巧克力华夫饼干流行！新愤怒。

我从来没有完全了解整个蛋糕流行。尽管在欧洲的许多商店都出售纸杯蛋糕和马卡龙，但蛋糕弹出仍然没有露出可爱的小面孔。让他们自己？仅当它们有巧克力涂层时。太甜了，但是非常漂亮的五颜六色的蛋糕棒糖...太甜了！ 所以，我开始了一个新趋势。我在烘焙博客上发现了这些博客，但我完全忘记了它是哪个博客。




恩芬 它们非常容易制作。您当然可以自己制作华夫饼，但我认为商店购买的华夫饼质地更坚实，可以更好地固定在棍子上。 我融化巧克力，将其倒在上面，用刮铲将其均匀，并用许多五颜六色的小花装饰它们。我把它们放进冰箱， oil！坚持幸福！ ：D 评分：5/5.







我的蛋糕圆顶上有巧克力华夫饼干， Instagram的.

天乳蛋糕

因此，这个蛋糕并不是什么新鲜事。实际上，多年来，我已经做到了无数次， 这是其中之一 第一道菜 将在此博客上进行介绍。这是尼吉拉·劳森（Nigella Lawson）的“酪乳生日蛋糕”，它是我母亲最喜欢的蛋糕，因此，如果我粗略估算出我烘烤该蛋糕的次数，我会说35 ..？！ 那是因为它是舒适的食物。鸡蛋和酪乳的比例很高，使它成为厚重，美味的蛋糕，在没有任何糖霜的情况下味道最好（尽管当我这样做时， 果仁糖糖霜 为了它）。它当然不会赢得任何漂亮的价格，但是仍然值得在蛋糕名人堂中占一席位。 评分：5/5.



酪乳生日蛋糕： 尼格拉·劳森-如何成为家庭女神

配料：
-1⅔通用面粉杯
-1½茶匙发酵粉
- ½ baking soda
- ¼ teaspoon salt
- ¾杯子+ 2汤匙酪乳（或⅓杯纯酸奶混合½ cup low-fat milk)
-1½茶匙香草精
- ½杯软无盐黄油
- ¾ cup sugar
-3个大鸡蛋

说明：
-将烤箱预热至350˚F/180˚C.
-将面粉，发酵粉和盐一起筛入碗中，放置一旁。
-将酪乳倒入量杯中，并加入香草搅拌。
-将黄油和糖放在一个大碗中，用电动搅拌机以中等速度搅打，直至轻盈蓬松。
-降低速度并一次添加一个鸡蛋，添加之间间隔30秒。
-交替添加面粉混合物和香草黄油，每次添加后充分混合；这需要3到5分钟。
-将面糊倒入有油脂的锅中，烘烤40分钟（如果使用夹心蛋糕锅，则烘烤30分钟），直到蛋糕开始从侧面收缩，并且蛋糕测试仪干净为止。
-如果使用带有大量图案的模具，请在脱模之前冷却20分钟。


看到潮湿，沉重的质感？经典！

覆盆子奶油蛋糕

我有一个新烤箱。我觉得我正在学习再次烘烤。使用与您自己的烤箱不同的烤箱总是很棘手。花些时间使其与众不同，并知道哪种烘烤时间和温度最合适。不久就没有适合我的马卡龙或纸杯蛋糕了！像蛋糕一样的珍贵只是简单的乐趣；覆盆子奶油重磅蛋糕。蛋糕的配方很有希望。黄油牛奶和大量鸡蛋，始终是蛋糕的良好开端。和 甜美的粉红色鲜奶霜与蛋糕的内部柔软度一样精致。非常令人愉快！ 评分：4.5 / 5.



覆盆子奶油蛋糕： MarthaStewart.com
这实际上是一个夹心蛋糕食谱，但我用了一半的食谱并将其变成了磅蛋糕。

配料：
-1cup (2 sticks) unsalted butter
-1¾ cups sugar
-4个大鸡蛋加2个大蛋黄
-1tablespoon pure vanilla extract
-3杯蛋糕粉（勺子，调平）
-1tablespoon baking powder
- ½ teaspoon fine salt
-1½ cups buttermilk

说明：
-将冷食调至室温。黄油应足够柔软，可以保留指纹，但仍要保持其形状。在一个大碗中，使用电动搅拌机，将黄油和糖打成高汤，直至淡而蓬松，大约6分钟。
-参加4 eggs plus 2 yolks, one at a time, until combined. Beat in vanilla extract.
-在另一个大碗中，将蛋糕粉，发酵粉和盐搅拌均匀。将调音台调低，添加⅓面粉混合物变成黄油混合物，搅拌混合。
-参加¾杯酪乳，另一个⅓面粉混合物，另一种¾杯酪乳和剩余的面粉混合物，直到混合在一起。根据需要刮下碗。

