示:
- 一个大搅拌碗里的捣碎的香蕉。加糖和鸡蛋。结合干成分并轻轻搅拌成香蕉混合物。
- 倒入12个涂油腻的松饼杯。
- 在375烘烤20分钟。


香蕉蓝莓松饼

2017年3月11日星期六

玉兰面包店的蓝莓松饼

蓝莓早餐松饼



三月,你好!

作为面包师,您可能会购买更多的食物作为成分,而不是实际吃食物本身。 我买蓝莓制作蓝莓松饼。 今年夏天,我已经预订了NYC的假期,我想感情。好吧,更像是在那里的所有事情的食物心情。

我不确定纽约纽约的面包店比玉兰面包店更多。 我第一次去参观纽约时立即去了那里。 我是在'性和城市的旅游(当然),我们得到了臭名昭着的三d之家。我进去了面包店,为自己订购了一些甜蜜的东西,如:巧克力漩涡芝士三d之家,麦克饼芝士三d之家和花生酱金发。百胜!

你们是否有关于在纽约的尝试什么的建议? 我去了很多面包店,你建议最后一次我在那里。


品尝: 5- out of 5
一致性: 5 out of 5
整体上诉: 5 out of 5




蓝莓松饼: 完整的木兰面包店食谱

原料:
- 3.cups flour
- ¾ cup sugar
- 1½汤匙烘焙粉末
- ¾ teaspoon salt
- 2个大鸡蛋,殴打
- 1½ cups buttermilk
- 6汤匙无盐黄油,软化
- 1½茶匙香草提取物
- 1½杯蓝莓,轻轻涂上面粉
- 1tablespoon sugar (for sprinkling)

指示:
- 预热烤箱至350度F.润滑脂井是一个12杯松饼锅。
- 在一个大碗中,将干燥的成分混合在一起,在中心制作井。在液体成分中搅拌直至恰好结合,小心不要过掺杂。面糊可能是笨拙的。轻轻地折叠在蓝莓中进入击球手。
- 填充松饼杯大约四分之三。轻轻撒上剩下的1汤匙糖。
- 烘烤20 - 22分钟,直到插入松饼中心的轻质金色或三d之家炸薯条,附着潮湿的面包屑。不要过度烘烤。



蓝莓早餐松饼

2017年2月5日星期日

第8号市场! jambumberberberbrumble&奶油!

祝我生日快乐!

jambumberberber崩溃了


好吧,这博客生日快乐!它在2月4日延续了8岁。 哇!去年,在我的第7个Blofoveryary上,我写道:

“我觉得每年2月4日遇到的时候,我会有多年来一直痴迷于烘焙和通过这个博客遇到这么多美妙的人的感情,但这一切都是如此真实!我无法相信7,5年前,我随着这个爱好吞没,这将塑造和形成我的生活。每当我有一个糟糕的一天(就像其他人一样,我也有那些)或者当我想庆祝某些东西时,我烘烤。它发布紧张,让你忘记一切,最终结果是(通常)如此令人满意!“

这对我来说仍然如此真实。我希望今年进入一个新房,终于获得了一个体面的烤箱,并再次用烘烤开始我的mojo。因为在我便携的小烤箱里烘烤了三d之家就是不一样!

关于甜点: 我做了冰布崩溃了。如果你想知道'jambumberberry'是什么意思,它是不同夏季水果的集合。对于这种碎屑,我用樱桃,草莓,覆盆子,黑莓和蓝莓。这只是一个如此伟大的食谱,和 我总是拥有手头的成分。 我提前崩溃,冻结了几个月,并购买冷冻的红色水果。在一起加上两件事,瞧!快速,美味的甜点在手。 在夏天,我加入冰淇淋,在冬天,我用它倒了一些沉重的奶油。


品尝: 5 out of 5
一致性: 5- out of 5
整体上诉: 5 out of 5




jambumberberber崩溃: Nigella Lawson. - Nigella Express

原料:
⅔杯式通用面粉
½茶匙发酵粉
½粘稠冷黄油(切成小立方体)
3汤匙Turbinado糖

¾杯冷冻夏季水果
1茶匙玉米淀粉
2茶匙香草糖(或常规糖加一滴香草)

