
那为什么我仍然尝试呢?好吧,今天是感恩节(欧洲没有庆祝,但是 我每年都忍不住做感恩节甜点)和芝士蛋糕似乎是完美的“感恩节”甜点。我一直喜欢做芝士蛋糕,或者我应该说,我喜欢 服务 他们,因为我周围的人似乎对我烤的芝士蛋糕不满意,并赞美我。而且我100%肯定这次也能买到它们,因为这块芝士蛋糕是甜心爱好者的梦想! 评分:5/5.

巧克力-花生酱芝士蛋糕: 尼格拉·劳森(Nigella Lawson) - 厨房
基础成分:
- ½(14盎司)盒全麦饼干(2杯面包屑)
- ½ cup salted peanuts
- ½杯苦乐参半的巧克力片
-4汤匙无盐黄油
填充成分:
-2(8盎司)条奶油干酪
-3个鸡蛋
-3个蛋黄
-1杯超细糖
- ½ cup sour cream
-1杯奶油花生酱
配料配料:
-1杯酸奶油
-1杯牛奶巧克力片
-2汤匙浅红糖
-9英寸springform锅
*开始之前,所有成分均应在室温下。
说明:
-将烤箱预热至325华氏度。在食品加工机中加工薄脆饼干,花生,苦甜巧克力片和黄油。一旦成团,将其变成弹簧形锅,压入底部和侧面,制成脆皮。填充时将其放入冰箱。
-将所有馅料添加到食品加工机中并进行脉冲搅拌,直到混合均匀为止。
-将馅料倒入外壳并刮擦,并烘烤1小时,然后在45分钟后检查。仅顶部应感到结实干燥。
-将芝士蛋糕从烤箱中取出,放在馅料上时放在一边。在一个小锅中,用小火加热酸奶油和牛奶巧克力以及红糖。在巧克力融化时轻轻搅拌,使其融化,然后将锅移开。
-勺子,然后将浇头轻轻地铺在芝士蛋糕的顶部,并要小心,以免破裂。 (这不会发生任何不良情况;您只需要使巧克力稍稍使蛋糕破裂即可。)将其放回烤箱最后10分钟。从烤箱中取出蛋糕,然后冷却。 (我的芝士蛋糕浇头花了大约8个小时才能整夜凝固。) 切片并食用。
- 提前: 提前2天制作芝士蛋糕。按照指示进行冷却。待完全冷却后再盖上盖子,然后用盘子或保鲜膜盖好盖子,确保盖子不接触表面。脱模并按照配方中的指示使用。这将在冰箱中总共保存4天。
- 冻结注意: 芝士蛋糕可以冷冻1个月。确保将其彻底冷却,然后仍留在锅中,将其包裹在双层保鲜膜和铝箔中。在冰箱中解冻过夜,并在2天内食用。解冻后,芝士蛋糕的表面可能会出现少量凝结,但仍可以食用。

这么放纵自己,只要看着尼吉拉·劳森(Nigella Lawson)就能做到。她会赢你的。
21条评论:
我也喜欢芝士蛋糕。我为感恩节做了一个,但顶端却破裂了:'我会用凉爽的鞭子盖住它(:你看起来棒极了!我喜欢上面的配料。上面还有糖果。
华丽的食谱。爱你的选择;听起来很棒,看起来也像这样。 :)
而且,我喜欢视频。
亲切的问候,
xx,小巴黎的贾娜(Jana)
嗯!看起来很好吃xx
看起来很完美!哇。惊人。避风港'有一阵子起了芝士蛋糕。
嗯,这看起来真的很好。一世'我一定要做这个!
花生酱〜巧克力...芝士蛋糕..我'm in love ...美味食谱... xo HHL
非常丰富,您的芝士蛋糕看起来很棒!一年一次..没有伤害..对吗? :D感恩节快乐!
哦,这将是圣诞节甜点的完美之选(我们'不是圣诞节的好朋友吗!)
哦。我的天哪看起来太好吃了!我的巴黎厨房太小了,无法制作出如此出色的甜点,但我肯定会在回家买蛋糕时测试这种食谱!感谢分享! x奥菲莉亚
这看起来很棒,必须确保一定要尝试。我每年也做感恩节甜点,我希望我们有另一个假期,圣诞节只是't enough for me. x
绝对看起来超级放纵!但是,好好吃
看起来很好吃!尽管我以前从未做过芝士蛋糕,而气泡先生很喜欢,所以也许这次我'看到这个伟大的食谱,我会做一个!
哈哈,我喜欢您对Nigella的报价。她是厨房的女王。一世'我用这些口味制作了芝士蛋糕,并记得喜欢它。
好吃!我希望我为感恩节做这个!!
一个问题:酸奶应该含有多少脂肪?它看起来真的很好吃:-)
@farfella:食谱没有'没有指定,但我使用了15%的脂肪酸奶油。
我从未想过将巧克力,花生酱和芝士蛋糕结合在一起!但这听起来很美味。
大声笑林,很高兴您尝试了此食谱,它看起来很棒!我的嘴唇在注视着照片,令人流连忘返,几周前,我也看着Nigella在电视上做饭。百胜组合:-)
哇,一定要nt废!我应该为我的生日做这个。我不'我不知道什么时候才是合适的哈哈xx :)
哇!一世'我从来都不曾喜欢芝士蛋糕,所以我认为最重要的原因就是其中之一。但是我相信Nigella,而且我喜欢巧克力和花生酱,所以如果有客人来帮我吃,我也会做的。看起来绝对很棒!太好了!
J'日本动漫beaucoup投票网站。优秀的竞争。小号'il avousplaîtcontinuàafficher ces cotent profonde。
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