三柑橘蛋糕

制作这些玩具的乐趣始于超市 我在哪里储存 橘子, 柠檬 和 青柠。他们正明亮美丽地坐在我的厨房柜台上。 颜色足以使我整天心情愉悦 ：D。我有点害怕放弃我信任的木兰纸杯蛋糕食谱，鸡蛋的数量和缺乏发酵粉也让我感到担心，但是一切进展顺利，纸杯蛋糕超出了我的期望。蛋糕的质感很可爱，釉面增添了甜美而浓郁的感觉。 评分：5/5.



三柑橘蛋糕： 玛莎·斯图尔特-纸杯蛋糕

配料： 使36
-3⅓杯子通用面粉
-2茶匙粗盐
-1磅（4条装）无盐黄油，室温
-2杯糖
-3汤匙磨碎的柠檬皮（来自3个柠檬）
-3汤匙切碎的橙皮（2橙）
-3汤匙磨碎的青柠皮，再加上其他装饰（从3酸橙起）
-1teaspoon pure vanilla extract
-9个大鸡蛋，室温

说明：
-将烤箱预热至325度。将标准松饼罐与纸衬一起排成行。将面粉和盐搅拌均匀。
-用电动搅拌机以中高速搅拌，将奶油黄油和糖放至苍白蓬松的状态，每隔几分钟刮擦碗的一面。添加柑橘皮。将速度降低到中等，然后添加香草。一次加入三个鸡蛋，搅拌直至完全融合，并根据需要刮擦碗的侧面。降低速度至低速。分四批加入面粉混合物，搅拌直至每次完全混合。
-将面糊均匀地放在带衬里的杯子中，每满四分之三充满；轻拍一下台面上的平底锅即可分发面糊。烘烤，旋转罐子的一​​半，直到插入蛋糕测试器的中心干净，大约20分钟。将罐子转移到电线架上冷却10分钟；将纸杯蛋糕放到架子上，让其完全冷却。蛋糕在密闭容器中可以在室温下保存2天，也可以冷冻保存2个月。
-最后，将杯形蛋糕顶部浸入釉中，然后快速翻面并以点缀装饰。蛋糕最好在上釉的那天吃；保持室温直到准备上菜。




柑橘釉： 玛莎·斯图尔特-纸杯蛋糕

配料：
-1½杯子糖粉，过筛
- ¼茶匙磨碎的柑橘皮，例如橙子，柠檬或酸橙
-3汤匙新鲜的柑橘汁，例如橙子，柠檬或酸橙

说明：
-搅拌所有食材，直至光滑并混合在一起。立即使用。



一种甜美却令人耳目一新的美食；非常适合这种天气♥!