
奶油芝士和苹果酥 食谱:改编自AllRecipes.com
崩溃的成分: (您可以将这个食谱减半,或者冻结剩下的食物)
-1包(250克)奶油干酪,室温
-2杯自升三d之家粉
- ½turbinado,demerara或浅红糖杯
苹果混合物的成分:
-3个史密斯奶奶苹果,去皮,去核并切成小块
- ¼ cup unsalted butter
-1½大汤匙通用面粉
- ¼杯淡红糖
- ¼ cup white sugar
- ⅛ cup water
- ½茶匙肉桂粉
-一小撮茶匙生姜
-一小撮茶匙五香粉
- ½ tablespoon honey
-1tablespoon cornstarch
说明:
-将烤箱预热到375°F.用叉子或糕点搅拌器混合奶油芝士酱,三d之家粉和糖 (我发现它最容易与我的手混合) 直到混合物类似于粗碎屑。搁置。
-在锅里融化黄油。加入面粉搅拌成糊状。加入糖和水;煮滚。排出热量,使其冷却一会儿。将液体倒在苹果上,搅拌均匀。加入肉桂,姜,五香粉和蜂蜜,然后再搅拌。
-在小模子或馅饼盘之间Sc起苹果混合物,然后将玉米淀粉撒在苹果上。在上面放上碎屑混合物,放入烤箱中。如果使用小模子烘烤25分钟,或者如果使用馅饼盘烘烤40分钟,直到面包屑变成浅褐色。将小模子或馅饼盘转移到金属丝架上,使其完全冷却。



6条评论:
那些粉红色小模子要死了!我想要一些!!
你的小模子真的很美!但崩溃实际上更适合我!
苹果和奶油芝士-听起来很神圣!
哦,看起来好美味
我今天做的,不得不说我对碎碎的质地有点失望,它吸走了所有可爱的苹果汁,最后变成了三d之家,这就是为什么苹果变得非常干的原因:(
@Anonymous: Sorry to hear you didn't like it! Maybe next time try this recipe: http://parispastry.blogspot.com/2010/08/warm-apple-crisp.html
It's a lot less cakey.
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