指示:
- 您需要一个烤箱茶杯或大约约。 300ml / 1¼ cup capacity.
- 将面粉和发酵粉放入碗中并用手指在黄油的立方体中擦拭,直到你有一个像粗砂一样的混合物。
- 这是如此少量,这并不值得脱离重型机械。
- 搅拌糖,然后放入冷冻袋以冻结。这种混合物足以使杯子中的4枚冰布崩溃。
- 将烤箱预热至220°C /天然气标记7/425ºF。将夏季水果放在杯子或小杯或山上,并在顶部撒上玉米淀粉和糖。搅拌一下。
- 撒上约。 75克/½杯冷冻碎屑在果实上旋转,烘烤杯子20分钟。



在那些寒冷的冬季,当你不想在碎片中加冰淇淋时,尝试加重奶油。尝起来很美味!

jambumberberber崩溃了

2013年9月9日星期一

早餐:蓝莓碎三d之家

蓝莓三d之家


我喜欢Ina Garten在“她的书的早餐”章中发布了这个食谱 赤脚在家里的contesa. 承认,你早餐吃多少杯茶? 如果你正在阅读我的博客意味着你爱糖果,所以我猜你早餐吃三d之家比你想承认!

这个配方的斯特鲁森冠冕与我所做的任何其他人不同。 这种技术,纹理和味道完全不同 - 我喜欢哪个,因为我多年来已经烤了这么多面包三d之家。我发现这个三d之家是我下午茶的完美伴侣。和早餐;)评分:4-出5分。




蓝莓三d之家:

Streusel的成分:
- 1/4杯砂糖
- 1/3杯浅棕色糖,轻轻填满
- 1teaspoon ground cinnamon
- 1/8茶匙地面肉豆蔻
- 1/4磅(1棒)无盐的黄油,融化
- 11/3 cups all-purpose flour

对于三d之家:
- 6汤匙无盐黄油,室温(3/4棒)
- 3/4杯砂糖
- 2个大鸡蛋,室温
- 1teaspoon pure vanilla extract
- 1/2茶匙磨碎的柠檬皮
- 2/3杯酸奶油
- 11/4 cups all-purpose flour
- 1teaspoon baking powder
- 1/4茶匙小苏打
- 1/2茶匙犹太盐
- 1cup fresh blueberries
- 糖果糖洒水

指示:
- 将烤箱预热至350度F.黄油,面粉9英寸圆形烤盘。
- 对于斯特鲁五:将砂糖,红糖,肉桂和肉豆蔻结合在一个碗中。在融化的黄油中搅拌,然后搅拌面粉。混合好,放在一边。
- 为三d之家:奶油在一杯电动搅拌机中的黄油和糖,高速配有桨叶,直到光线。将速度降低,并一次加入卵1,然后加入香草,柠檬味和酸性霜。在一个单独的碗中,将面粉,发酵粉,小苏打和盐一起筛选。使用搅拌机在低速时,将面粉混合物加入面糊,直至刚刚结合。折叠在蓝莓中并用刮刀搅拌,确保击球手完全混合。
- 将击球手舀入准备好的锅中,用刀子涂出。用你的手指,在面糊均匀地崩溃。烘烤40到50分钟,直到三d之家测试仪出来清洁。完全冷却,用糖果糖撒上糖果。


蓝莓三d之家

2013年8月12日星期一

桃和蓝莓粉碎

桃Blueberry Crumble

甜美的果实只是等待使用。


今年夏天,我在图书馆浏览了食物部分。 正如我经常这样做,我写下了我想尝试的食谱。与Ina Garten的书 '赤脚坐在家里' 我读了这么多的美味食谱,我认为我也可以买这本书。旁边是令人难以置信的美味的早餐和甜点食谱,我也试过了几个晚餐食谱,他们很棒!除了海鲜食谱,我计划在这本书中制作每一个食谱。所以看到这个博客的未来几周是ina Garten的致敬。

从本书尝试的第一个甜点配方是桃子&蓝莓粉碎。我发现了许多美味的食谱,但这一个看起来像夏天的食谱一样适合。巧克力三d之家,花生酱和水果饼干的时间总是有巧克力三d之家,寒冷的荷兰。所以桃子! 我喜欢桃子;他们的天鹅绒般的感觉,多汁的颜色和甜咬。 它们是最常用的碎屑之一。 评分:4.5分,满分5分。


桃Blueberry Crumble

蓝莓总是喜欢弹出崩溃。




我用Instagram制作了15秒的视频!




