帕蒂姨妈的咖啡蛋糕

与大多数咖啡蛋糕不同，帕蒂姨妈’s咖啡蛋糕是用实际的咖啡制成的。我一直很喜欢咖啡豆的味道。我喜欢喝咖啡，每天去星巴克出差的想法，但实际上我从不喝咖啡。实话实说，我认为这令人恶心（喝咖啡的人没有冒犯！）。我宁愿喝杯茶。制作蛋糕时，我对咖啡的厌恶并没有让我担心，因为我知道，少量速溶咖啡颗粒可以使任何蛋糕的味道都很好！如您所见，这是使用咖啡/巧克力大理石馅料制成的邦特蛋糕食谱。我实际上跳过了“marbleizing”-过程，蛋糕看起来像斑马蛋糕，我很喜欢！评分：4.5 / 5

帕蒂姨妈的咖啡蛋糕 食谱：MarthaStewart.com

配料：
-3汤匙糖
-4½茶匙速溶咖啡颗粒
-4½茶匙不加糖的荷兰制可可粉

- ½杯子（1条）无盐黄油，软化
-2杯通用面粉
-1茶匙发酵粉
-1茶匙小苏打
-1茶匙盐
-1杯糖
-2个大鸡蛋，室温
-室温1杯酸奶油
-1茶匙纯香草精

说明：
- 烤箱预热到350度。做馅：将糖，咖啡和可可粉搅拌在一个小碗里；搁置。
-在10英寸（12杯）的邦特锅上涂黄油。用面粉撒粉，然后捞出多余的。制作面糊：在中等碗中搅拌面粉，泡打粉，小苏打和盐。将黄油和糖倒入装有桨叶附件的电动搅拌机的碗中。以3至4分钟的中高速混合直至变白和蓬松。将速度降低到中等。混合鸡蛋一次。混合3批面粉混合物，与酸奶油交替。加入香草，混合1分钟。
- 传播⅓将面糊倒入准备好的锅中。撒上一半的馅料。将面糊的另一半撒在上面，然后剩下的馅料。将剩余的面糊摊在上面。用细刀将面糊打成大理石。
-烘烤35至38分钟，直到插入中心的蛋糕测试仪干净为止。 （我的需要55分钟） 让其冷却30分钟。倒在盘子上。


馅料：糖，可可粉和速溶咖啡颗粒。

Voilà，帕蒂姨妈的咖啡蛋糕！

I skipped the "大理石化"-process and the cake came out looking like a zebra cake.

甚至邦特蛋糕锅也有条纹。

在蛋糕内部，看起来仍然仿佛是大理石花纹。
让我们之间保持我实际上没有的感觉！