白巧克力块饼干

我爱我的两个Quaker燕麦超大罐®我决心用它来做更多的事情！除了每天早晨吃燕麦粥外，我一直在做大量的 消失的燕麦饼干;有时我用葡萄干，其他时候用巧克力片。无论如何，昨天我还是从每周民意测验中选出了胜者：白巧克力块饼干。附带一提，我总是对白巧克力饼干有些担心。白巧克力是如此甜美又含糖-将其与装有更多糖的饼干面团结合使用，可以使您陷入糖昏迷状态。尽管糖昏迷的想法听起来很有趣，但我向您保证：是。是。不。因此，我很高兴这些饼干没有让我想在吃掉它们后躺一个小时。白巧克力块很甜，但与曲奇面团中的燕麦形成了鲜明的对比。这个食谱绝对是门将！评分：4.5 / 5

白巧克力块饼干 食谱：MarthaStewart.com

配料： 4打
-1杯（2支）无盐黄油，室温
- ½杯砂糖
- ½杯装浅棕色糖
-2个大鸡蛋
-1茶匙纯香草精
-2杯通用面粉
-1茶匙小苏打
- ½茶匙发酵粉
- ½茶匙粗盐
-2杯老式燕麦片
-2杯优质白巧克力块
-1杯加糖的薄片椰子 （我省略了）
-1杯金色葡萄干 （我省略了）
-1杯切碎的核桃 （我省略了）

说明：
- 烤箱预热到350度。将黄油和糖放入装有桨叶附件的电动搅拌机的碗中。以大约2分钟的速度中等速度混合直至光滑和奶油状。一次混合一个鸡蛋，直到混合在一起。搅拌入香草。
-将面粉，小苏打，发酵粉和盐筛入中等大小的碗中。逐渐搅拌成黄油混合物直至混合。加入燕麦，巧克力，椰子，葡萄干和核桃仁。
-将汤匙放到衬有羊皮纸的烤盘上，间隔约2英寸，以砸糊糊。稍微展平。烘烤饼干至金黄色，持续16至18分钟 （太长了！我烤了11-12分钟）。在金属丝架上的板上冷却2分钟。将Cookie转移到机架上以使其完全冷却。饼干可以在室温下密封的容器中保存3天。


大块，大块的白巧克力。

“一杯牛奶是这些速溶曲奇的理想伴侣。除了白巧克力外，这些曲奇还可以加燕麦块。” -MarthaStewart.com



我喜欢甜味和坚果味的结合：甜美的白巧克力块和美味的燕麦片。美味的！