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2019年5月9日星期四

纯素花生酱香蕉奶昔

纯素花生酱香蕉奶昔


你知道那些日子你需要一些额外的东西 oom 吃早餐吗还是当您需要在工作中吃点午餐时?好吧,这是那些日子的食谱!纯素食花生酱香蕉奶昔。这是一个健康的食谱: 素食主义者,无麸质,无大豆,无精制糖,古,高纤维,低胆固醇,低卡路里和高蛋白质。但最重要的是,它真好吃!

食谱很基本,您可以根据自己的口味调适一下。 我添加了亚麻籽和燕麦以增加厚度和更多纤维。 我真的在考虑购买NutriBullet来购买我最近制作的所有冰沙食谱。我目前使用我的食物处理器,但是之后要进行清理。话虽这么说,这是值得的!


纯素花生酱香蕉奶昔


味道: 5之5
一致性: 5之5
总体吸引力: 4.5 / 5





花生酱香蕉奶昔: 巧克力盖凯蒂

配料:
-2个熟透的冷冻大香蕉
-4至6汤匙花生酱或pb2,或抗过敏小包装
-根据所需的厚度选择1 1/2至2杯牛奶
-盐少1/8茶匙
-可选的1/3杯速溶燕麦或燕麦片
-选择的甜味剂,可品尝
-可选勺蛋白粉

说明:
-如果您想要更浓的奶昔,请随时添加额外的香蕉。香蕉在去皮和冷冻之前应至少为棕色。
-要制作花生酱香蕉奶昔配方,将燕麦混合直至形成细粉,然后添加所有剩余成分并混合至光滑。立即饮用,或将其存放在有盖容器中的冰箱中’d喜欢在前一天晚上制作冰沙。

2019年4月2日星期二

纯素食草莓香蕉奶昔碗

纯素食草莓香蕉奶昔碗


从一种冰沙配方到另一种。除了这次是冰沙碗。 我完全可以摆脱思慕雪碗的炒作。 通常,冰沙不是一种餐,因为它是一种饮料。因此,冰沙碗基本上是相同的,但是有一个 “咬” 对此。

这是我第一次尝试制作冰沙碗,结果非常成功! 分层很有趣,给了冰沙碗更多的味道。 我没吃过很多冰沙碗,所以我猜这个没问题。

我是团队冰沙还是团队冰沙碗? 我会说...团队冰沙!因为冰沙碗(由于冷冻的水果)吃起来很冷,而冰沙更是室温。另外,我喜欢 一顿饭。我喝冰沙的第一大原因是因为它节省了时间!非常适合赶时间但又想健康饮食的人。


我的冰沙碗空中射击。

纯素食草莓香蕉奶昔碗


味道: 4 满分5分
一致性: 5之4
总体吸引力: 4.5 / 5




草莓香蕉冰沙碗: 贝卡里塔

配料:
-1banana frozen
-1½杯速冻草莓
- ½杯丝无糖椰子奶

说明:
-在搅拌机中混合冷冻香蕉,冷冻草莓和椰奶。直到完全泥
光滑-混合物应浓稠。如有必要,请添加更多的液体以使其完全融合。
-转移到碗中,并根据需要添加浇头。请享用!


我使用的浇头:切碎的椰子片,亚麻籽,切成薄片的草莓&香蕉和黑巧克力(纯素食)。

纯素食草莓香蕉奶昔碗

2019年3月26日星期二

纯素巧克力花生酱香蕉奶昔

纯素巧克力花生酱香蕉奶昔


好吧,不是 烘烤 这次的食谱。但早餐食谱,它是素食主义者。 好极了! 我很想吃新鲜的水果早餐冰沙,遇到了这种纯素食食谱。 香蕉和可可,绝对可以在早上为您增加能量。真是令人难以置信! 直到凌晨1点多,我才开始饿了,我有一个 快速新陈代谢。我通常在早上11点左右感到“饿”。


我用Kitchenaid食品加工机制作了这个食谱。我没有搅拌机。但是结果也一样。也许有点杂乱,但同样美味。明天早晨,我正在做我的第一个冰沙碗! 关于此食谱的一个很棒的事情是,您不必冷冻香蕉。