桃& Blueberry Crumbles: Ina Garten. - 赤脚在家里的Contessa

水果的成分:
- 2磅公司,成熟的桃子(6到8张桃)
- 2茶匙磨碎的柠檬热情
- 2汤匙新鲜挤压柠檬汁
- 1/2杯砂糖
- 1/4杯通用面粉
- 1cup fresh blueberries (1/2 pint)

对于崩溃:
- 1cup all-purpose flour
- 1/3杯砂糖
- 1/4杯淡褐色糖,轻轻填充
- 1/2茶匙犹太盐
- 1/4茶匙地肉桂
- 1/4磅(1个棍子)冷的无盐黄油,切块

指示:
- 将烤箱预热至350度F.
- 将桃子浸入沸水中30秒至1分钟,直到它们的皮肤轻松剥落。将它们立即放在冷水中。将桃子剥落,将它们切成厚的楔子,并将它们放入一个大碗中。加入柠檬皮,柠檬汁,砂糖和面粉。折腾得很好。轻轻地混合在蓝莓中。让混合物静置5分钟。将混合物舀到Ramekins或奶油杯中。
- 用于顶部,将面粉,砂糖,红糖,盐,肉桂和碗中配有桨式附件的电动搅拌机中的黄油。混合低速直至黄油是豌豆的尺寸。用指尖擦拭混合物,直到它在大碎石中,然后啜饮在水果上。将Ramekins放在带羊皮纸纸上的纸板上并烘烤40〜45分钟,直到顶部是褐色的,酥脆和果汁是泡沫的。提供温暖或在室温下。
- 如果您想早起,请将未烘烤的冰箱储存在冰箱中并在晚餐前烘烤。


每一个碎片都吞噬了最后一口!

桃Blueberry Crumble

2013年3月28日星期四

复活节蓝莓三d之家

复活节蓝莓三d之家 - 小小鸡


所以我决定再次制作臭名昭着的小鸡三d之家。 我最初的4年前制造了他们,他们在互联网上变得巨大击中。它们是在几个教程,How-to和Easter Ideas网站上的网站特色。我的flickr photostream上的图片 得到了13,000多个意见!!哇。我惊叹了。特别是因为它们是最容易装饰之一。

您可以使用任何三d之家配方。我最初用胡萝卜三d之家制作,但是 现在我用的蓝莓三d之家很可爱! 就像最后一次一样,我添加了一些装饰着黄色小鸡的白色磨砂三d之家洒。我制作了 一个女性小小鸡。呵呵。我把它们传递给了几个人,他们批准了他们:D需要我说服你更多才能烘烤这些?!评分:5分,共分5。


复活节蓝莓三d之家 - 小小鸡




蓝莓三d之家: MarthasteWart.com.

原料:
- 12/3 cups cake flour (not self-rising)
- 1/4茶匙小苏打
- 1teaspoon baking powder
- 1/2茶匙盐
- 1stick unsalted butter, softened
- 2/3杯砂糖
- 2个大鸡蛋
- 1teaspoon pure vanilla extract
- 3/4杯酸奶油
- 6盎司蓝莓(1 1/4杯)

指示:
- 用烤箱的上三分之一的齿条预热烤箱到375度。标准松饼锡的线杯用烤杯。筛选面粉,小苏打,发酵粉和盐。将黄油和砂糖一起击败中高速,直至苍白,蓬松,2至3分钟。在鸡蛋中,一次拍打,然后在香草中击败,刮掉碗的侧面。将速度降低到低,并在3加入面粉混合物中击败,用酸奶油交替,并用面粉结束。折叠在蓝莓。
- 在烤盘中划分击球手。烘烤直到在中心插入的牙签,附有潮湿的面包屑,20到21分钟。从锡中取出三d之家,并在线架上完全冷却。


复活节蓝莓三d之家 - 小小鸡


这些是我在2009年制造的小小鸡。对于有关这些的详细教程, 点击这里.

