2010年6月3日,星期四

俗气的星星

我认为我从来没有写过关于咸味菜的博客。好吧,对我来说,做一顿咸饭对我来说并不常见 我是甜点女郎。但是为了简化“美味”的主题,我制作的这个食谱仍然是饼干,仍然涉及烘烤。食谱的真实名称是“ Cheesy Feet”,用形状像脚的曲奇刀制成,但是如您所见,我选择星星和月亮是因为Cheesy Feet… well …令人恶心。这些薄脆饼干是在晚餐时间而不是午餐时间吃的。 它们搭配辛辣晚餐,是一道美味而俗气的配菜。尽管食谱没有具体说明,但我还是建议添加½将茶匙盐撒到面团上,以增强这些饼干的咸味。 评分:3.5 / 5。

俗气的星星 食谱:Nigella Lawson-盛宴“俗气的脚”

配料:
-1½切达干酪杯,磨碎的(100g)
-1½大汤匙软黄油(25克)
- ⅓杯子通用面粉(50克)
- ¼茶匙发酵粉

说明:
-将烤箱预热至400ºF。
-将所有食材放入食品加工机中,然后进行闪电炸直到面团团聚在一起。请耐心等待:它会发生的,我向您保证。 (我必须加两汤匙牛奶才能使面团混合在一起) 制成平盘,用保鲜膜包好,静置15分钟。
-将面团铺在面粉表面上⅛英寸的厚度,然后切开脚 (或者就我而言,是星星) 用你的刀具。您可以继续滚动面团并切开脚,直到面团全部用完。
-将它们放在衬砌的烤盘上,小脚放在烤箱里煮10分钟,大脚放在烤箱里煮12分钟 (我的星星大约需要8分钟)。饼干在架子上冷却时将继续变脆,所以当它们在架子上时,将其取出。’中间还是有点软。


切达干酪,已经变好了; Nigella说,当把奶酪磨碎时,奶酪的味道最好,但是我不为所动。磨碎是我最不喜欢的厨房活动之一。


他们的确冒了一点气,但是我检查了其他一些博客,他们做了同样的事情。


好吃!
我用软玉米饼吃了。


这些可口的饼干与番茄酱或芥末莳萝搭配很好。

10条评论:

玉米片和蜂蜜说过...

哦,我的天哪,可爱的化身!一世'我将不得不尝试一下!

淡紫色说过...

这些有多可爱?我对奶酪所涉及的一切感到失望!

高跟鞋生活说过...

I'我会记下您正在分享的所有美味食谱。并且可以'等下个月开始做饭康复!!!

I'maNolaGirl说过...

这些看起来很美味!一世'我总是需要边搭配汤,这是完美的!

切尔说过...

它们看起来很棒,很可爱。我可以在一个豪华的晚宴上看到他们。

纳吉说过...

华丽!!!

莱斯利@金发野心说过...

这些很可爱,看起来很美味!感谢分享!

露西说过...

好可爱!这些对于聚会来说是很棒的!

Lot-O-Choc说过...

哇哇,我不是真的很喜欢奶酪,但是它们真可爱!我喜欢他们的外观!

餐饮弯路说过...

奶酪和饼干是我最喜欢的两件事!很好,这些在沙拉上都很好吃。能够't wait to try them.