配料：
-2杯覆盆子
-3汤匙糖果糖
-2杯冷浓奶油

说明：
- 烤箱预热到350度。轻轻黄油两个9英寸的圆形蛋糕盘（2英寸深）。行底铺有羊皮纸；黄油羊皮纸。将面糊分开放在锅中，用力敲打平坦的表面以除去气泡，并使顶部光滑。
-烘烤直到蛋糕变成金黄色且膨化，然后在中心插入一根牙签，并附上几块湿的面包屑，大约30分钟，然后将锅旋转一半。让蛋糕在铁架上的锅中冷却10分钟。用刀绕边，然后倒转；取出羊皮纸。再次将蛋糕倒置，在架子上完全冷却。
-在一个中碗中，用叉子将1杯覆盆子轻轻捣碎。加入1杯整个树莓搅拌。在一个大碗中，使用电动搅拌器，将奶油和糖食的糖打高，直到形成软峰，持续1分钟。用橡皮刮刀将树莓轻轻地折成奶油。将1个蛋糕放在蛋糕架或盘子上。在上面涂上覆盆子奶油，留下¼英寸边框。在上面放上其他蛋糕，轻轻按一下，最后涂上剩余的覆盆子奶油。立即投放。


粉色的Prrrretty！

我的 Instagram的 图片，在所有人都掌握了之后：

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丹麦黛布朗尼

您是否对我的“丹麦语”帖子感到厌倦？ 如果我告诉你涉及巧克力怎么办？丰富..？ 好吧，我从不厌倦。

戴姆是什么这是斯堪的纳维亚松脆的黄油杏仁面包，上面覆盖着牛奶巧克力，源自瑞典，在丹麦非常受欢迎。它在其他欧洲国家也有出售，但我在哥本哈根一家超市的烘烤区发现了一个特别的小袋小豆蔻。我立即知道我想用它烤蛋糕！


我使用了《如何做一个家庭女神》中尼古拉·劳森（Nigella Lawson）的食谱，这是最简单的，防故障的布朗尼食谱之一，而且非常美味！我做了一半的食谱，将融化的巧克力倒在上面，并用小豆蔻撒上装饰。好吃！ 在哥本哈根，很难尝到完美的甜点，但我仍然喜欢我的甜点！ 评分：5分以上，满分4分。



布朗尼： 如何成为家庭女神-Nigella Lawson

配料：
-1⅔杯软无盐黄油
-13盎司最佳苦甜巧克力
-6个大鸡蛋
-1tablespoon vanilla extract
-1⅔ cups sugar
-1½杯子通用面粉
-1teaspoon salt
-1½切碎的核桃杯（可选）

说明：
-将烤箱预热至350°F.将您的布朗尼蛋糕盘排成一行（13×9英寸）的箔纸或羊皮纸。
-将黄油和巧克力在一个大型的大锅中融化。在碗或大口径的量杯中，用香草和糖打鸡蛋。将面粉放入另一个碗中，然后加入盐。
-巧克力混合物融化后，先冷却一下，然后再打鸡蛋和糖，然后打坚果和面粉。搅拌均匀，然后从平底锅中刮出并放入带衬里的锅中。
-烘烤约25分钟。什么时候’准备好后，应将其顶部干燥至浅棕色斑点，但中间仍较黑且稠密。而且即使有这么大的批次，您也需要保持警觉，不断检查：浓郁的布朗尼蛋糕和干布朗尼蛋糕之间的区别只有几分钟；请记住，他们会在冷却时继续烹饪

哥本哈根第五天

因此，我的丹麦童话故事结束了。

我曾经有过很好的记忆。我是如此爱上丹麦和其他斯堪的纳维亚半岛。
希望明年夏天我能第一次访问瑞典！

就像我最后一次离开丹麦，我感到难以置信的悲伤离开，
只能希望很快回访。

这是我从哥本哈根起飞的照片。
从上方看，每个国家看起来都那么美丽！





要查看我来自丹麦的完整照片集， 点击这里.
很值得一看！

感谢您阅读和关注我的帖子=）

法维尔
丹妮尔
＃17丹麦老人非常有帮助。从我家到哥本哈根机场仅一个小时的车程。但是在那3个非常友好的旅程中，年长的Danes向我提供了信息（甚至在我不问的情况下）也帮助了我，并花了一些时间祝我旅途顺利。好可爱。

再次，男孩说话...

＃18丹麦男人喜欢穿短裤。显然这是因为 观察＃1。当你得到它时，炫耀它！我没有抱怨。 *毒气*

＃19在我看来，丹麦语是荷兰语，英语和德语的混合体。几次当我排队，步行穿过城市或等待电梯时，我回头看了一眼，因为我以为荷兰游客站在我身后。我一直在听荷兰语，例如“ beneden”（楼下），“ stopcontact”（电力输出），“ precies”（精确），“ bh”（bra），“ rust”（休息）。但是事实证明，它们是丹麦语，丹麦语中的许多单词是完全相同的。而在丹麦脱脂牛奶中则是“ skummet maelk”。我几乎可以阅读所有内容！

＃20丹麦是一个伟大的国家。丹麦人据说是世界上最幸福的人。我明白了为什么。我很想住在这里！哪个丹麦家庭足够接待我？我不能付房租，但我可以每晚保证您甜品！