2010年6月22日,星期二

日夜蛋糕

我认为“night-and-day”-部分是指巧克力(夜晚)和奶油芝士(白天)的组合。或者,您可以昼夜不停地吃这些纸杯蛋糕。不管是哪种,我都很高兴我做了。我在调查中偏爱卡布奇诺纸杯蛋糕,但这些是您57%的选票的正确赢家。它们是典型的Nigella Lawson纸杯蛋糕,我的意思是,蛋糕完全平整且结冰非常流利且易于涂抹。 奶油芝士/石灰汁糖霜的巧克力蛋糕 可能看起来很奇怪,但我感到惊喜! 评分:4之5.

日夜蛋糕 食谱:尼吉拉·劳森-如何成为家庭女神

纸杯蛋糕的成分:
-2汤匙可可粉
-2汤匙开水
- ¼ cup sugar
-很少¼杯黑糖
- ¾杯子自升蛋糕粉
-2个大鸡蛋
- ½杯很软的无盐黄油
-1teaspoon vanilla extract
-1tablespoon milk

结霜成分:
-1⅓杯子糖粉,过筛
-4盎司奶油干酪
-果汁½酸橙或一汤匙柠檬汁
-12颗巧克力涂层咖啡豆或苦甜巧克力屑 (我省略了)

说明:
-将烤箱预热至400°F.将可可粉与沸水混合成糊状,并在制作蛋糕混合物时放在一旁。
-这再简单不过了:只需将糖,面粉,鸡蛋和黄油放入加工机和闪电战中,使其顺利混合即可。从侧面刮擦混合物,然后在漏斗中加入可可糊,香草和牛奶的同时进行搅拌。您的面糊应该具有柔和的滴落感:如果没有,则再加一点牛奶。将锅放入锅中的纸制烤杯中,烘烤20分钟,直到插入的蛋糕测试仪干净为止。
-在锅中放置5分钟,然后将其放入纸烤杯中,移至铁丝架上。冷却时,通过将筛分的糖粉和奶油干酪打成软糖进行糖霜。加入酸橙或柠檬汁调味,然后大致摊在等待的蛋糕上。每个人都涂上一层巧克力咖啡豆,或者在一些苦甜的巧克力上刮胡子。


Voilà!


我很害怕 巧克力, 奶油乳酪青柠汁。但是我不得不说,这三种风味令人难以置信地互补。令人耳目一新 更改 味道!


金色包装纸使所有纸杯蛋糕看起来 别致的!


尼格拉写道:“这使用了我最喜欢的浓密甜美和平滑锋利的组合。”

13条评论:

淡紫色说过...

我不'我真的很喜欢巧克力,但是我会尝试的!
<3 Cara

ian说过...

他们看起来确实很时尚。我知道奶油芝士和巧克力搭配得很好,但现在我'我也很好奇与石灰的结合...

匿名 said...

那些看起来很好〜我喜欢金色包装纸。 o

一碗蘑菇说过...

哦,这些看起来很好吃!

I'maNolaGirl说过...

那些金色包装纸很棒!这些听起来真好吃。也许我明天可以开始饮食,今天就开始做这些!

先生。菠萝人说过...

如此简单,却看起来如此美味!我爱金线

埃莉安娜(Eliana)说过...

奶油干酪和石灰糖霜-听起来超级美味!!!

幽灵般的涂鸦说过...

除了美味之外,这些看起来不错:)

Lot-O-Choc说过...

哇,金色的包装纸让它们看起来很漂亮:)。
香港专业教育学院从未有过奶油乳酪糖霜,然后我可能不得不尝试:)

克里斯蒂安娜说过...

很好吃,我喜欢金色的包装纸,奶油芝士棒极了!

http://petittreat.blogspot.com/

玉米片和蜂蜜说过...

哦,我爱你在上一张照片中的造型!急! :-)

是的,白天和黑夜意味着白天和黑夜吃它们!!! ;-)
xx

小鹿@ 6苦乐参半说过...

我喜欢标题(它'很可爱),而且看起来也很美味:)。

纸杯蛋糕时装说过...

如果有一天我将在巴黎,我一定会得到一些,然后自己品尝。