复活节三d之家

星期二,2012年3月6日

玉兰面包店的经典蓝莓松饼

从玉兰面包店的蓝莓松饼


“没有什么能像厨房里烘烤的新鲜松饼的气味一样快乐。” 什么都没有让早晨甚至 更多的 快乐而不是吃它们! 我在制作最简单的烘焙食品方面取得最大的快乐。松饼将直行到该列表的顶部。我不可能想到任何烘烤 - 或烹饪的东西 - 这几乎没有努力制作松饼。我的意思是,你甚至没有使用混音器。击球手 需要 要疙瘩。蓝莓 需要 挖出和泄漏。和松饼 需要 看自制:) 评分:4-出5分.




蓝莓松饼: 完整的木兰面包店食谱 - allysa torey& Jennifer Appel

原料: 这本书说了12岁,但我使用了一半的食谱,还有11岁。
- 3.cups flour
- ¾ cup sugar
- 1½汤匙烘焙粉末
- ¾ teaspoon salt
- 2个大鸡蛋,殴打
- 1½ cups buttermilk
- 6汤匙无盐黄油,软化
- 1½茶匙香草提取物
- 1½杯蓝莓,轻轻涂上面粉
- 1tablespoon sugar (for sprinkling)

指示:
- 预热烤箱至350度F.润滑脂井是一个12杯松饼锅。
- 在一个大碗中,将干燥的成分混合在一起,在中心制作井。在液体成分中搅拌直至恰好结合,小心不要过掺杂。面糊可能是笨拙的。轻轻地折叠在蓝莓中进入击球手。
- 填充松饼杯大约四分之三。轻轻撒上剩下的1汤匙糖。
- 烘烤20 - 22分钟,直到插入松饼中心的轻质金色或三d之家炸薯条,附着潮湿的面包屑。不要过度烘烤。


我曾经厌恶蓝莓松饼,思考 “为什么为某事添加水果
那已经完美了?“
,但现在我无法想象吃一个松饼
没有任何补充。你更喜欢你的松饼吗?

从玉兰面包店的蓝莓松饼

2011年11月12日星期六

蓝莓丛林

蓝莓丛林


这些纸薄薄纱可以填充任何内容。但对于这个再现,少量的蓝莓被混合成一个天鹅绒般的混合物,将勺子变成金色,精致的煎饼。您可以在晚餐后甚至在早午餐后为他们服务 - 更多的证据可以很多方式享受闪闪发光。当你形成漏洞时,请小心不要过度溢出每个绉纱。这样,奶油混合物的易于渗出闪闪发光,使得用于换头嘴。令人甜蜜的早晨喜欢这些♥!!评分:3.5分,满分5分。



蓝莓堤防: 玛莎斯图尔特 Living Magazine(9/2006)

原料: makes 12
- 3/4杯加2汤匙全牛奶
- 5汤匙无盐黄油,融化
- 2个大鸡蛋
- 1cup plus 2 tablespoons all-purpose flour
- ¼茶匙粗盐
- 3.tablespoons canola oil
- 糖果糖,用于粉尘