味道: 5分之5
一致性: 4.5 / 5
总体吸引力: 4.5 / 5




素食主义者巧克力花生酱香蕉奶昔: 云杉吃

配料: 我把这个食谱减半,得到了一个非常大的冰沙
-2个完整的成熟香蕉
-3至4汤匙可可粉
-1tablespoon pure maple syrup
-1/4杯奶油花生酱
-3杯香草杏仁奶(或香草椰子奶或另一种香草味的无奶牛奶替代品)
-1/2 cup ice cubes

说明:
-收集成分。将香蕉与可可粉,枫糖浆和花生酱一起放入搅拌机中。加工直至捣碎并混合在一起。
-加入杏仁牛奶(或任何不含乳制品的牛奶)和冰,混合至光滑和奶油状。
-立即上菜,如果需要,可搭配切碎的不含乳制品的深色巧克力作为点缀。


祝你有美好的一周!

2019年2月27日星期三

香蕉蓝莓松饼

香蕉蓝莓松饼


所以我在厨房里放了这些香蕉,它们已经很成熟了,皮肤剥落了。 对于成熟的香蕉,您有两个明显的选择:1.香蕉面包,或2.早餐用香蕉松饼。 由于早餐是我一天中最喜欢的一餐,因此我选择了后者。我也有一些蓝莓,可以用来做蓝莓酪乳煎饼(取而代之的是我做的酪乳花生酱煎饼,对吗?)。我发现这个很棒的菜谱令人赞叹,所以我去了!这不是典型的松饼食谱,因为它需要大量的糖和黄油,但这使它们真正美味。 我在进食前将它们放进烤箱,所以它们总是很热。


味道: 5之4
一致性:4 out of 5
总体吸引力: 5之4




香蕉蓝莓松饼: 天才厨房

配料:
-3个大熟香蕉
-3/4杯糖
-1egg, slightly beaten
-1/3 cup melted butter
-1cup blueberries
-1teaspoon 烘烤 soda
-1teaspoon 烘烤 powder
-1/2 teaspoon salt
-11/2 cups flour

说明:
-在一个大的搅拌碗中捣碎香蕉。加入糖和鸡蛋。混合干成分并轻轻搅拌成香蕉混合物。
-倒入12个油脂充足的松饼杯。
-在375下烘烤20分钟。


香蕉蓝莓松饼

2019年2月14日星期四

情人节快乐!花生酱炸玉米饼

花生酱炸玉米饼


Happy 情人's Day!
要么

加伦丁节快乐!


是。今天我才知道加伦丁节的含义。无论如何,我今天是如此充满爱。 我最好的朋友,也是我的女仆,今天早上送达的最甜蜜的早餐使我感到惊讶。 它包括一个心形的甜面包,类似于中间有小杏仁饼的奶油蛋卷。心形的黄油,心形的芝士蛋糕,巧克力覆盖的草莓,爱茶和自制果酱! 那让我整整一天。

吃完甜甜的早餐后,您会觉得我一天有足够的甜吗? 再想一想。我是巴黎人爱糕点,而且我爱...好吧...糕点!我为情人节捡了一个情人节蛋糕。这是一个香草蛋糕,中间有花生酱和草莓。我将其保存为甜点。

午餐时,我自己做了花生酱炸玉米饼。我喜欢用剩菜做饭,周围还有一些玉米饼。我通常不吃那么多的花生酱。实际上,我总是买一个很小的罐子,自己不能完全完成。 但是今天是花生酱的一天 我猜。还有香蕉所以这是食谱。 太棒了!

味道: 4.5 / 5
一致性: 5之5
总体吸引力: 5之4


就是那个 顶部是心形黄油。

花生酱炸玉米饼



香蕉花生酱油炸玉米粉饼: 布鲁·克鲁船员生活

配料: 2人份
-1/4 cup white sugar
-1tablespoon cinnamon
-2个大玉米饼
-2根香蕉
-1/4 cup 花生酱
-油炸黄油

说明:
-用中火加热大煎锅黄油。
-在玉米饼的一侧涂黄油,并在上面撒上肉桂糖。
-在玉米饼的另一侧涂花生酱,然后将香蕉片切成两半。
-将玉米饼对折,放在温暖的煎锅中。将每一面煎至金黄色。


所以这是 很棒的蛋糕 我从 小菜一碟 在荷兰马斯特里赫特。

情人's Day 蛋糕


我等不及要吃了!!!要控制自己几个小时,直到我的情人回家。
这是里面放着花生酱和草莓的香草蛋糕。
他们把它包裹在最漂亮的盒子里。我喜欢他们添加的卡片。

情人's Day 蛋糕


然后是我的女仆送给我的最甜蜜的礼物。一种 情人节早餐.

