
"咸又甜柔软而耐嚼的盐焦糖布丁 黏稠的焦糖渗出。对于任何焦糖爱好者来说都是完美的选择!” ...是我在Pinterest上发现此食谱时所读的内容。
我很快就将该食谱加为书签,并决定将其保存在我的学习周中,那时我一直渴望烤些又甜的东西。我在博客上找到了食谱 Roxana的家庭烘焙。真正吸引我烘烤这些食物的是 上面滴着焦糖酱,的确让人上瘾!您所要做的就是将焦糖糖果/软糖与淡奶融化。我给了很多人,除了积极的反馈,我什么也没有。 我卖了! 评分:4.5 / 5


咸焦糖布朗尼: Roxana的家庭烘焙
配料:
-室温下无盐黄油1/2杯(113克)
-1/2杯(100克)淡糖
-1egg
-1teaspoon vanilla extract
-1cup (120 grams) all-purpose flour
-1/2茶匙小苏打
-7盎司卡夫焦糖(我用焦糖软糖,效果也一样)
-1/4杯淡奶
-少量海盐
-1/4杯丁丁黄油
-1/4杯(50克)淡糖
-1egg
-1/2杯(60克)通用面粉
-海盐(可选)
-4盎司焦糖+ 2大汤匙淡奶(可选)
说明:
-将烤箱加热到350F。在11x7英寸的烤盘上铺上羊皮纸。放在一边
-在一个搅拌碗中,将1/2杯黄油和1/2杯糖加奶油直至轻盈蓬松。加入1鸡蛋和香草精。拌匀,用刮铲刮擦碗的侧面。加入1杯面粉和小苏打。混合直至混合。
-将混合物铺在准备好的烤盘底部。在预热的烤箱中烘烤8分钟。从烤箱中取出而不关闭它。同时进行填充。
-在一个小锅中,将7盎司焦糖和1/4杯淡奶混合。用小火熔化,不断搅拌。倒入半烤的面包皮。撒上海盐。
-为了使最上面的金发女郎层在食物处理器中放入1/4杯黄油,1/4杯糖,1个鸡蛋和1/2杯面粉,并脉冲几次。将其粉碎在焦糖层上。将平底锅放回烤箱,再烘烤20分钟。
-将松果从烤箱中取出后,在其上撒少许盐(可选)。切成正方形之前,先在锅中完全冷却。如果需要,可搭配更多焦糖酱一起食用。