填补:
- 16盎司奶酪
- 4盎司奶油芝士,软化
- ½杯加3汤匙砂糖
- 1个香草豆,纵向减半,种子刮下并保留,豆丢弃
- ½品脱(约1杯)蓝莓

指示:
- 制作绉炸三d之家:一起搅拌牛奶,½杯水,2汤匙融化黄油,和中碗的鸡蛋。在面粉和盐中搅拌;搁置。
- 制作馅料:在食品加工机中的泥炭奶酪,奶油芝士,糖和香草种子。转移到中碗;搅拌蓝莓。搁置。
- 制作薄饼:搅拌剩下3汤匙熔化的黄油和一个小碗里的油;预订¼杯子烹饪灌木丛。通过中热加热8英寸的不粘锅。轻轻刷平底锅使用剩余的黄油混合物。倒一个少¼杯面糊进入锅;旋转形成偶数层。煮至底部轻微褐色,约1½分钟。使用耐热刮刀,翻转绉纱;煮30秒。转移到板块。用剩余的黄油混合物和面糊重复。
- 将绉丝转移到干净的工作表面。勺子2堆汤匙从底部和侧面填充绉纱1英寸。折叠底部填充物。侧面折叠,卷起。放在一边,接缝。重复剩余的薄饼和填充。
- 加热保留¼杯油混合物在清洁盘中在中等热量。批量生产三个,炸漏洞,转动一次,直到金色和酥脆,2到2½每侧分钟。将两个闪电声放在每个盘子上,用糖果糖粉尘。


I 可能是新的 挤压,但显然他们已经过分了
数百年。证明我们的祖先也喜欢甜蜜的早餐:)

蓝莓丛林

蓝莓丛林

2011年4月21日星期四

没有大惊小怪的水果馅饼

“所以这是这笔交易:有可怜的努力来实现这一浆果 -
泰达勒的泰达勒,巨大的乐趣源于消费。”



我,我,我,我的,我!我不能告诉你我多么喜欢这个馅饼或者是多么容易。让我开始说 任何人 可以做到这一点。 一个快速,无烘烤的食谱,提供最复杂的味道。郁郁葱葱的生动的水果颜色足以让我在炎热的夏季颤抖。 小鸡,我鞠躬。评分:5分,共分5。



无大惊小怪的水果馅饼: Nigella Lawson. - Nigella的厨房

原料:
- 27张Graham饼干或消化饼干(3杯面包屑)
- 6汤匙柔软的无盐黄油
- 2(8盎司)酒吧奶油芝士,在室温下
- 1cup lemon curd, at room temperature
- 4盎司蓝莓(1杯)
- 4盎司黑莓(1杯)
- 4盎司覆盆子(1杯)
- 4盎司红醋栗或石榴种子(⅔ cup)
- 4盎司小草莓(1到1½ cups)
- 1个松散的10英寸凹槽槽锅,深2英寸

指示:
- 将饼干和黄油加工到食品加工机中的沙质碎石中,然后压入深边凹槽槽锅的侧面和底部。把它放在冰箱或冰箱里约10到15分钟。
- 在一个干净的处理器碗中,处理奶油芝士和柠檬酱(或用手混合)并将其涂抹在冷却的馅饼锅的底部,均匀地覆盖基地。
- 轻轻地安排果实(所以它在柠檬奶油芝士的顶部以装饰方式在柠檬奶酪之上沉没,留下一些草莓,他们的风景如画的茎。
- 冰箱挞,优选过夜,或至少4小时。它确实需要妥善冷却,以便为替代品设置足够的替代品,以便轻松切割。


无大惊小怪的水果馅饼

无大惊小怪的水果馅饼

无大惊小怪的水果馅饼

2011年3月27日星期日

覆盆子 - 蓝莓饼干鞋匠

覆盆子 - 蓝莓饼干鞋匠


当我抓住烘烤虫时,我烘烤的第一件事之一是桃子鞋匠。思考那个旧的贝蒂克罗克食谱和我使用的罐装桃子让我畏缩。当时,我不知道 新鲜水果涉及鞋匠时使世界变得不同。嗯,老人和更聪明的我买了最美丽的覆盆子和蓝莓。新鲜水果让我的一天令人遗憾吗? 评分:5分,满分5分.