情人's Day 早餐

情人's Day 早餐

它包括一个 心形 甜面包, 心形 牛油, 心形 芝士蛋糕,巧克力草莓,爱茶和自制果酱。
多可爱!

2018年11月6日,星期二

素食香蕉核桃面包

素食香蕉核桃面包


我喜欢用剩菜烘烤和烹饪食物。 我们浪费了很多食物。用周围的各种食材制作东西,感觉非常好。例如,我两个星期吃了两个小黑香蕉,打算用来做香蕉松饼。但是当我母亲给我大量的整个核桃时,我知道我该怎么做:纯素香蕉核桃面包。

香蕉和核桃是在食物天堂中制成的,例如豌豆和胡萝卜,或者花生酱和果冻(花生酱和巧克力IMO)。 烤素食主义者非常容易,尤其是香蕉面包。 无论如何,大概一半的香蕉面包食谱都是纯素食主义者。


素食香蕉核桃面包


味道: 5之4
一致性: 4.5 / 5
总体吸引力: 5之4




素食香蕉面包: 英国广播公司的好食物

配料:
-3个大黑香蕉 (我只用了2个小香蕉,并且不得不添加1/4杯豆浆以获得更细的稠度)
-1/3杯/ 75克植物油或葵花籽油(重量),另加油脂
-1/2 cup / 100g brown sugar
-1 1/2杯/ 225克普通面粉(或使用自养面粉并将发酵粉减少至2茶匙茶匙)
-3茶匙发酵粉
-3茶匙肉桂或混合香料
-50克干果或坚果(可选)

说明:
-将烤箱加热至200C / 400F风扇/气体。6.用叉子捣碎3个大黑去皮香蕉,然后与植物油或葵花籽油和红糖充分混合。
-加入纯面粉,3茶匙发酵粉和3茶匙肉桂粉或混合香料,并充分混合。添加干果或坚果(如果使用)。
-用衬有油脂的面包罐子烘烤20分钟。检查蛋糕是否覆盖并用箔纸覆盖。
-再烤20分钟,或直到烤串干净为止。 (矿山总共需要30/35分钟,而不是40分钟)
-切片前先冷却一下。它是新鲜出炉的美味,但是第二天却变得很粘。


我喜欢吃涂巧克力酱的香蕉面包。
它和平地坐在我核桃旁的厨房里。

素食香蕉核桃面包

2016年9月28日星期三

素食香蕉松饼

素食香蕉松饼


我等了这么长时间才博客写这些纯素香蕉松饼,以至于我几乎忘记了我使用哪种食谱,这是多么尴尬?在工作和度假之间,直到我打开相机的照片胶卷之前,我才看到最后保存的照片 这些惊人的松饼! 当我烘烤我最喜欢的素食燕麦葡萄干饼干时,我在写/博客/编辑有关 我最新的素食主义者食谱;香蕉松饼。 我不能把自己扔掉的香蕉丢掉,因此我主要在其他食谱中使用它们。香蕉常用于纯素食食谱中,以代替鸡蛋,但它们是该食谱的主要成分。

味道: 5分之5
一致性: 5之4
总体吸引力: 5之4




素食香蕉松饼:

配料: (这个食谱我做了一半)
-3杯通用面粉
-1/2 cup brown sugar
-2茶匙肉桂粉
- 2茶匙发酵粉
-1teaspoon 烘烤 soda
-1teaspoon ground nutmeg
-1teaspoon salt
-2杯捣碎的成熟香蕉
-1cup canola oil (我用葵花籽油)
-1cup coconut milk (我用杏仁牛奶)
-1/4杯有机枫糖浆

说明:
-将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。润滑12个松饼杯或与纸衬里的线。
-将面粉,红糖,肉桂粉,发酵粉,小苏打,肉豆蔻和盐混合在一个大碗中。将香蕉,低芥酸菜子油,枫糖浆和椰奶一起搅拌在一个单独的碗中;将香蕉混合物混合到面粉混合物中,直至混合在一起。用面糊填充松饼杯。
-在预热的烤箱中烘烤,直到20到25分钟为止,将插在松饼中央的牙签弄干净。


素食香蕉松饼


有什么好的秋季/万圣节食谱提示吗?

