花生酱-燕麦饼干

“What are those?”
“Cookies...”
“什么样的饼干？”
“… uhm”
“Oatmeal?”
“Yes.”
“Again?”
“Yes.”

我很早就了解我对Cookie的深爱， 特别是燕麦饼干，但我’一直以来，我一直对周围的每个人都保密。我认为它’开始显示。如果你’ll remember I’上个月，我全部制作了柠檬塔西酱，经典玛德琳饼干，素食燕麦饼干和橘子饼。一世’我不是一个大食者，所以我喜欢饼干的一口大小形式。与蛋糕不同，您始终可以将批次减少一半’re making. 他们’再容易烤，容易爱.


这就是为什么我本月开始第二次燕麦曲奇之旅。我的两个最喜欢的口味组合在一个美味的曲奇中！花生酱补充了燕麦的坚果风味，使其几乎是丰盛的饼干，而不是含糖的那种。几乎。 我在Cookware.com慷慨地给我的新Nordicware Cookie表格上制作了这些Cookie。饼干和床单都很棒！我不能’t be happier today. 评分：4.5 / 5.


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花生酱-燕麦饼干： 改编自 烤咬
制作约30个饼干

配料：
-1½杯子通用面粉
-1½燕麦杯（老式或速煮）
- ½茶匙小苏打
- ¼ teaspoon salt
- ½杯无盐黄油，室温
- ½ cup sugar
- ½杯淡红糖
-1large egg
-1teaspoon vanilla extract
- ⅓花生酱（酥脆或普通）

说明：
-将烤箱预热至350ºF。在烤盘上铺上羊皮纸。
-在一个中等大小的碗中，将面粉，燕麦，小苏打和盐一起搅拌。在一个大碗中，将黄油和糖搅在一起，直到清淡。搅打鸡蛋和香草精直至光滑，然后搅打花生酱。混合面粉混合物，直到面团团聚在一起，并且没有面粉残留。
-将面团放在准备好的烤盘上的1英寸小球中。烘烤11-13分钟，直到饼干边缘呈金黄色。在烤盘上冷却5分钟，然后转移到金属丝架上完全冷却，然后上光。


它们质地很好，坚实，但也很有嚼劲，
这是我一直在cookie中寻找的东西。

没关系没关系

再次感谢 Cookware.com 和 CSN商店!