波士顿奶油派蛋糕

波士顿奶油派是我最喜欢的蛋糕之一，所以我一定会喜欢这些蛋糕！之前做过那么多波士顿奶油派，给我带来了选择我最喜欢的Chocolate Ganache和Vanilla Cream的优势。我用过玛莎·斯图尔特’■黄色纸杯蛋糕，这只是一个常规但不错的黄色纸杯蛋糕食谱。 巧克力甘纳许是​​Nigella Lawson的作品，而Vanilla Cream是Martha的作品。评分：5分，满分5分。哦，是的，我知道奥利奥纸杯蛋糕没有’未能赢得民意调查，但很多人问我是否仍然可以做到。我可以’不能很快将它们制成，但我保证我会很快在另一项民意测验中展示“奥利奥纸杯蛋糕”，以给他们另一个机会！

黄色蛋糕 食谱：玛莎·斯图尔特-日常食品

配料：
-1½杯子通用面粉（勺子和调平的）
-1½茶匙发酵粉
- ½ teaspoon salt
- ½ cup milk
-1teaspoon pure vanilla extract
- ½杯子（1支）无盐黄油，室温
- ¾ cup sugar
-2个大鸡蛋

说明：
-将烤箱预热至350°F/180°C.
-在标准（12杯）松饼锡杯上涂黄油。
-在一个小碗中，将面粉，发酵粉和盐搅拌均匀；搁置。
-在量杯中混合牛奶和香草；搁置。
-在装有电动搅拌机的大碗中，打黄油和糖，直到3到4分钟为止，直到它们变松软为止。
-一次添加一个鸡蛋，每次添加后都很好地跳动。
-在低速搅拌机上，加入一半的干成分，然后加入牛奶-香草混合物，然后再加入剩余的干成分。不要过度混合。
-将面糊均匀地放入准备好的松饼杯中（2盎司或¼-杯冰淇淋勺对此很有用）。
-将锡放在有框的烤盘上；烘烤直到20至25分钟，直到插入蛋糕杯中央的牙签干净为止。
-在锡罐中将纸杯蛋糕冷却5分钟，然后在结冰之前将其取出并完全放在架子上冷却。

香草奶油 食谱：玛莎·斯图尔特-生活

配料： 使1½ cup
-2个大蛋黄
- ¼ cup sugar
-2汤匙+½ teaspoon cornstarch
- 盐少许
-1cup whole milk
- ½茶匙纯香草精

说明：
-搅拌蛋黄至光滑。在中火锅中，用中火混合糖，玉米淀粉和盐。缓慢，稳定地添加牛奶。烹饪，搅拌，直到混合物开始起泡并变稠，约5分钟。
-将1/3的牛奶混合物倒入蛋黄，不断搅拌。将混合物放回锅中，用中火煮，经常搅拌直至变稠，持续2至4分钟。搅拌入香草。
-将香草奶油通过细筛子放入碗中。将保鲜膜直接压在表面上。冷藏至冷，至少1小时或最多2天。

巧克力甘纳许 食谱：尼吉拉·劳森-如何成为家庭女神

配料：
- ¼杯子+ 1汤匙浓奶油
-1teaspoon vanilla extract
- ½茶匙无盐黄油
-2.5盎司苦甜巧克力

说明：
-将浓稠的奶油，香草精和黄油与巧克力一起加热，切成小块，放入厚底的锅中煮沸，这时巧克力应该融化了。
-从火上移开并搅拌直至光滑变稠。
-使用前先将其冷却一会儿，但您仍希望它足够流鼻涕以与蛋糕一起冰冻。
-Dollop一勺巧克力糖霜在顶部，使其散布在纸杯蛋糕上。


杯形蛋糕罐中的面糊。这是我第一次不用纸杯蛋糕衬里制作纸杯蛋糕。

我本可以将香草奶油倒入杯形蛋糕中，但是我希望这些杯形蛋糕尽可能类似于真实的波士顿奶油派，所以我将杯形蛋糕分成两半，并在两者之间涂抹香草奶油。

在我看来，巧克力甘那许是波士顿奶油派的最好部分，因此我在杯形蛋糕上放满了它并不稀奇！

哇耶：D !!!