2015年3月24日,星期二

花生酱-香蕉燕麦松饼

花生酱-香蕉燕麦松饼


我确定您希望我寄来装饰性的复活节主题帖子,但是 我忍不住鞭打这些婴儿 在我在Pinterest上找到食谱后。有什么比松饼早上更爱烘烤的呢?花生酱松饼!我为我的一位同事订购了一份花生酱蛋糕,这是我认识的最大的花生酱爱好者,我给了我一个将花生酱掺入松饼的想法。我留下了两个熟透的香蕉和一些燕麦,这些都是这些松饼的绝佳成分。 我烤了它们,立即将3塞入我的嘴,只剩下足够的松饼供拍照了:P!评分:5之5。


花生酱-香蕉燕麦松饼





花生酱燕麦松饼: 培训厨师

配料:
- 2杯面粉
-1cup old fashioned oats
- ¼ cup white sugar
- ½ cup brown sugar
- 2茶匙发酵粉
-1teaspoon 烘烤 soda
- ½ teaspoon salt
-1egg
- ½ cup milk
- ¼ cup vegetable oil
-1teaspoon vanilla extract
-2根香蕉泥
- 花生酱

说明:
-将烤箱预热至375华氏度。
-在一个中等大小的碗中,混合面粉,燕麦,白糖,红糖,发酵粉,小苏打和盐。搅拌直至各成分充分混合。
-在一个大碗里,打鸡蛋。加入牛奶,油,香草和土豆泥。先生,将配料混合均匀。
-将面粉混合物添加到香蕉混合物中,搅拌直至加入所有成分,请勿过度搅拌。
-用12个松饼罐子在12个松饼锅中排好锅,或者用烹饪喷雾剂大量喷松饼罐子。
-将面糊均匀地分配在12个松饼罐中。
-在每个松饼的顶部添加一茶匙的花生酱,然后用刀或牙签轻轻将花生酱切成面糊,以产生漂亮的漩涡。
-在375度下烘烤17-20分钟,或直到牙签干净为止。


我为喜欢花生酱的同事订购的花生酱蛋糕。

花生酱蛋糕

看起来不错!

2015年2月4日,星期三

今天六岁了!生日香蕉拆分蛋糕!

生日香蕉拆分蛋糕



祝我生日快乐!祝我生日快乐!巴黎糕点生日快乐!今天六岁了。 六年前,我写了我的第一篇博客文章!我想在过去6年中,我必须为该博客烘焙500多种食谱。虽然最近几年我放慢了脚步,但初期每周都会标记2或3种食谱,只有少数访客。

考虑到那段时间,我的内心充满了活力 如此多的好消息和人通过这个博客。谢谢你们! 我一直渴望再次全力以赴 令人眼花,乱的生日蛋糕,就在这里!我在一个美食博客上发现了该食谱,我立即知道这对PLP的生日将是完美的选择!

花了一些时间。我前一天烤了香蕉蛋糕,今天休息了。 蛋糕上有巧克力老鼠夹心,还有香蕉奶油糖霜! 带着无数的爱与崇拜,我认为结果很好。你怎么看?我给4.5分(满分5分)!



生日香蕉拆分蛋糕

生日香蕉拆分蛋糕




香蕉慕斯蛋糕: 麦凯布厨房

*我只会从香蕉蛋糕和糖霜中张贴食谱。我使用商店购买的巧克力慕斯来节省时间。如果您想看一下原始食谱,请参阅上面的链接。

配料:
• 2¾ C. Flour
•1汤匙发酵粉
• ½ teaspoon Salt
•12汤匙黄油,室温
• 2½ C. Sugar
• 6 Eggs
•1 C + 2大汤匙酪乳
• 1⅓C.纯熟香蕉

说明:
-将烤箱预热至350度。
-用油脂和面粉制成两个8英寸圆形蛋糕盘。
-在搅拌碗中将面粉,发酵粉和盐搅拌均匀。搁置。
-在立式搅拌机的碗中,将黄油和糖搅在一起,直到清淡蓬松。
-一次打一个鸡蛋,直到完全混合,必要时刮擦碗的侧面。
-加入香蕉泥。
-混合一半的面粉。混合一半的酪乳。混合其余的面粉,然后加入剩余的酪乳,混合直至混合。
-将面糊均匀地放在两个准备好的蛋糕盘之间。
-烘烤50-60分钟,或直到插入中间的测试仪干净为止。 10分钟后从锅中取出蛋糕。
-在电线架上冷却。




