玫瑰花蕾玛德琳

我想不出更好的配方来开始新的一年。 我对玫瑰和玛德琳的爱结合在一个神话般的食谱中。我有一个非常艰难的一周。我烧了焦糖布丁，制作其他东西时蛋都用光了。值得庆幸的是，玫瑰花蕾玛德琳的制作非常容易。老实说，一旦将玛德琳蛋糕烘烤，我就无法真正品尝到玫瑰花水，但它们的味道仍然很棒。 评分：5之5.





玫瑰花蕾玛德琳： 尼格拉·劳森-如何成为家庭女神

配料：
- ¼一杯无盐黄油（50克），外加1汤匙黄油
- 1个大鸡蛋
-2汤匙糖（40克）
- 盐少许
- ⅓杯子通用面粉（45克）
-1汤匙玫瑰水
-糖果糖撒粉
-24迷你马德琳锡 （我用了普通的玛德琳锡，加倍了配方）

说明：
-用低火将所有黄油融化，然后冷却。将鸡蛋，糖和盐放入碗中打打约5分钟，最好用某种电动搅拌机打打直到’像蛋黄酱一样厚。然后撒上面粉；我在鸡蛋和糖的混合物上方放一个筛子，将面粉放进去，摇匀。用木勺将面粉折好，然后放一汤匙冷融化的黄油来润滑罐头，然后将其余部分与玫瑰水一起折叠。混合均匀，但不要太用力。在冰箱中放置1小时，然后取出并在室温下放置半小时。
-将烤箱预热至425ºF（220ºC）。在将蛋糕混合物的一半装满之前，先用一汤匙黄油（如果需要的话可以融化更多）在马德琳罐子的内部慷慨地刷一下。每种大约需要1茶匙：不要’不必担心会覆盖成型的压痕；在烤箱的热量下，混合物将在上升之前扩散。
-烘烤5分钟，但检查3点后。 （如果要制作普通大小的玛德琳，请烘烤10分钟） 翻转并在架子上冷却，然后将其放在盘子上并撒上糖粉。重复剩余的一半混合物。使48迷你或约10全尺寸。


哦啦啦！ 几乎看起来像情人节食谱。