覆盆子 - 蓝莓饼干鞋匠: MarthaStewart.com

原料:
- 1pint (about 12 ounces) fresh raspberries
- 1pint (about 12 ounces) fresh blueberries
- 1½ cups sugar
- ⅓ cup instant tapioca
- 果汁½ lemon
- 热情½ lemon
- ½茶匙,加1捏盐
- 1cup all-purpose flour
- ⅓杯三d之家面粉(不是自我上升)
- 2茶匙发酵粉
- ½茶匙小苏打
- 6汤匙无盐黄油冷,切成小块
- ¾杯纯净的全牛奶酸奶
- 2至3汤匙重质奶油
- 打磨糖以喷洒

指示:
- 使用中心预热烤箱到400度,中心机架。用羊皮纸排行边缘烤盘;搁置。在一个大碗里,把覆盆子扔在一起,蓝莓,1¼杯子糖,木薯,柠檬汁和少量盐;搅拌结合。让15分钟,搅拌一次或两次。填充六10盎司烘烤菜肴中的填充。
- 在中碗中,搅拌在一起两种面粉,剩下¼杯子糖,发酵粉,小苏打,柠檬皮,剩下½一茶匙盐。使用糕点搅拌器,切成黄油,直到混合物类似于粗碎屑。加入酸奶,用叉子搅拌,形成浓郁的面团,厚厚的三d之家面糊。使用大勺子,顶部填充面团的DOOK,留下1英寸边框。
- 用奶油刷面团顶部;用砂糖轻轻撒上撒上糖。将烘烤盘转移到制备的烤盘;烘烤,旋转床单中途,直到饼干是金棕色,果汁泡,50〜60分钟。 (如果饼干在烘烤的最后15分钟内用铝箔松散地覆盖覆盖物。)在电线架上冷却,至少1小时。提供温暖或在室温下。



饼干顶部是潮湿的,让我想起玉米面包。
水果灌装是甜美的,丰富和甜蜜,有点抓住了我
令人惊讶的是因为通常的果实馅料对它们具有清新。


覆盆子 - 蓝莓饼干鞋匠

2011年3月15日星期二

柠檬蓝莓贩卖人

柠檬蓝莓贩卖人


我很高兴柠檬蓝莓的流失赢得了民意调查! 我喜欢与泡芙糕点相比更重要。有这么多美味的食谱,我可以在几分钟内使用paff糕点来解决,但与柠檬和蓝莓一起烘烤,使其特别特别,因为它们是我最喜欢的水果♥! 柠檬汁和蓝莓一起煮沸,以使最美味的酱汁。在烘烤过程中,一些失误确实泄漏了一点蓝莓酱,但这并不会打扰我;当失误有一个宠物时,我真的很喜欢它。 评分:4 5.




柠檬蓝莓失误: 玛莎斯图尔特 - 烘焙手册

原料: Makes 8
- 1pound puff pastry
- 1large egg yolk
- 1tablespoon heavy cream
- 糖,洒水
- 1½杯新鲜的蓝莓
- 1lemon
- 盐少许
- ¾ cup sugar

指示:
- 用羊皮纸排行烤盘;搁置。在轻微撒粉的工作表面上,将酥皮糕点面团擀成17岁½-by-9½-inch矩形,关于⅛英寸厚。使用干糕点刷,扫除过量的面粉。使用糕点切割机或披萨轮,装饰到16×8英寸的矩形。切出八个4英寸的正方形。在制备的烤盘上放置方块;盖上塑料包装和冷却,直到坚定,至少1小时或长达8小时。 (我用了一批已经冷藏的商店买了泡芙糕点。)
- 在一个小的平底锅,结合1杯新鲜的蓝莓,3汤匙新鲜挤压柠檬汁,少许盐。在中等热量煮到蓝莓开始爆裂。拌入¾杯糖,煮沸直到混合物厚度足以涂上勺子的背部,6至8分钟。转移到中碗,冷藏直到冷冻。搅拌½杯蓝莓入冷淡的蓝莓调味汁。
- 在一个小碗里,一起搅拌蛋黄和奶油;把鸡蛋放在一边。将蓝莓/柠檬填充平等地在糕点方块中填充,将其放在中心。用鸡蛋洗涤边缘。对角地折叠面团上填充以形成三角形,然后按下密封。如果需要,使用叉的粉末卷曲卷曲边缘。将填充烘烤板上的填充失误,用塑料包装盖,冻结,直至坚定,20至30分钟。
- 将烤箱预热至375°F.用鸡蛋洗刷子的背面,小心不要让它滴过边缘,因为这将阻止甚至膨胀。用糖撒上肥料,烘烤直到膨胀,深深的金色,30到35分钟。 (矿井需要大约20分钟)使用薄金属金属刮刀,立即转动到钢丝架冷却。他们最好在他们烤的同一天吃。


我救了一点柠檬/蓝莓酱并计划倾倒它
明天早上在我煎饼上:-)。

柠檬蓝莓贩卖人


哦,哦!我差点忘了告诉你!
烹饪艺术学院命名为我的博客 Top 40法国烹饪博客!
我很兴奋:D!所以谢谢!