香蕉奶油霜:

配料:
•2支黄油(8盎司),软化
• 4 C. Powdered Sugar
•1茶匙香蕉提取物
• Yellow Food Color
•3-4汤匙浓奶油

说明:
-将黄油放在立式搅拌机中,打成奶油状。慢慢加入糖粉。混合物会变稠。加入香草和黄色食用色素(根据需要使用尽可能多的颜色)。从3汤匙开始,慢慢搅打浓汤,一次1汤匙。刮下碗的侧面。以中/高速度打磨糖霜,直到轻盈蓬松,大约2分钟。如果需要,可以在稀薄的糖霜上添加更多的奶油。



像我一样忙,我永远都不会忘记博客!
以下是过往生日的倒计时食谱:

6th博客:香蕉慕斯蛋糕

生日香蕉拆分蛋糕


5博客博客: 生日蛋糕

生日快乐蛋糕!


4博客博客: 甜美的巧克力覆盆子蛋糕

甜美的巧克力覆盆子蛋糕


3rd blogoversary:

 盆


2nd blogoversary: 小杏仁饼杏仁蛋糕

小杏仁饼杏仁蛋糕


1st blogoversary: 巧克力饼干

巧克力饼干


今年的甜点绝对是蛋糕!
虽然我再次渴望那些巧克力馅儿...

2013年2月24日,星期日

香蕉布丁蛋糕!

香蕉布丁蛋糕


烤了我的路 通过大部分玛莎·斯图尔特(Martha Stewart)的在线食谱以及几乎所有食谱,我受到启发去尝试Pinterest的食谱。我碰到 这个图片 美味的香蕉布丁蛋糕,我知道我会很快自己做的。我爱香蕉布丁!我的家人没有。他们认为这是一种太臭,黏糊糊的布丁,配料太多了... 我显然不是太老练,不能喜欢凌乱的香蕉布丁。奈拉威化饼是我小时候的最爱。我会以任何借口将它们整合到我的糖果中。

香蕉蛋糕的配方来自古老,忠实的木兰面包店。我在蛋糕上放了一块奶油,店里买了香草布丁。配上鲜奶油和传统的Nilla Wafer曲奇。我完全爱上了他们!太多了,我也把它们当早餐吃了。 kes! 评分:5之5.


香蕉布丁!
香蕉布丁总结起来。




香蕉布丁蛋糕: 木兰面包店的香蕉蛋糕食谱

配料: 我只做一半这个食谱,拿出14个纸杯蛋糕
-3杯蛋糕粉(不可自升)
-1teaspoon 烘烤 soda
- ¾ teasoon salt
- ½茶匙发酵粉
-1杯(2支)无盐黄油,已软化
-2杯糖
-3个大鸡蛋,室温
-1½杯子捣碎非常成熟的香蕉
-6汤匙酪乳
-1½茶匙香草精

说明:
-将烤箱预热至325度。
-在一个小碗中,将面粉,小苏打,盐和发酵粉过筛。搁置。
-在一个大碗中,将黄油涂奶油直到中速打滑。逐渐加入糖,打至蓬松,3分钟。一次加一个鸡蛋。加入香蕉。加入一半干成分,混合直至充分混合,然后加入酪乳和香草,再加入一半干成分,混合均匀。
-将面糊分成两个6英寸的蛋糕盘,然后烘烤40-50分钟 (纸杯蛋糕大约需要25分钟).

装饰纸杯蛋糕:
-无论您是要制作自己的糕点奶油,还是要使用盒装布丁,香草或香蕉味的饼干,请从每个纸杯蛋糕中心切一小块,然后丢弃该中心。用布丁填充一个糕点袋,然后将其放入每个孔中。在蛋糕上加奶油糖霜(我的食谱) 这里),最后放上Nilla Wafer cookie。请享用!



