2009年4月4日,星期六

复活节蛋糕

今天是我母亲的生日,她已经50岁了。妈妈生日快乐:P!除了用果仁糖糖烤她最喜欢的酪乳生日蛋糕外,我还为她的同事们烘烤了20块涂有黄油奶油的黄色蛋糕。我以白色,黄色和粉红色为主色,以复活节为主题。这是玛莎·斯图尔特(Martha Stewart)的“黄色纸杯蛋糕”配方,带有通常的奶油糖霜。纸杯蛋糕很好。很难找到一种普通的香草蛋糕食谱,这种食谱味道好并且在装饰时易于使用(烘烤后不会形成峰值)。这些黄色纸杯蛋糕符合这些要求,所以我给5杯中的4杯。

黄色蛋糕 食谱:玛莎·斯图尔特-日常食品

配料:
-1½杯子通用面粉(勺子和调平的)
-1½茶匙发酵粉
- ½ teaspoon salt
- ½ cup milk
-1teaspoon pure vanilla extract
- ½杯子(1支)无盐黄油,室温
- ¾ cup sugar
-2个大鸡蛋

说明:
-将烤箱预热至350°F/180°C.
-在标准(12杯)松饼罐的杯子上衬纸或箔纸衬里。
-在一个小碗中,将面粉,发酵粉和盐搅拌均匀;搁置。
-在量杯中混合牛奶和香草;搁置。
-在装有电动搅拌机的大碗中,打黄油和糖,直到3到4分钟为止,直到它们变松软为止。
-一次添加一个鸡蛋,每次添加后都很好地跳动。
-在低速搅拌机上,加入一半的干成分,然后加入牛奶-香草混合物,然后再加入剩余的干成分。不要过度混合。
-将面糊均匀地放入准备好的松饼杯中(2盎司或¼-杯冰淇淋勺对此很有用)。
-将锡放在有框的烤盘上;烘烤直到20至25分钟,直到插入蛋糕杯中央的牙签干净为止。
-在锡罐中冷却纸杯蛋糕5分钟,然后在结霜之前将其取出并完全放在架子上冷却。

白色结霜 食谱:我自己的

配料:
-1cup confectioners' sugar
-缩短3汤匙(不加黄油味)
-4汤匙玉米糖浆
- 盐少许
-2汤匙牛奶

说明:
-将糖食的糖筛入中等大小的碗中。
-加入起酥油,牛奶和盐,混合直至混合。
-加入淡玉米糖浆并混合直至充分混合。

奶油糖霜 食谱:我自己的

配料:
-1cup confectionars' sugar
-2汤匙无盐黄油,软化
-1teaspoon vanilla extract
-5汤匙牛奶
-3滴绿色食用色素

说明:
-将糖食的糖筛入中等大小的碗中。
-加入软化的黄油,牛奶,香草和食用色素。
-混合直至糖霜略微滴下。


1.


2.


3.


经过2小时的装饰:


瞧!



我买了这个可爱的纸杯蛋糕包装盒,“索姆邦妮需要治疗!”啊!


我要清理吗?!


我妈妈最喜欢的蛋糕:酪乳果仁糖蛋糕。
对于这个食谱 点击这里.


学会制作兔子杯子蛋糕 点击这里.
&
要学习制作小鸡杯蛋糕 点击这里.


更新#1: 美好的 CraftGossip.com,您的手工艺品,珠宝制作,剪贴簿及更多网站都在其“可食用工艺品”部分中张贴了这些复活节蛋糕! “复活节快乐。” 他们写了这些以复活节为主题的纸杯蛋糕。这些可爱的杯子绝对让我高兴:D。


更新#2: hoo! AllRecipes.com的第一名!

9条评论:

埃莉安娜(Eliana)说过...

这些纸杯蛋糕看起来很可爱!!!你妈妈的朋友一定很高兴。

匿名 said...

他们看起来很棒-做得好!我想在烘焙的装饰方面做更多的事情-您肯定启发了我:)

装饰饼干说过...

很棒的阵列!!我通过flickr找到了你。我在craftgossip.com的可食用手工艺品专栏中张贴了指向您可爱的纸杯蛋糕的链接。希望给您带来更多点击!非常感谢分享!! (您的帖子在可食用的crafts.c​​raftgossip.com)
谢谢!!

如何吃蛋糕说过...

可爱的可爱可爱!我最喜欢的香草杯是艾米·塞达里斯(Amy Sedaris)的食谱。你试过了吗?在我的博客上某处...

显然很客气说过...

我认为您的复活节蛋糕看起来很可爱!他们值得所有关注!我真的很喜欢粉红色和黄色,但兔子是我的最爱...粉红色的棉花糖耳朵!复活节快乐,感谢您访问我的博客,我很高兴访问您的博客,而且一定会回来的!

RantMaster说过...

我喜欢这些蛋糕,在本周末我们要参加的聚会上,我将尝试它们。谢谢你的食谱,劳拉

匿名 said...

你好我'谨祝贺您建立了如此出色的论坛!
认为这是发布我的第一篇文章的好方法!

真诚的
希拉里·德里斯科尔
如果你'再无聊看看我的网站!
[url=http://www.partyopedia.com/articles/john-deere-party-supplies.html]john deere Party Supplies[/url].

匿名 said...

你是怎么把兔子的耳朵弄出来的?顺便说一句,这些超级可爱!

巴黎糕点说过...

@匿名:棉花糖切成两半。