他们写: “巴黎糕点是荷兰的甜蜜博客,即最新的季节性。博主增加了不同文化的法国扭曲’在每种文化境界境内的美食’S的传统食物。一个额外的奖金是博主的偶尔投票’涉及追随者的下一个食谱,并表明作者使用反馈。”

点击这里 看看还有谁制作了名单。

2011年1月13日星期四

蓝莓咖啡三d之家与香草釉

星期三下午是为了烘焙。这是我早早回家的时候,并希望尽可能快速有效地淹没有关情绪障碍的所有亚型的信息。如果我觉得做一些烹饪,我浏览了我的PierreHermé和Dorie Greenspan书籍;如果我’M在简单令人满意的东西的心情中,我转向尼哈拉或者 完整的木兰面包店食谱。这个食谱来自后者。 光,湿润,充满水果。您可以在早上8点吃早餐和甜点的晚上7点。 评分:4-出5分.


蓝莓咖啡三d之家与香草釉




蓝莓咖啡三d之家与香草釉: 完整的木兰面包店食谱 - allysa torey& Jennifer Appel

原料:
- 2杯通用面粉
- 2茶匙发酵粉
- 1teaspoon salt
- ⅔杯植物油(最好是油菜)
- 1cup sugar
- 2个大鸡蛋,室温
- 1cup milk
- 1teaspoon vanilla extract
- ½杯新鲜的蓝莓,轻轻涂上面粉

香草釉的成分:
- 1¼ cups confectioners’ sugar, sifted
- ¼ cup heavy cream
- ½茶匙香草提取物

指示:
- 将烤箱预热至325度。
- 油脂和轻微面粉10英寸管盘。
- 在一个小碗里,筛选面粉,发酵粉和盐。搁置。
在一个大碗中,在电动搅拌机的中速,击败油,糖和鸡蛋直至轻盈厚,约3分钟。在三个部分中加入干成分,与牛奶和香草交替,每次加入后打开,直到光滑。折叠在蓝莓中。将面糊倒入准备好的锅中,烘烤60-70分钟,直到插入三d之家中心的三d之家测试仪出来清洁。让三d之家在锅中冷却1小时。从锅中取出并完全冷却在线架上。
- 制作香草釉:在双锅炉的顶部,在几乎没有炖水,结合糖,奶油和香草。搅拌直至成分混合良好,约2分钟。倒入玻璃测量杯和盖子,直到准备使用。当三d之家完全冷却时,在三d之家上装饰毛泽地。允许釉料在切片和供应三d之家前设置1小时。


其中一个蓝莓偷看说“嗨!”

蓝莓咖啡三d之家与香草釉

2010年7月16日星期五

蓝莓玉米松饼

还记得上周我是怎么说的,即冰淇淋是唯一可以忍受的东西 - 在你的厨房外的热门?好吧,松饼可能是真的。你把干燥的湿成分搅拌在一起,将它们舀到松饼托盘中,你已经完成了。 无需混合机,之后没有装饰。 我几乎会说“容易,流暗”,但现在不完全是Breezy,是吗? “这面糊可以烘烤在巨型或超大松饼罐中。冷冻蓝莓可能替代新鲜。” 评分:5分,满分5分.

蓝莓玉米松饼 食谱:MarthasteWart.com.

