2010年2月12日,星期五

甜心蛋糕

你好! 情人节距离现在只有几天,我想向您展示我特别的情人节主题蛋糕,称为“甜心蛋糕”。这些纸杯蛋糕只是普通的香草纸杯蛋糕,因此您可以使用任何想要的食谱,但是当您将它们垂直切成薄片时,它们真的很酷,因为它们具有三种不同的颜色(尽管最后一种颜色不像我一样发红)曾希望)。我有这个主意 AllRecipes.com 然后我添加了一个自己制作的纸杯蛋糕礼帽

甜心蛋糕 食谱:改编自AllRecipes.com

配料: 制作28个纸杯蛋糕 (我只用了这个食谱的一半)
-1½杯子通用面粉
-1½杯子蛋糕粉(不自升),过筛
-1tablespoon baking powder
- ½ teaspoon salt
-1cup unsalted butter, room temperature
-1¾ cups sugar
-4个大鸡蛋,室温
-2茶匙纯香草精
-1cups milk

说明:
- 烤箱预热到350度。将标准松饼罐与纸衬一起排成行。将面粉,发酵粉和盐一起过滤。
-用中速电动搅拌器将奶油黄油和糖搅拌至苍白蓬松。一次添加一个鸡蛋,搅拌直至合并,然后根据需要刮擦碗的侧面。打败香草。降低速度至低速。分三批添加面粉混合物,与两次添加的牛奶交替,然后搅拌直至每次混合。
-将面糊均匀地划入带衬里的杯子中,每个杯子填满四分之三。烘烤,旋转罐子的一​​半,直到插入蛋糕测试器的中心干净,大约20分钟。将锡罐转移到金属丝架上以使其完全冷却,然后再取出纸杯蛋糕。

*甜心变化:
-填充蛋糕衬垫⅓充满面糊;搁置。
-将4滴红色食用色素倒入剩余的面糊碗中,使面糊变成粉红色,然后加覆盆子油搅拌。倒⅓将粉红色面糊放入可重新密封的塑料袋中,然后放在一旁。
-将更多的食用色素倒入剩余的粉红色面糊碗中,直至变成橙色/红色,然后将面糊倒入可重新密封的塑料袋中。从袋子上切一个角,将开口的尖端插入每杯白色面糊的中心,然后挤入约两汤匙红色面糊。
-用粉红色的面糊切开袋子的角,将开口的尖端插入红色的面糊的中央,然后将大约1汤匙粉红色的面糊挤入每个杯子中​​。

奶油糖霜 食谱:

配料:
-1cup confectioners' sugar, sifted
-3汤匙无盐黄油,软化
-1teaspoon vanilla extract
-3汤匙牛奶
-4滴红色食用色素

说明:
-将配料混合在一个中号的碗中,并用电动搅拌机搅拌直至均匀。如果需要,添加更多牛奶。


这就是使用三种不同颜色的蛋糕面糊的样子。


爱情!


爱!


骗人!


利夫德!


阿莫!



16条评论:

巴黎缩影说过...

哇,里里外外看起来同样华丽!你能相信我从来没有吃过蛋糕吗????

斯蒂芬妮说过...

多么甜,我喜欢蛋糕的颜色。好吃

未知说过...

它看起来令人难以置信的美味和美丽!祝你最美好的情人节'情人节那天充满了爱与喜悦。

巴黎糕点说过...

@巴黎缩影:不,这很难相信!!! :)

如果您住在巴黎,则有一个名为Berko的蛋糕面包店。它'位于小岛圣路易斯,Rambuteau街23号。

露西说过...

多么可爱!我喜欢浅粉红色-足够粉红色,但又不是那么多,以至于它变得开胃。好吃

说过...

这是我见过的情人节蛋糕上最可爱的变化!我爱,爱,爱里面的三种颜色。这些可爱的纸杯蛋糕非常非常好!

凯瑟琳说过...

很棒的纸杯蛋糕,我喜欢这三种颜色!

未知说过...

这些看起来棒极了,我喜欢棒棒糖。

匿名 said...

那些看起来很漂亮...而且很好吃!

茶公爵夫人说过...

亲爱的非常感谢您的甜蜜和贴心的评论。我珍惜我们的友谊,并祝您周末愉快,情人节快乐’的一天。顺便说一句,cupckaes是神圣的...太好吃了。

爱& Hugs
公爵夫人

一碗蘑菇说过...

这些太可爱了!
可爱又浪漫!

〜*〜萨斯基亚〜*〜说过...

这篇文章是deliciousiciouslyavenlysweet!
这些纸杯蛋糕几乎是神圣的。
祝您周末愉快(V-)!
萨斯基亚

浪漫的查询信和永远的幸福说过...

完美无缺。
情人节快乐's Day my dear.

匿名 said...

多么伟大的资源!

显然很客气说过...

迟到的情人节快乐!我喜欢这些纸杯蛋糕,排行榜是如此甜蜜!<3

卡拉琳说过...

我将这个纸杯蛋糕食谱制作为纯纸杯蛋糕,没有花哨的颜色/层。
我不得不说这些可以与我吃过的最好的纸杯蛋糕媲美-来自Magnolia's in NYC!!!!

如果你没有 '尝试过这个食谱,你必须!
这是我现在用于纸杯蛋糕的唯一配方。

我还是避风港'我们还没有找到一种巧克力糖霜的配方,它可以与蛋糕的细腻质地相匹配,并且值得称赞。.但是搜寻一直持续到我找到它为止:)
今晚我'我会用法国白酱做的"使用的巧克力糖衣配方
砂糖,并且-里面含有面粉!