2010年3月4日,星期四

白巧克力块饼干

我爱我的两个Quaker燕麦超大罐®我决心用它来做更多的事情!除了每天早晨吃燕麦粥外,我一直在做大量的 消失的燕麦饼干;有时我用葡萄干,其他时候用巧克力片。无论如何,昨天我还是从每周民意测验中选出了胜者:白巧克力块饼干。附带一提,我总是对白巧克力饼干有些担心。白巧克力是如此甜美又含糖-将其与装有更多糖的饼干面团结合使用,可以使您陷入糖昏迷状态。尽管糖昏迷的想法听起来很有趣,但我向您保证:是。是。不。因此,我很高兴这些饼干没有让我想在吃掉它们后躺一个小时。白巧克力块很甜,但与曲奇面团中的燕麦形成了鲜明的对比。这个食谱绝对是门将!评分:4.5 / 5

白巧克力块饼干 食谱:MarthaStewart.com

配料: 4打
-1杯(2支)无盐黄油,室温
- ½杯砂糖
- ½杯装浅棕色糖
-2个大鸡蛋
-1茶匙纯香草精
-2杯通用面粉
-1茶匙小苏打
- ½茶匙发酵粉
- ½茶匙粗盐
-2杯老式燕麦片
-2杯优质白巧克力块
-1杯加糖的薄片椰子 (我省略了)
-1杯金色葡萄干 (我省略了)
-1杯切碎的核桃 (我省略了)

说明:
- 烤箱预热到350度。将黄油和糖放入装有桨叶附件的电动搅拌机的碗中。以大约2分钟的速度中等速度混合直至光滑和奶油状。一次混合一个鸡蛋,直到混合在一起。搅拌入香草。
-将面粉,小苏打,发酵粉和盐筛入中等大小的碗中。逐渐搅拌成黄油混合物直至混合。加入燕麦,巧克力,椰子,葡萄干和核桃仁。
-将汤匙放到衬有羊皮纸的烤盘上,间隔约2英寸,以砸糊糊。稍微展平。烘烤饼干至金黄色,持续16至18分钟 (太长了!我烤了11-12分钟)。在金属丝架上的板上冷却2分钟。将Cookie转移到机架上以使其完全冷却。饼干可以在室温下密封的容器中保存3天。


大块,大块的白巧克力。


“一杯牛奶是这些速溶曲奇的理想伴侣。除了白巧克力外,这些曲奇还可以加燕麦块。” -MarthaStewart.com




我喜欢甜味和坚果味的结合:甜美的白巧克力块和美味的燕麦片。美味的!

12条评论:

罪恶的南方甜点说过...

看起来很神圣!

一碗蘑菇说过...

我喜欢白巧克力饼干!

百胜,我'我真的很渴望这些!

露西说过...

好吃我喜欢白巧克力饼干-绝对想在加入椰子的情况下尝试这些饼干。它们超级耐嚼吗?

巴黎糕点说过...

@Lucie:我将烘烤时间从16-18分钟减少到11-12分钟,所以他们'd be chewy.

每日鉴赏家说过...

好吃!我爱白巧克力xo

Lot-O-Choc说过...

这些看起来像饼干中的天堂!!他们看起来好极了!

匿名 said...

它们看起来很棒,我也喜欢白巧克力-所以我非常想尝尝这些!

弗兰说过...

我今天也做了白巧克力燕麦饼干:)
你看起来真好吃!

马尔说过...

我必须尝试这些!看起来很神圣。

嘿,我'从未真正见过您尝试过慕斯蛋糕食谱。您可以尝试做一个简单的食谱吗?
谢谢!

小鹿@ 6苦乐参半说过...

我也对白巧克力有一种爱恨交加的关系,因为它很容易变成克隆状。很高兴这些't,它们看起来很美味!

未知说过...

啊,耐嚼的白巧克力饼干...我爱他们!

Ingrid_3Bs说过...

他们看起来确实很棒...让我希望我喜欢烘烤饼干。 :)
〜英格里德