原料: 制作6个大松饼
- 1杯(2杆)加2汤匙无盐黄油,室温
- ¾杯子,加上2汤匙洒水
- 3.tablespoons honey
- 2个大鸡蛋
- 3.cups all-purpose flour
- 1cup yellow cornmeal
- 3.½茶匙发酵粉
- ½ cup milk
- 1cup blueberries

指示:
- 加热烤箱到375度。将硅酸盐(法式非烤肉垫)或羊皮纸放在烤盘上;放置六2¾ - 2英寸糕点戒指。将羊皮纸切成六个10×3英寸的条带;用它们来线模(纸将延伸到边缘上方)。
- 放置软化的黄油,¾杯子,和蜂蜜在碗里的电动搅拌机配有桨附件。在中等速度上击败直到蓬松,约1分钟。加蛋;击败1分钟。
- 在中碗中搅拌粉,玉米睫毛和发酵粉;加入搅拌机碗中的黄油混合物。击败直到合并。慢慢地倒入牛奶中,在低下跳动,直到刚刚结合。折叠在蓝莓。在模具中分开面团(不要牢固地包装;每个都需要大约1杯)。用冷水刷上衣;每次撒上1茶匙糖。
- 烘烤直到顶部是褐色的,中心设定,插入松饼中心的三d之家测试仪清洁,大约30分钟。在平底锅里冷却5分钟。领带厨房麻线围绕松饼举行羊皮纸。一次性服务。









2010年7月1日星期四

七月四日草莓脆饼

今天肯定没有7月的第四名,但由于天气预报甚至在周日(第4秒)比今天更热,那么有一个非常苗条的机会,我会把烤箱转向!说真的,我需要投资一些空调。卧室和厨房。我不能做饭,因为它太热了,我没有晚上睡个好觉,因为它太温暖了。好吧,幸运的是 这些都很高兴! 即使是炎热的一天。他们只需要20分钟的烤箱,准备它们超快。 “尽可能少地处理脆饼面团,浅蓬松的饼干。” 评分:3.5分,满分5分.

草莓脆饼 食谱:MarthasteWart.com.

原料:
- 2品脱草莓,耐用和减半
- 3汤匙新鲜挤压柠檬汁
- ½杯砂糖
- 2杯通用面粉
- 1tablespoon baking powder
- ½ teaspoon salt
- 6汤匙冷漠的黄油,切成小块
- 1large egg
- 1½杯+ 3汤匙重质奶油
- 1large egg yolk
- 1vanilla bean, split
- 1tablespoon confectioners' sugar

指示:
- 加热烤箱到375度。把草莓放在碗里;撒上柠檬汁和¼杯子糖。让立场释放果汁,约1小时。同时,在一个大碗中,结合剩下的¼杯子糖,面粉,发酵粉和盐。用叉子切入黄油,直到混合物类似于粗粉。
- 搅拌鸡蛋和½杯+ 2汤匙奶油。慢慢加入干燥成分的混合物;用叉子混合,直到面团刚走到一起。不要过载。将面团转移到轻微撒粉的表面;拍入6英寸的平方,1英寸厚。使用2切四轮四轮½-inch cookie切割机。放在羊皮纸衬里的烤盘上。蛋黄蛋黄和1汤匙奶油;刷在饼干上面。烘烤直到金棕色,25到30分钟。在电线架上冷却15分钟。
- 制作香草奶油,将剩余的1杯奶油和香草豆放在较高的热量上;烫伤,然后从热量中移除。覆盖,陡峭10分钟。刮去奶油,丢弃豆荚。将奶油混合物通过细过滤器进入碗里的一碗冰和水。让站立直到完全冷。转移到大型冷藏金属碗;添加糖果’糖。用手鞭打软峰(电动混合器可以凝固霜),约5分钟。
- 为了组装,用面包刀温暖,将短圆饼切开。在短饼的底部分开草莓和液体;顶部有大量的香草鞭打奶油和短筒的上半部分,以及服务。


红色的, 白色的& 蓝色的 dessert!


我认为这些非常完美 七月四日。短片是这样的美国经典,
草莓 季节在这里,谁可以抵抗香草奶油?


对于非美国读者来说,脆饼类似于饼干。黄油和片状,以及鞭打奶油和新鲜 草莓,这些肯定会满足您的胃口!


最后的 男子 shortcake standing!

 
发布时间: 2021-05-17 11:37:26

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