2010年10月8日,星期五

糖果玉米蛋糕

我一直在经历一些严重的戒断症状。我上一次烘烤,甚至吃蛋糕的时间是7月... 7月!值得庆幸的是,十月已开始,这意味着有许多万圣节蛋糕等待烘烤。我从糖果玉米纸杯蛋糕开始我的万圣节盛宴。

糖果玉米蛋糕


我认为可以肯定地说,一年中的这个时候,没有其他糖果的销售量超过糖果玉米。去年,糖果玉米在我当地的杂货店里卖光了,所以今年我确保库存。虽然让三个巨大的糖果玉米袋不停地潜伏着有些危险。无论如何,我总是去香草蛋糕和奶油糖霜上 评分5/5.



香草口味杯子蛋糕: 木兰面包店-木兰的更多产品

配料: 使24
-1½杯自升粉
-1¼杯通用面粉
-1杯(2支)无盐黄油,已软化
-2杯糖
-4个大鸡蛋,室温
-1cup milk
-1茶匙香草精

说明:
- 烤箱预热到350度。将两个12杯松饼罐头与纸杯蛋糕纸一起排成一行。
-在一个小碗里混合面粉。搁置。
-在一个大碗中,以电动搅拌机的中速,将黄油涂至光滑。逐渐加入糖,打至蓬松,约3分钟。一次添加一个鸡蛋,每次添加后都很好地跳动。将干成分分三部分加入牛奶和香草中。每次添加时,搅拌直至加入所有成分,但不要过度搅拌。
-用橡皮刮刀刮下碗中的面糊,确保配料充分混合。小心地将面糊倒入纸杯蛋糕衬里,将其填满约四分之三。烤20–25分钟,或直到将蛋糕测试仪插入杯形蛋糕的中心干净为止。
-将蛋糕放在罐中冷却15分钟。在结冰之前,从锡罐中取出并在电线架上完全冷却。

香草奶油糖霜: 木兰面包店-木兰的更多产品

配料: 一个2层9英寸蛋糕或24个纸杯蛋糕
-1杯(2支)无盐黄油
-6至8杯糖果’ sugar
- ½ cup milk
-2茶匙香草精

说明:
-将黄油放在一个大的搅拌碗中。加入4杯糖,然后加入牛奶和香草。在电动搅拌机的中速搅拌约3-5分钟,直至打滑至奶油状。
-逐渐添加剩余的糖,一次1杯,每次添加后(约2分钟)充分打浆,直到糖霜足够浓稠以达到良好的铺展一致性。您可能不需要添加所有糖。
-如果需要,加入几滴食用色素并充分混合。 (在室温下使用和储存糖霜,因为冷冻后会结冰。)糖霜可以在密闭的容器中保存3天。


三种颜色的糖霜意味着结冰量的三倍。
食者要当心。

糖果玉米蛋糕

18条评论:

Ardna说过...

嗯!我总是用木兰'的纸杯蛋糕食谱!它们很美味!

未知说过...

是的,万圣节纸杯蛋糕!我希望我能得到糖果玉米! these,在英国很难做到这些。您应该完全尝试制作一个迷你南瓜,我'd很高兴看到它x

粉色法国人说过...

很棒的主意!节日却依然优雅。好极了!

丹妮尔说过...

好想法!我刚做了一些纸杯蛋糕。他们'做一个伟大而容易的事!但是有一件事使我对食谱感到困惑。.玉米糖从哪里来?

巴黎糕点说过...

@Danielle:真的没有。只是结霜是类似于糖果玉米。我确实考虑过将它放入面糊中,但我实在太鸡鸡了,无法尝试。

露西说过...

太可爱了!秋天总是让我回到烘烤的气氛中-期待看到什么's in store ;)

匿名 said...

这些真是令人愉快,老实说,在最有趣的列表中,它们都在磨砂!我可以品尝那些美味的小美食。如此可爱的艺术〜亚历山德拉

未知说过...

嗯,这些看起来真的很好,我喜欢10月的时候,因为那意味着糖玉米!好极了。

可可和椰子 说过...

完美的万圣节!而且,我认为,更多的锦上添花!感谢您分享食谱。难怪你这么爱他们

匿名 said...

这些是如此可爱,真是个好主意!我将无法在我的房子里放一袋糖果玉米!我去了散装食品商店,买了不超过一小撮。否则我会吃直到感觉不适,哈哈

樱花说过...

好吃!那些看起来很好吃!

海蒂说过...

他们看起来很好吃!我没有'暂时没有做纸杯蛋糕,这些让我想:)

切尔说过...

I'我喜欢这种糖霜-非常漂亮的演示,而不是您的日常万圣节蛋糕!希望我们在这里有糖味玉米!

香槟马卡龙说过...

这些喜庆的纸杯蛋糕非常适合那些不喜欢糖果玉米的人(不是我!)。
祝您周末愉快!
乙氧磷

劳拉说过...

好吧,我'm doing that, that's adorable!

小鹿@ 6苦乐参半说过...

真有趣!因此非常适合万圣节。

一碗蘑菇说过...

这些好可爱!!

pp说过...

三层!这太棒了!很有创意。很高兴我有了纸杯蛋糕的食谱:)