香蕉布丁蛋糕

2012年4月28日,星期六

香蕉-白巧克力松饼

香蕉-白巧克力松饼


如果您是面包师,我确定您有一个朋友或亲戚 纠缠于您制作的特定食谱,并在不断重复制作时烦恼您。有时候我会这么做。我已经问过一个朋友数十次来煮我最喜欢的太妃糖布朗尼,有时她会把它送给我的工作:D。但是我家也有这样的人。对他来说 我的香蕉松饼是迷宫球! 我用白巧克力片做了一个不同的变化,食谱要求不要鸡蛋。神话般的方式!巧克力的甜度平衡了健康的香蕉。 好吃 评分:5之5。




香蕉-白巧克力松饼: 改编自Nigella Lawson的“如何成为家庭女神”

配料:
-2汤匙黄油
-2汤匙大汤匙冒充清澈的蜂蜜
- ½茶匙香草精
-2个非常成熟的大香蕉
-1cup all-purpose flour
-1heaping茶匙发酵粉
- ½茶匙小苏打
- ½ teaspoon cinnamon
- 盐少许
- ½杯白巧克力片

说明:
-将烤箱预热到375°F.
-将黄油,蜂蜜和香草放在低火锅中融化,然后取出并静置几分钟。
-将香蕉捣碎,然后放入另一个碗中,量出面粉,发酵粉,小苏打,肉桂粉和盐。将融化的黄油混合物与香蕉混合,然后将其混入干料中。唐’•过度混合:搅拌几次;你会得到一个不太吸引人的块状污泥,但是不要’t worry about it.
-将纸杯放在松饼托盘中,并充满约三分之二的混合物。放入烤箱中煮约25分钟。在锅中放置5分钟,然后将其杯子中的松饼移至铁丝架再放置5-10分钟,或冷却至


香蕉-白巧克力松饼

2012年4月2日,星期一

焦糖奶油香蕉蛋糕

焦糖奶油香蕉蛋糕


我目前处于“老式蛋糕”状态。有 复活节胡萝卜蛋糕 现在是复古香蕉蛋糕。 这种潮湿的香蕉蛋糕充满焦糖奶油糖霜; 圣心蓝! 酪乳最适合此食谱,但可以随意替代牛奶和纯酸奶的组合,也可以单独使用牛奶。烘焙蛋糕时,我发现了一个方便的提示;紧压时间时,不要将它们分成几层,而要做成一个厚实的蛋糕,然后让糖霜放在上面。这样可以节省大量时间,并且在考试周之前真的可以节省生命! 评分:4.5 / 5.




香蕉蛋糕: Lucinda Scala Quinn的“ Lucinda的正宗牙买加厨房”

配料:
-2杯通用面粉
-1½茶匙发酵粉
-1teaspoon 烘烤 soda
- ¾ teaspoon salt
- ¾ cup sugar
- ½融化的杯子黄油(1根)
- ½杯酪乳,酸奶或牛奶
- 2个蛋
-1teaspoon vanilla
-2个成熟的香蕉,捣碎(约1杯)

配料:
-将烤箱预热至300度。在一个大碗中,将面粉,发酵粉,小苏打,盐和糖混合在一起。混入融化的黄油中,混合直至湿润。加¼一杯酪乳,然后混合。
-在另一个碗中,将另一个¼将一杯酪乳与鸡蛋混合,放入面粉混合物中。加入香草和香蕉泥。打一分钟。将面糊放入涂了油脂的9英寸锅中。
-烘烤40至45分钟。做完蛋糕后,插入的牙签或叉子应该从中心出来。




焦糖奶油: 玛莎·斯图尔特生活

配料:
-1/2杯加1汤匙糖
-1/8 cup water
-1/8 cup heavy cream
-6盎司(1.5条)无盐黄油,软化
-2个大蛋白,室温
-1teaspoon pure vanilla extract

说明:
-将1/4杯加一汤匙糖和水倒入中锅中煮沸。用湿的糕点刷清洗锅的侧面,以防止形成糖晶体。煮熟,不要打扰,直到焦糖色变成深琥珀色。从火上移开,然后慢慢加入奶油,用木勺搅拌直至光滑。冷静。
-用搅拌机以中等速度搅拌黄油,直到变黄变松为止,大约3分钟。转移到一个大碗里。
-将白色和剩余的1/4杯糖和白糖放入耐热的搅拌碗中,该碗放在一锅水中。搅拌直到糖溶解并且混合物在糖果温度计上对准160度。
-从火上移开,并将碗连接到搅拌机上。以中速搅拌5分钟。将速度提高到中高,然后搅拌直到形成坚硬的光泽峰(约6分钟)。将速度降低至中等,然后一次加入打碎的黄油,杯子,每次添加后搅拌均匀。用香草搅拌。
-切换至桨式附件。在低速搅拌机上,加入焦糖,然后打打至3至5分钟,直至打滑。


焦糖奶油香蕉蛋糕